SCD-framgångsberättelse:Nancy kontrollerar sin UC efter att ha trott att dieten inte fungerade på 20 år!

Framgångshistorier för specifika kolhydrater är så fantastiska att vi aldrig tröttnar på att höra dem. De hjälpte mig att bli motiverad att börja dieten i början, och fortfarande hålla mig motiverad idag när jag bara inte känner för att laga mat eller har en hektisk kväll med familjen.

Nancy Bradshaw fick faktiskt tag i oss eftersom hennes berättelse är så kraftfull att hon ville dela den. Hon är en inspiration och också ett bra exempel på någon som trodde att SCD-dieten inte fungerade för henne. Vi pratar alltid om hur det fungerar för de flesta, så länge du justerar det så att det passar din kropp och din personliga helanderesa...

Nancys berättelse är ett bra exempel på det, och om du läser det här och inte har börjat med dieten än... tänk igen på att ge det ett försök i 30 dagar... du kan bara bli en framgångssaga i fokus på vår webbplats!

Nancy, tack igen, du är fantastisk och vi önskar dig lycka till!

1:Varför började du med dieten (symtom, hälsoproblem)?

Jag har haft ulcerös kolit i 28 år, diagnosen när jag var 18 under en spännande men ändå stressig tid på universitetet. Jag försökte det västerländska medicinska tillvägagångssättet i 10 år och spenderade massor av pengar på farmaceutiska läkemedel och de kanske hjälpte till att hantera mina symtom lite, men jag var inte särskilt frisk. Jag var inte ens medveten om alternativen eftersom jag inte pratade om koliten för någon annan än läkare och min närmaste familj. Men jag ville inte förlora en del av min tjocktarm och jag gillade inte hur ulcerös kolit påverkade mitt liv och som tur var nämnde jag det för några personer och hörde talas om alternativ som en naturläkare – jag visste inte ens att de fanns . Jag började ta ansvar för min egen hälsa och titta på andra alternativ och började få mycket bättre resultat på 6 veckor än vad jag gjort på 10 år på läkemedel.

Jag trodde att SCD-dieten hjälpte, men den läkade mig inte helt så jag antog att dieten inte fungerade fullt ut för mig (jag antog att jag följde den noga nog).

För två år sedan, när alla mina naturmedicinska tekniker inte fungerade och jag var riktigt desperat under en dålig uppblossning, ringde jag upp Lucy från Lucy's Kitchen som jag hittade på internet, hon hjälpte mig att ta reda på vad jag gjorde fel. (Jag hade ingen yoghurttillverkare så jag gjorde inte 24-timmars yoghurt och fick alla friska laktosfria bakterier för min mage, och jag trodde att det udda lilla fusket inte var ett problem – det var ett stort problem) .

2:Hur förändrade SCD-dieten ditt liv?

Jag har haft några allvarliga flare-ups (senast var 100 gånger/dag i tvättrummet) och det var så läskigt att jag undrade om jag någonsin skulle bli bättre. Efter 7 veckor av strikt efter SCD-dieten var jag klar och min energi började komma tillbaka. Det bästa är att få tillbaka min energi, så även om dieten är en del jobb, är det att må bra är belöningen – och så att göra några förändringar i min mat är ingenting jämfört med att ha ett fantastiskt liv.

Jag kan nu äta vad jag vill och förbli kolitfri, men om jag gör regelbundna rengöringar med SCD-dieten för att förhindra återfall av kolit, eller om jag ser några tecken på att koliten kommer tillbaka, hoppar jag på dieten. Jag äter inte några läkemedel, så jag har inga biverkningar och kan istället spendera mina pengar på vitaminer och andra livsförbättrande rutiner som jag gör, inklusive mina kickboxningskurser och personlig tillväxt/andliga kurser.

3:Vilken var den största utmaningen du ställdes inför på dieten och hur övervann du den?

Jag trodde inte att dieten fungerade för mig, men när jag ringde någon som faktiskt hade lyckats med SCD-dieten, efter att ha pratat med henne lite (Lucy från Lucys kök) fick jag reda på vad jag hade gjort för fel i 16 år – och varför det inte fungerade. Så att undersöka internet, hitta någon att ringa och sedan nå ut var det som gjorde skillnaden. Jag var tvungen att övervinna min ovilja att ta upp någons tid som jag inte ens kände (vara ett besvär) när jag var så utmattad och lite desperat att få tillbaka min energi/liv. Jag fick Lucys kokböcker och yoghurtmaskin och kände mig så omhändertagen och glad att jag kunde köpa något från den person som skulle förändra mitt liv till det bättre.

Dessutom har jag en söt tand så jag älskar bara desserter och choklad. Så min stora goding varje dag var örtte med honung, så det skulle jag ha ett par gånger om dagen. När jag väl detoxade mig från sockret började jag också må lite bättre. Jag var så trött att tiden i mitten när jag inte blev bättre och inte kunde äta sötsaker var svår...så jag ringde upp Lucy (från Lucy's Kitchen) och sa:"Jag har varit på diet 2 veckor och jag är inte bättre, varför bry sig?” Och hon sa nådigt, "det här fungerar för de flesta människor, håll dig stel, och det kommer förmodligen att fungera för dig och det kommer att vara värt det." Så hoppet om att ha energi för mitt liv, för min dotter och att behålla min tjocktarm är det som höll mig på det.

4:Vilket är det bästa rådet du skulle ge någon som funderar på att börja dieten?

Följ den noga, så att du får resultat och se till att göra yoghurt – det är enkelt. Och Elaine pratar om att ta vitaminer – det är så viktigt för att bygga hela ditt system. Jag tar mer vitaminer än hon rekommenderar, tränar, äter ekologisk och frigående mat, har en djup känsla av syfte i mitt liv genom att stå till tjänst för vår fantastiska planet, jag går kurser och får rådgivning för att lära mig hur man ständigt växer som en person och förbättra mina relationer, så jag har sunda kärleksfulla stödjande relationer i mitt liv, och jag har andliga/meditativa metoder som hjälper mig att ge mig en känsla av tillit i livets process. Jag älskar att jag har energin att vara en fantastisk mamma, fru och bidragsgivare i världen.

I slutändan gör jag det känslomässiga arbetet för att rensa förbittring och bygga upp kärlek…..Jag tror att min kolit är kopplad till hur jag internaliserar stress och min mage/tjocktarm är min kropps signal om att jag inte kan ignorera ett problem eller inte säga ifrån. Så jag har behövt lära mig att säga ifrån och för mig har det varit viktigt att göra det här på ett sätt där jag är respektfull och nyfiken på vem jag än talar till. Jag kan få panik internt när något går fel (folk skulle aldrig gissa det här om mig eftersom jag är mycket duktig och verkar lugn/mycket glad), så det har varit enormt att utforska sätt att hjälpa mig lita på livets process.

Så SCD-dieten har varit nyckeln till min hälsa. Ulcerös kolit har dock varit resan som har öppnat dörren för mig att ta fullt ansvar för mitt liv och välbefinnande (inte överlämna det till läkarna), lära mig att äta hälsosamt på ett sätt som hedrar vår planet och våra djur, och det har hjälpt mig att djupt lyssna på det heliga fordonet jag fick – min kropp och istället se koliten som en väckarklocka för att anpassa mitt liv, snarare än att bara se det som ett stort besvär.

Otroligt värde, tack igen Nancy!

-Steve

• Nycklarna till att besegra matsmältningssjukdomar – (Det är inte viljestyrka)
• My Favourite SCD Legal Pancakes (mandelmjöl)