Modulation af oral mikrobiota påvirker sportens kardiovaskulære fordele

Motion spiller en central rolle for at opretholde et godt fysisk og psykisk helbred hele livet. Der er en stigende mængde videnskabeligt bevis for, at nogle af immunsystemets og stofskiftefordelene ved sport er relateret til de tusinder af millioner af bakterier, der koloniserer fordøjelseskanalen, fra munden til tarmene, kendt som mikrobiota.

Selvom de fleste undersøgelser inden for dette felt traditionelt har fokuseret på mikroorganismerne i tarmen, i de senere år har det vist sig, at bakterierne i munden, det næst mest komplekse mikrobiom i kroppen, efter tarmen, spiller også en vigtig rolle.

Forskere fra University of Plymouth (Storbritannien) og Universitat Oberta de Catalunya (UOC) har udført forskning og vurderet de tilgængelige videnskabelige beviser vedrørende fysisk trænings indvirkning på mundhulen, især på spyt buccal mikrobiota, og de har offentliggjort en del af resultaterne i tidsskriftet PharmaNæring .

"Størstedelen af ​​bakterier i munden er afgørende for, at vi kan være sunde. Kun et mindretal producerer sygdomme som caries eller paradentose, "påpeger forskerne i undersøgelsen.

Faktisk, tidligere undersøgelser har vist, at hvis du hæmmer bakteriens aktivitet i munden, sportens kardiovaskulære fordele reduceres. "

Raúl Bescós, Professor i fysiologi, University of Plymouth og første forfatter af undersøgelsen

"Der var tegn på sammenhængen mellem sport og oral mikrobiota, men også mange huller, derfor ville vi gennemgå, hvad der påvirkede oral mikrobiota, og hvordan det kunne påvirke fordelene ved sport, " han tilføjede.

Kost, en nøglefaktor

Nylige undersøgelser har bekræftet forholdet mellem forbruget af nitrater - til stede i bladgrønne grøntsager såsom raket, broccoli og spinat, og også inden for rødbeder - og sportslige præstationer og kardiovaskulær sundhed.

Undersøgelsen ledet af Bescós med bistand fra Patrícia Casas-Agustench, professor ved UOC -fakultetet for sundhedsvidenskab og lektor ved University of Plymouth, angiver, at nitratet er et molekyle, som vi enten indtager i mad eller producerer endogent under fysisk aktivitet. Det fungerer som et næringsstof for bakterierne i munden, som derefter omdanner det til nitrit. Denne nitrit kan bruges i maven og blodkarrene, øge blodstrømmen til musklerne og reducere blodtrykket.

Det er derfor, førende sportsklubber som FC Barcelona sikrer, at deres spillers kost indeholder fødevarer, der er rige på nitrater. Paradoksalt nok antydede observationsstudier, at forekomsten af ​​orale lidelser, herunder tand erosion, karies og paradentose, blandt eliteidrætsudøvere ligner eller er større end det er blandt den generelle befolkning. Og man mente, at årsagen kunne være relateret til kost og hydrering.

"Sportsfolk indtager mange drikkevarer, der indeholder sukker og syre, der kan påvirke mundhygiejnen og bakteriernes overflod. De indtager også en masse kulhydrater, herunder produkter med meget sukker som energibarer og gel, der kan ændre mikrobiota i munden, "sagde Casas-Agustench, medforfatter af undersøgelsen. De mest bemærkelsesværdige resultater af disse undersøgelser blev præsenteret under #SportsTomorrow -konferencerne arrangeret af Barça Innovation Hub.

Samt kost, andre faktorer skal tages i betragtning, såsom dehydrering eller tørhed i munden, opstår, når atleter løber eller cykler, der kan påvirke mangfoldigheden og overflod af oral mikrobiota og reducere beskyttelsen af ​​tænderne. "Nogle atleter kaster ofte op som følge af den angst, de føler, før de konkurrerer eller under konkurrencer på grund af den indsats, de gør, og det fører til ændringer i pH -niveauet i deres mund, tærer på emaljen og ændrer bakteriens sammensætning, "tilføjede hun.

Antibakteriel mundskyl, kun med en læge recept

En anden faktor, der også har vist sig at have en negativ effekt på sammensætning og balance af oral mikrobiota, er brugen af ​​antibakterielle mundskyllevand, ligesom dem, der indeholder chlorhexidin, når det ikke er ordineret af en læge. "De hæmmer bakterierne i munden, og det er blevet observeret, at når chlorhexidin bruges, de positive virkninger af træning på blodtrykket reduceres drastisk, "sagde Bescós, der mindede os om, at "oral mikrobiota er afgørende for den kardiovaskulære reaktion på fysisk træning. Hvis munden er sund, bakterierne hjælper med at nedbryde nitraterne til nitrit. Ellers, vi mister meget af fordelen ved motion ”.

Forskerne påpeger også, at der er et tæt forhold mellem orale og intestinale mikrobiomer, som beskrevet i forskellige nylige undersøgelser. Vi sluger næsten en liter spyt hver dag, og dette indeholder en stor mængde orale bakterier. Mange ødelægges af syrene i maven, men nogle kan modstå og reproducere der, et eksempel herpå er Helicobacter pylori, som forårsager mavesår. Andre kan nå tyktarmen, som de kan kolonisere, og hvor de vil reproducere. Som resultat, ifølge Bescós og Casas-Agustench, mundhygiejne kan påvirke tarmens sundhed og omvendt.

Betydningen af ​​at tygge

"Den bedste måde at passe på oral mikrobiota og forbedre sportslige præstationer og kardiovaskulær sundhed er at spise flere grøntsager, der er rige på nitrater, men også for at tygge mere. Det hjælper dig med at spyt, og spyt er afgørende for at regulere pH i munden, og bakteriers sammensætning og aktivitet i munden. Så, produkter rige på fibre, som frugt, grøntsager og nødder bør indgå i din kost, "Bescós og Casas-Agustench rådgav.

Denne forskning understøtter Sustainable Development Goal (ODS) 3, Godt helbred og velvære.

• Ny model viser, hvordan bakterier opfører sig i flere scenarier med fælles rumlige mønstre
• UofL modtager DoD-finansiering til at udvikle en næsespray til forebyggelse af COVID-19