Storia di successo di SCD:Nancy controlla la sua UC dopo aver pensato che la dieta non funzionasse per 20 anni!

Le storie di successo di una dieta a base di carboidrati specifici sono così sorprendenti che non ci stanchiamo mai di ascoltarle. Mi hanno aiutato a essere motivato a iniziare la dieta all'inizio e ancora oggi mi tengono motivato quando non ho voglia di cucinare o sto passando una notte frenetica con la famiglia.

Nancy Bradshaw ci ha davvero catturato perché la sua storia è così potente che voleva condividerla. È un'ispirazione e anche un ottimo esempio di qualcuno che pensava che la dieta SCD non funzionasse per lei. Parliamo sempre di come funziona per la maggior parte delle persone, purché tu lo modifichi per adattarlo al tuo corpo e al tuo personale viaggio di guarigione...

La storia di Nancy ne è un ottimo esempio, e se hai letto questo e non hai ancora iniziato la dieta... ripensaci a provarci per 30 giorni... potresti finire per essere un punto di riferimento per una storia di successo sul nostro sito web!

Nancy, grazie ancora, sei fantastica e ti auguriamo il meglio!

1:Perché hai iniziato la dieta (sintomi, problemi di salute)?

Ho avuto la colite ulcerosa per 28 anni, diagnosticata quando avevo 18 anni durante un periodo eccitante ma stressante all'università. Ho provato l'approccio medico occidentale per 10 anni e ho speso molti soldi in farmaci e forse mi hanno aiutato un po' a gestire i miei sintomi, ma non ero molto in salute. Non ero nemmeno a conoscenza delle opzioni perché non parlavo della colite a nessuno tranne ai medici e alla mia famiglia. Tuttavia,  non volevo perdere parte del mio colon e non mi piaceva come la colite ulcerosa avesse influenzato la mia vita e fortunatamente l'ho menzionato ad alcune persone e sentito parlare di opzioni come un naturopata - non sapevo nemmeno che esistessero . Ho iniziato ad assumermi la responsabilità della mia salute e a considerare altre opzioni e ho iniziato a ottenere risultati molto migliori in 6 settimane rispetto a 10 anni con i prodotti farmaceutici.

Pensavo che la dieta SCD aiutasse, ma non mi ha guarito completamente, quindi ho pensato che la dieta non funzionasse completamente per me (presumo che la stavo seguendo abbastanza da vicino).

Due anni fa, quando tutte le mie tecniche naturopatiche non hanno funzionato ed ero davvero disperato durante una brutta riacutizzazione, ho chiamato Lucy da Lucy's Kitchen che ho trovato su Internet, mi ha aiutato a capire cosa stavo facendo di sbagliato. (Non avevo una yogurtiera, quindi non stavo facendo lo yogurt 24 ore su 24 e ricevendo tutti i batteri sani senza lattosio per il mio stomaco, e ho pensato che lo strano piccolo trucco non fosse un problema - era un grosso problema) .

2:In che modo la dieta SCD ha cambiato la tua vita?

Ho avuto delle gravi riacutizzazioni (l'ultima è stata 100 volte al giorno in bagno) ed è stato così spaventoso che mi sono chiesto se sarei mai migliorato. Dopo 7 settimane in cui ho seguito rigidamente la dieta SCD, ero sereno e la mia energia ha iniziato a tornare. La parte migliore è recuperare la mia energia, quindi anche se la dieta è un po' faticosa, sentirsi bene è la ricompensa, quindi apportare alcuni cambiamenti al mio modo di mangiare non è nulla in confronto ad avere una vita fantastica.

Ora posso mangiare tutto ciò che voglio e rimanere libero dalla colite, tuttavia, se faccio regolarmente delle pulizie usando la dieta SCD per aiutare a prevenire le ricadute della colite, o se vedo segni che la colite sta tornando, salto sulla dieta. Non prendo farmaci, quindi non ho effetti collaterali e posso invece spendere i miei soldi in vitamine e altre routine che migliorano la vita che faccio, inclusi i miei corsi di kickboxing e la crescita personale/corsi spirituali.

