Ulcerøs kolitt (UC) anses å være en autoimmun sykdom. Med autoimmune lidelser går immunforsvaret ditt galt og angriper din egen kropp i stedet for å forsvare den mot infeksjoner og sykdommer.
Den viktigste abnormiteten som forårsaker betennelse ved ulcerøs kolitt er en overdreven T-cellerespons som forårsaker hevelse og sår i det indre laget av tykktarmen. Ubalansen mellom T-cellene, en type hvite blodlegemer som er essensielle for immunsystemet, og naturlige drepeceller forårsaker utskillelse av mange kjemikalier i tarmen som skader cellene i slimhinnen.
Mens den eksakte årsaken til UC er ukjent, kan flere faktorer bidra til tilstanden.
Arvede gener kan forårsake utvikling av UC:
Tarmen din er hjemsted for mange typer bakterier som holder tarmen din sunn. Dårlig kosthold og overforbruk av antibiotika eller andre legemidler kan redusere mengden gode bakterier og utløse UC. Unormale interaksjoner mellom mageinfluensabakterier og gode tarmbakterier kan også skade tarmcellene på grunn av den autoimmune mekanismen.
Tarmen din har sitt eget immunsystem, som opprettholdes gjennom en type hvite blodlegemer som kalles IgA. Mange leger mener at forbedrede sanitærforhold i industrialiserte land reduserer eksponeringen for tarminfeksjoner i barndommen. Hvis du ikke har vært utsatt for slike infeksjoner, er tarmens immunsystem ikke trent nok, og modningen av tarmens slimhinneimmunsystem er begrenset. Dette kan forårsake et angrep av UC gjennom en upassende immunrespons på noe som mageinfluensa.
Tilbakevendende Salmonella-, Shigella- og Campylobacter-infeksjoner og visse medikamenter (NSAIDS, p-piller) kan utløse ulcerøs kolitt. En akutt tarminfeksjon kan føre til endringer i tarmmiljøet, som utløser starten på en kronisk inflammatorisk prosess hos genetisk disponerte mennesker.
Hvis du har blitt diagnostisert med UC, kan du finne det lettere å spise mindre, hyppigere måltider i stedet for noen få store i løpet av dagen. Å spise et balansert kosthold med frisk frukt, dampede grønnsaker, enkle karbohydrater og kosttilskudd kan hjelpe deg med å holde tarmen din sunn.
Studier har funnet at følgende matvarer kan bidra til å lindre tarmbetennelse og redusere UC-symptomer:
Følgende matvarer kan være irriterende for tarmen:
Noen har funnet fordeler ved å spise en diett lav i FODMAPs, som er svært fermenterbare karbohydrater som finnes i kjøtt, frukt, meieri og mange andre matvarer.
For bedre å forstå hvilken diett som er riktig for deg, er det best å snakke med en kostholdsekspert.