Zgodbe o uspehu posebne diete z ogljikovimi hidrati so tako neverjetne, da se jih nikoli ne naveličamo poslušati. Pomagali so mi, da sem se motiviral, da sem začel dieto na začetku, in me še vedno ohranjajo motiviran še danes, ko preprosto ne želim kuhati ali preživim burno noč z družino.
Nancy Bradshaw nas je dejansko prijela, ker je njena zgodba tako močna, da jo je želela deliti. Je navdih in tudi odličen primer nekoga, ki je mislil, da ji SCD dieta ne deluje. Vedno govorimo o tem, kako deluje pri večini ljudi, dokler ga prilagodite svojemu telesu in vaši osebni poti zdravljenja ...
Nancyjina zgodba je odličen primer tega, in če to preberete in še niste začeli z dieto ... premislite še o tem, da bi jo poskusili 30 dni ... lahko na koncu postanete v središču pozornosti zgodbe o uspehu na našem spletnem mestu!
Nancy, še enkrat hvala, super si in želimo ti vse najboljše!
1:Zakaj ste začeli z dieto (simptomi, zdravstvene težave)?
Ulcerozni kolitis imam že 28 let, diagnozo so mi odkrili pri 18 letih v razburljivem, a stresnem času na univerzi. 10 let sem preizkušal zahodni medicinski pristop in porabil veliko denarja za farmacevtska zdravila in morda so malo pomagali obvladovati moje simptome, vendar nisem bil zelo zdrav. Sploh se nisem zavedal možnosti, saj o kolitisu nisem govoril nikomur razen zdravnikom in ožji družini. Vendar nisem želel izgubiti dela debelega črevesa in mi ni bilo všeč, kako je ulcerozni kolitis vplival na moje življenje, in na srečo sem to omenil nekaj ljudem in slišal za možnosti, kot je naturopat – sploh nisem vedel, da obstajajo . Začel sem prevzemati odgovornost za svoje zdravje in iskati druge možnosti ter v 6 tednih začel dobivati veliko boljše rezultate kot v 10 letih na farmacevtskih izdelkih.
Mislil sem, da je dieta s SCD pomagala, vendar me ni popolnoma pozdravila, zato sem domneval, da mi dieta ni v celoti delovala (predvideval sem, da sem jo dovolj pozorno spremljal).
Pred dvema letoma, ko vse moje naturopatske tehnike niso delovale in sem bila med hudim izbruhom res obupana, sem poklicala Lucy iz Lucy's Kitchen, ki sem jo našla na internetu, pomagala mi je ugotoviti, kaj delam narobe. (Nisem imel aparata za pripravo jogurta, zato nisem delal 24-urnega jogurta in za svoj želodec pridobival vse zdrave bakterije brez laktoze, in sem mislil, da čudna majhna goljufija ni problem – bila je velika težava) .
2:Kako vam je SCD dieta spremenila življenje?
Imel sem nekaj hudih izbruhov (zadnji je bil 100-krat na dan v umivalnici) in bilo je tako strašljivo, da sem se spraševal, ali mi bo kdaj bolje. Po 7 tednih strogega sledenja SCD dieti sem bila čista in energija se mi je začela vračati. Najboljši del je, da si povrnem energijo, tako da čeprav je dieta nekaj dela, je to, da se počutim dobro, nagrada – in tako nekaj sprememb v prehrani ni nič v primerjavi s fantastičnim življenjem.
Zdaj lahko jem vse, kar hočem, in ostanem brez kolitisa, vendar če se redno čistim z dieto SCD, da preprečim ponovitve kolitisa, ali če vidim kakršne koli znake, da se kolitis vrača, skočim na dieto. Ne jemljem nobenih farmacevtskih izdelkov, zato nimam stranskih učinkov in lahko namesto tega porabim svoj denar za vitamine in druge rutine, ki izboljšujejo življenje, vključno z urami kickboksa in osebnostno rastjo/duhovnimi tečaji.
3:Kateri je bil največji izziv, s katerim ste se soočili na dieti in kako ste ga premagali?
