Även om de flesta studier inom detta område traditionellt har fokuserat på mikroorganismerna som finns i tarmen, under de senaste åren har det visat sig att bakterierna i munnen, den näst mest komplexa mikrobiomen i kroppen, efter tarmen, spelar också en viktig roll.
Forskare från University of Plymouth (Storbritannien) och Universitat Oberta de Catalunya (UOC) har genomfört forskning och utvärderat de tillgängliga vetenskapliga bevisen för fysisk träning på munhålan, särskilt på saliv buccal mikrobiota, och de har publicerat en del av resultaten i tidskriften PharmaNäring .
"Majoriteten av bakterier i munnen är avgörande för att vi ska vara friska. Endast en minoritet producerar sjukdomar som karies eller parodontit, "påpekar forskarna i studien.
Faktiskt, tidigare studier har visat att om du hämmar bakteriens aktivitet i munnen, sportens kardiovaskulära fördelar minskar. "
Raúl Bescós, Professor i fysiologi, University of Plymouth och första författare till studien
"Det fanns indikationer på sambandet mellan sport och oral mikrobiota, men också många luckor, det var därför vi ville granska vad som påverkade oral mikrobiota och hur det kan påverka fördelarna med sport, " han lade till.
Nyligen genomförda studier har bekräftat sambandet mellan intag av nitrater - närvarande i gröna bladgrönsaker som raket, broccoli och spenat, och även inom rödbeta - och sportprestanda och kardiovaskulär hälsa.
Studien som leds av Bescós med hjälp av Patrícia Casas-Agustench, professor vid UOC -fakulteten för hälsovetenskap och associerad forskare vid University of Plymouth, indikerar att nitratet är en molekyl som vi antingen konsumerar i mat eller producerar endogent under fysisk aktivitet. Det fungerar som ett näringsämne för bakterierna i munnen, som sedan omvandlar den till nitrit. Denna nitrit kan användas i magen och blodkärlen, öka blodflödet till musklerna och sänka blodtrycket.
Det är därför ledande sportklubbar som FC Barcelona ser till att deras spelares diet innehåller mat rik på nitrater. Paradoxalt nog föreslog observationsstudier att förekomsten av orala störningar, inklusive tand erosion, karies och parodontit, bland elitidrottare liknar eller är större än det är bland den allmänna befolkningen. Och man ansåg att orsaken kan vara relaterad till kost och hydrering.
"Idrottare konsumerar mycket drycker som innehåller socker och syra som kan påverka munhälsan och bakteriens överflöd. De konsumerar också mycket kolhydrater, inklusive produkter med mycket socker som energibarer och gel, som kan förändra mikrobioten i munnen, "sa Casas-Agustench, medförfattare till studien. De mest anmärkningsvärda resultaten av dessa studier presenterades under #SportsTomorrow -konferenserna som anordnades av Barça Innovation Hub.
Förutom kost, andra faktorer måste beaktas, såsom uttorkning eller torrhet i munnen, uppstår när idrottare springer eller cyklar, som kan påverka mångfalden och överflödet av oral mikrobiota och minska skyddet för tänderna. "Vissa idrottare kräks ofta till följd av ångesten de känner innan de tävlar eller under tävlingar på grund av den ansträngning de gör, och det leder till förändringar av pH -värdet i munnen, eroderar emaljen och förändrar bakteriens sammansättning, " tillade hon.
En annan faktor som också har visat sig ha en negativ effekt på sammansättningen och balansen i oral mikrobiota är användningen av antibakteriella munsköljmedel, som de som innehåller klorhexidin, när det inte ordinerats av en läkare. "De hämmar bakterierna i munnen och det har observerats att när klorhexidin används, de positiva effekterna av träning på blodtrycket reduceras drastiskt, "sa Bescós, som påminde oss om att "oral mikrobiota är avgörande för det kardiovaskulära svaret på fysisk träning. Om munnen är frisk, bakterierna hjälper till att bryta ner nitraterna till nitrit. Annat, vi förlorar mycket av fördelen med träning ".
Forskarna påpekar också att det finns ett nära samband mellan orala och intestinala mikrobiomer, som beskrivs i olika senaste studier. Vi sväljer nästan en liter saliv varje dag och detta innehåller en stor mängd munbakterier. Många förstörs av syrorna i magen men vissa kan motstå och reproducera sig där, ett exempel är Helicobacter pylori, som orsakar magsår. Andra kan nå tjocktarmen, som de kan kolonisera och var de ska reproducera. Som ett resultat, enligt Bescós och Casas-Agustench, munhälsa kan påverka tarmhälsan och vice versa.
"Det bästa sättet att ta hand om oral mikrobiota och förbättra sportprestanda och kardiovaskulär hälsa är att äta mer grönsaker som är rika på nitrater, men också att tugga mer. Det hjälper dig att saliva, och saliv är avgörande för att reglera pH i munnen, och sammansättningen och aktiviteten hos bakterier i munnen. Så, produkter rikt på fiber, som frukt, grönsaker och nötter bör ingå i din kost, "Bescós och Casas-Agustench rådde.
Denna forskning stöder Sustainable Development Goal (ODS) 3, God hälsa och välbefinnande.
Typ 1 -diabetes kopplad till tarmmikrobiom och genetiska faktorer
Nyupptäckta stora fager suddar gränsen mellan liv och skada
Tarmbakterier kan förutsäga risken för pulmonell hypertoni
Slam i duschmunstycken kan ta emot farliga lungbakterier, finner studier
Pankreatit
Tarmmikrobiom kan spela en roll vid allvarlig COVID-19
Bakteriofager kan behandla E. coli utan att skada tarmen,
säger ny studie Forskare i USA har utvecklat en ny terapi som använder en unik bakteriofag för att behandla E. coli -infektioner. Bakteriofagen befanns vara liknande i sin effektivitet mot infektion j
Fekaltransplantation från vissa givare bättre än andra
Fekal mikrobiotatransplantation eller avföringstransplantation från en donator är användbar för patienter som är infekterade med den dödliga återkommande Clostridium difficile som leder till svår di
DNA -metabarkodning kan förbättra analysen av människans kost
En ny studie har visat att DNA -metabarkodning fungerar som ett kraftfullt nytt verktyg för att övervaka människors intag av växter, som kan hjälpa forskare att förstå mer om vad vi äter och hur det p