3:Qual è stata la sfida più grande che hai dovuto affrontare con la dieta e come l'hai superata?

Non pensavo che la dieta funzionasse per me, ma quando ho chiamato qualcuno che aveva effettivamente avuto successo con la dieta SCD, dopo aver parlato un po' con lei (Lucy dalla cucina di Lucy) ho scoperto cosa stavo facendo di sbagliato per 16 anni – e perché non ha funzionato. Quindi, fare ricerche su Internet, trovare qualcuno da chiamare e poi contattare è ciò che ha fatto la differenza. Ho dovuto superare la mia riluttanza a prendere il tempo di qualcuno che non conoscevo nemmeno (dare fastidio) quando ero così esausto e un po' disperato per riavere la mia energia/vita. Ho preso i libri di cucina e la yogurtiera di Lucy e mi sono sentito così accudito e felice di poter comprare qualcosa dalla persona che avrebbe cambiato la mia vita in meglio.

Inoltre, ho un debole per i dolci, quindi adoro i dessert e il cioccolato. Quindi la mia grande sorpresa ogni giorno era una tisana con miele, quindi l'avrei mangiata un paio di volte al giorno. Inoltre, una volta che mi sono disintossicato dallo zucchero, ho iniziato a sentirmi un po' meglio. Ero così stanco che il momento in cui non stavo migliorando e non potevo mangiare dolcetti zuccherati è stato difficile ... così ho chiamato Lucy (da Lucy's Kitchen) e ho detto:"Sono stato a dieta 2 settimane e non sto meglio, perché preoccuparsi?” E ha gentilmente detto:"funziona per la maggior parte delle persone, rimani rigido, e probabilmente funzionerà per te e ne varrà la pena". Quindi, la speranza di avere energia per la mia vita, per mia figlia, e di mantenere i miei due punti è ciò che mi ha tenuto in vita.

4:Qual è il consiglio numero 1 che daresti a qualcuno che sta pensando di iniziare la dieta?

Seguilo rigidamente, in modo da ottenere risultati e assicurati di fare lo yogurt:è facile. Ed Elaine parla dell'assunzione di vitamine, che è così importante per costruire l'intero sistema. Prendo più vitamine di quanto lei consiglia, faccio esercizio, mangio cibi biologici e ruspanti, ho un profondo senso di scopo nella mia vita essendo al servizio del nostro fantastico pianeta, frequento corsi e ricevo consulenza per imparare a crescere continuamente come una persona e migliorare le mie relazioni, quindi ho sane relazioni di supporto amorevole nella mia vita e ho pratiche spirituali/meditative che mi aiutano a darmi un senso di fiducia nel processo della vita. Adoro il fatto di avere l'energia per essere una grande mamma, moglie e collaboratrice nel mondo.

In definitiva, faccio il lavoro emotivo per eliminare i risentimenti e creare amore…..credo che la mia colite sia collegata al modo in cui interiorizzo lo stress e il mio stomaco/colon è il segnale del mio corpo che non posso ignorare un problema o non parlare. Quindi, ho dovuto imparare a parlare e per me è stato importante farlo in un modo in cui sono rispettoso e curioso nei confronti di chiunque stia parlando. Posso andare nel panico internamente quando qualcosa va storto (la gente non lo indovinerebbe mai perché  sono molto realizzato e sembro calmo/molto felice), quindi esplorare modi per aiutarmi a fidarmi del processo della vita è stato enorme.

Quindi, la dieta SCD è stata la chiave della mia salute. Tuttavia, la colite ulcerosa è stato il viaggio che mi ha aperto le porte per assumermi la piena responsabilità della mia vita e del mio benessere (non consegnarlo ai medici), imparare a mangiare sano in un modo che onora il nostro pianeta e gli animali, e mi ha aiutato ad ascoltare profondamente il veicolo sacro che mi è stato dato:il mio corpo e invece a vedere la colite come un campanello d'allarme per aggiustare la mia vita, piuttosto che vederlo solo come un grande inconveniente.

Valore incredibile, grazie ancora Nancy!

-Steve

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