Mislil sem, da dieta ni delovala zame, toda ko sem poklical nekoga, ki je bil dejansko uspešen s SCD dieto, sem po kratkem pogovoru z njo (Lucy iz Lucyjeve kuhinje) ugotovil, kaj sem delal narobe že 16. leta – in zakaj ni delovalo. Raziskati internet, poiskati nekoga, ki bi ga poklical, in nato dosegel, je tisto, kar je naredilo razliko. Moral sem premagati svojo nepripravljenost, da bi si vzel čas nekomu, za katerega sploh nisem vedel (biti motil), ko sem bil tako izčrpan in nekoliko obupan, da bi dobil nazaj svojo energijo/življenje. Dobila sem Lucyjine kuharske knjige in aparat za pripravo jogurta in se počutila tako poskrbljeno in veselo, da sem lahko kupilo nekaj od osebe, ki bi mi spremenila življenje na bolje.
Prav tako imam sladkosnede, zato obožujem sladice in čokolado. Zato je bila moja velika poslastica vsak dan zeliščni čaj z medom, tako da sem ga jedla nekajkrat na dan. Tudi, ko sem se razstrupila od sladkorja, sem se začela počutiti nekoliko bolje. Bil sem tako utrujen, da je bil čas, ko mi ni bilo bolje in nisem mogel jesti sladkih priboljškov, težak … zato sem poklical Lucy (iz Lucy's Kitchen) in rekel:»Bil sem na dieti 2 tednov in nisem bolje, zakaj bi se mučil?" In prijazno je rekla:"To deluje za večino ljudi, ostanite togi in verjetno vam bo delovalo in vse bo vredno." Torej, upanje, da bom imel energijo za svoje življenje, za svojo hčer in ohranitev črevesja, je tisto, kar me je ohranjalo pri tem.
4:Kateri je prvi nasvet, ki bi ga dali nekomu, ki razmišlja o začetku diete?
Togo sledite temu, da boste dosegli rezultate in poskrbite za pripravo jogurta – enostavno je. In Elaine govori o jemanju vitaminov – to je tako pomembno za izgradnjo celotnega sistema. Jem več vitaminov, kot priporoča, telovadim, jem organsko hrano in hrano iz proste reje, imam globok občutek smisla v svojem življenju, ker služim našemu čudovitemu planetu, obiskujem tečaje in dobivam svetovanje, da se naučim, kako nenehno rasti kot osebo in izboljšajo moje odnose, tako da imam v življenju zdrave ljubeče podporne odnose in imam duhovne/meditativne prakse, ki mi pomagajo zagotoviti občutek zaupanja v procesu življenja. Všeč mi je, da imam energijo, da sem odlična mama, žena in sodelavka na svetu.
Navsezadnje opravljam čustveno delo, da odstranim zamere in zgradim ljubezen.... Verjamem, da je moj kolitis povezan s tem, kako ponotranjim stres, moj želodec/debelo črevo pa je signal mojega telesa, da ne morem prezreti težave ali ne spregovoriti. Zato sem se moral naučiti govoriti odločno in zame je bilo pomembno, da to storim na način, da sem spoštljiv in radoveden do nekoga, s katerim govorim. V notranjosti me lahko paniči, ko gre kaj narobe (ljudje tega o meni nikoli ne bi uganili, ker sem zelo uspešen in se zdim miren/zelo srečen), zato je bilo raziskovanja načinov, kako mi pomagati zaupati v življenjski proces, ogromno.
Torej je bila SCD dieta ključ do mojega zdravja. Vendar pa je bil ulcerozni kolitis pot, ki mi je odprla vrata, da prevzamem vso odgovornost za svoje življenje in dobro počutje (ne pa je predam zdravnikom), se naučim zdravo jesti na način, ki spoštuje naš planet in živali, in mi je pomagalo, da globoko prisluhnem svetemu vozilu, ki sem ga dobil – svojemu telesu, in namesto tega vidim kolitis kot klic za prebujanje, da si prilagodim svoje življenje, namesto da ga vidim kot veliko neprijetnost.
Neverjetna vrednost, še enkrat hvala Nancy!
-Steve