Язвенный колит (ЯК) считается аутоиммунным заболеванием. При аутоиммунных заболеваниях ваша иммунная система дает сбои и атакует собственное тело вместо того, чтобы защищать его от инфекций и болезней.
Основной аномалией, которая вызывает воспаление при язвенном колите, является преувеличенный ответ Т-клеток, который вызывает отек и язвы во внутреннем слое толстой кишки. Дисбаланс между Т-клетками, типом лейкоцитов, необходимых для иммунной системы, и естественными клетками-киллерами вызывает секрецию многих химических веществ в кишечнике, которые повреждают клетки слизистой оболочки.
Хотя точная причина язвенного колита неизвестна, этому состоянию могут способствовать несколько факторов.
Унаследованные гены могут вызывать развитие язвенного колита:
Ваш кишечник является домом для многих типов бактерий, которые поддерживают его здоровье. Плохая диета и чрезмерное использование антибиотиков или других лекарств могут уменьшить количество хороших бактерий и спровоцировать ЯК. Аномальные взаимодействия между бактериями желудочного гриппа и полезными кишечными бактериями также могут повредить клетки кишечника из-за аутоиммунного механизма.
У вашего кишечника есть собственная иммунная система, которая поддерживается за счет белых кровяных телец, называемых IgA. Многие врачи считают, что улучшенные санитарные условия в промышленно развитых странах снижают подверженность кишечным инфекциям в детстве. Если вы не сталкивались с такими инфекциями, ваша иммунная система кишечника недостаточно обучена, а созревание иммунной системы слизистой кишечника ограничено. Это может вызвать приступ язвенного колита из-за неадекватного иммунного ответа на что-то вроде желудочного гриппа.
Рецидивирующие инфекции Salmonella, Shigella и Campylobacter, а также некоторые лекарственные препараты (НПВП, противозачаточные таблетки) могут спровоцировать язвенный колит. Острая кишечная инфекция может привести к изменению кишечной среды, спровоцировав начало хронического воспалительного процесса у генетически предрасположенных людей.
Если у вас диагностирован язвенный колит, вам может быть легче есть чаще и небольшими порциями, а не несколькими большими порциями в течение дня. Сбалансированное питание, включающее свежие фрукты, приготовленные на пару овощи, простые углеводы и пищевые добавки, поможет сохранить здоровье кишечника.
Исследования показали, что следующие продукты могут помочь облегчить воспаление кишечника и уменьшить симптомы язвенного колита:
Следующие продукты могут вызывать раздражение кишечника:
Некоторые обнаружили пользу от диеты с низким содержанием FODMAP, которые представляют собой быстро ферментируемые углеводы, содержащиеся в мясе, фруктах, молочных продуктах и многих других продуктах.
Чтобы лучше понять, какая диета подходит именно вам, лучше всего поговорить с диетологом.