Historia de éxito de SCD:¡Nancy controla su UC después de pensar que la dieta no funcionó durante 20 años!

Las historias de éxito de la dieta de carbohidratos específicos son tan asombrosas que nunca nos cansamos de escucharlas. Me ayudaron a motivarme para comenzar la dieta desde el principio y aún me mantienen motivado hoy cuando simplemente no tengo ganas de cocinar o tengo una noche agitada con la familia.

Nancy Bradshaw realmente nos contactó porque su historia es tan poderosa que quería compartirla. Ella es una inspiración y también un gran ejemplo de alguien que pensó que la dieta SCD no funcionaba para ella. Siempre estamos hablando de cómo funciona para la mayoría de las personas, siempre y cuando lo modifiques para que se ajuste a tu cuerpo y a tu proceso de curación personal...

La historia de Nancy es un gran ejemplo de eso, y si lees esto y aún no has comenzado la dieta... piensa de nuevo en intentarlo durante 30 días... ¡podrías terminar siendo una historia de éxito destacada en nuestro sitio web!

Nancy, gracias de nuevo, ¡eres increíble y te deseamos lo mejor!

1:¿Por qué empezaste la dieta (síntomas, problema de salud)?

He tenido colitis ulcerosa durante 28 años, diagnosticada cuando tenía 18 años durante un tiempo emocionante pero estresante en la universidad. Probé el enfoque médico occidental durante 10 años y gasté mucho dinero en medicamentos y tal vez me ayudaron a controlar un poco mis síntomas, pero no estaba muy saludable. Ni siquiera estaba al tanto de las opciones, ya que no hablé de la colitis con nadie más que con los médicos y mi familia inmediata. Sin embargo, no quería perder parte de mi colon y no me gustaba cómo la colitis ulcerosa afectaba mi vida y, afortunadamente, se lo mencioné a algunas personas y escuché sobre opciones como un naturópata; ni siquiera sabía que existían. . Empecé a responsabilizarme de mi propia salud y a buscar otras opciones, y empecé a obtener resultados mucho mejores en 6 semanas que en 10 años con productos farmacéuticos.

Pensé que la dieta SCD ayudó, pero no me curó por completo, así que supuse que la dieta no me funcionaba del todo (supuse que la estaba siguiendo lo suficiente).

Hace dos años, cuando todas mis técnicas naturopáticas no funcionaron y estaba realmente desesperado durante un mal brote, llamé a Lucy de Lucy's Kitchen a quien encontré en Internet, ella me ayudó a descubrir qué estaba haciendo mal. (No tenía una máquina para hacer yogur, así que no estaba haciendo yogur las 24 horas y obteniendo todas las bacterias saludables sin lactosa para mi estómago, y pensé que el pequeño truco no era un problema, era un gran problema) .

2:¿Cómo cambió tu vida la dieta SCD?

Tuve algunos brotes severos (el último fue 100 veces al día en el baño) y fue tan aterrador que me preguntaba si alguna vez mejoraría. Después de 7 semanas de seguir estrictamente la dieta SCD, estaba claro y mi energía comenzó a regresar. La mejor parte es recuperar mi energía, por lo que, aunque la dieta es un poco de trabajo, sentirse bien es la recompensa, por lo que hacer algunos cambios en mi alimentación no es nada comparado con tener una vida fantástica.

Ahora puedo comer lo que quiera y mantenerme libre de colitis, sin embargo, si realizo limpiezas regulares usando la dieta SCD para ayudar a prevenir las recaídas de la colitis, o si veo alguna señal de que la colitis está regresando, empiezo la dieta. No tomo ningún medicamento, por lo que no tengo efectos secundarios y, en cambio, puedo gastar mi dinero en vitaminas y otras rutinas que mejoran mi vida, incluidas mis clases de kickboxing y cursos espirituales/de crecimiento personal.

3:¿Cuál fue el mayor desafío que enfrentó con la dieta y cómo lo superó?

No pensé que la dieta me funcionara, pero cuando llamé a alguien que realmente había tenido éxito con la dieta SCD, después de hablar un poco con ella (Lucy de la cocina de Lucy) descubrí qué había estado haciendo mal durante 16 años. años y por qué no funcionó. Entonces, investigar en Internet, encontrar a alguien a quien llamar y luego comunicarse es lo que marcó la diferencia. Tuve que superar mi renuencia a tomar el tiempo de alguien a quien ni siquiera conocía (ser una molestia) cuando estaba tan exhausto y un poco desesperado por recuperar mi energía/vida. Compré los libros de cocina y la máquina para hacer yogur de Lucy y me sentí muy cuidada y contenta de poder comprar algo de la persona que cambiaría mi vida para bien.

Además, soy golosa, así que me encantan los postres y el chocolate. Así que mi gran regalo cada día era un té de hierbas con miel, así que lo tomaba un par de veces al día. Además, una vez que me desintoxicé del azúcar, comencé a sentirme un poco mejor. Estaba tan cansada que el tiempo en el medio cuando no mejoraba y no podía comer golosinas azucaradas fue difícil... así que llamé a Lucy (de Lucy's Kitchen) y le dije:"He estado en la dieta 2 semanas y no estoy mejor, ¿por qué molestarse?” Y ella amablemente dijo:“esto funciona para la mayoría de las personas, manténgase rígido, y probablemente funcionará para usted y valdrá la pena”. Entonces, la esperanza de tener energía para mi vida, para mi hija y mantener mi colon es lo que me mantuvo en ello.

4:¿Cuál es el consejo número 1 que le daría a alguien que esté pensando en comenzar la dieta?

Sígalo estrictamente para obtener resultados y asegúrese de hacer yogur, es fácil. Y Elaine sí habla de tomar vitaminas, eso es muy importante para desarrollar todo tu sistema. Tomo más vitaminas de las que ella recomienda, hago ejercicio, como alimentos orgánicos y de granja, tengo un profundo sentido de propósito en mi vida al estar al servicio de nuestro maravilloso planeta, tomo cursos y recibo asesoramiento para aprender cómo crecer continuamente como una persona y mejoro mis relaciones, por lo que tengo relaciones sanas y amorosas de apoyo en mi vida, y tengo prácticas espirituales/meditativas que me ayudan a tener un sentido de confianza en el proceso de la vida. Me encanta tener la energía para ser una gran madre, esposa y colaboradora en el mundo.

En última instancia, hago el trabajo emocional para eliminar los resentimientos y generar amor... Creo que mi colitis está relacionada con la forma en que internalizo el estrés y mi estómago/colon es la señal de mi cuerpo de que no puedo ignorar un problema o no hablar. Entonces, tuve que aprender a hablar y para mí, ha sido importante hacerlo de una manera en la que sea respetuoso y curioso hacia quien sea que esté hablando. Puedo entrar en pánico internamente cuando algo sale mal (la gente nunca adivinaría esto sobre mí, ya que soy muy exitoso y parezco tranquilo/muy feliz), por lo que explorar formas de ayudarme a confiar en el proceso de la vida ha sido enorme.

Entonces, la dieta SCD ha sido la clave para mi salud. Sin embargo, la colitis ulcerosa ha sido el viaje que me ha abierto la puerta para asumir la responsabilidad total de mi vida y mi bienestar (no dejárselo a los médicos), aprender a comer sano de una manera que honre a nuestro planeta y a los animales. y me ha ayudado a escuchar profundamente el vehículo sagrado que se me dio:mi cuerpo y, en cambio, ver la colitis como una llamada de atención para ajustar mi vida, en lugar de solo verla como un gran inconveniente.

Valor increíble, ¡gracias de nuevo Nancy!

-Steve

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