Modulacija ustne mikrobiote vpliva na kardiovaskularne koristi športa

Vaja ima ključno vlogo pri ohranjanju dobrega telesnega in duševnega zdravja vse življenje. Vse več je znanstvenih dokazov, da so nekatere koristi imunskega sistema in presnove, ki jih ponuja šport, povezane z tisoči milijonov bakterij, ki kolonizirajo prebavni trakt, od ust do črevesja, znan kot mikrobiota.

Čeprav se večina študij na tem področju tradicionalno osredotoča na mikroorganizme, prisotne v črevesju, v zadnjih letih je bilo ugotovljeno, da bakterije v ustih, drugi najbolj zapleten mikrobiom v telesu, po črevesju, imajo tudi pomembno vlogo.

Raziskovalci z Univerze v Plymouthu (Združeno kraljestvo) in Univerze Oberta de Catalunya (UOC) so izvedli raziskave in ocenili razpoložljive znanstvene dokaze o vplivu telesne vadbe na ustno votlino, zlasti na bukalni mikrobioti sline, del rezultatov pa so objavili v reviji PharmaNutrition .

"Večina bakterij v ustih je bistvenega pomena za naše zdravje. Le manjšina povzroča bolezni, kot sta karies ali parodontitis, "v študiji opozarjajo raziskovalci.

Pravzaprav, prejšnje študije so pokazale, da če zavirate aktivnost bakterij v ustih, kardiovaskularne koristi športa se zmanjšajo. "

Raúl Bescós, Profesor fiziologije, Univerza v Plymouthu in prvi avtor študije

"Obstajali so znaki o povezavi med športom in oralno mikrobioto, pa tudi veliko vrzeli, zato smo želeli pregledati, kaj vpliva na ustno mikrobioto in kako bi to lahko vplivalo na koristi športa, "je dodal.

Prehrana, ključni dejavnik

Nedavne študije so potrdile povezavo med porabo nitratov - prisotnih v listnati zeleni zelenjavi, kot je rukola, brokoli in špinača, pa tudi pri pesi - in športni uspešnosti ter zdravju srca in ožilja.

Študija, ki jo je vodil Bescós ob pomoči Patrície Casas-Agustench, profesor na Fakulteti za zdravstvene vede UOC in izredni raziskovalec na Univerzi v Plymouthu, označuje, da je nitrat molekula, ki jo zaužijemo s hrano ali jo endogeno proizvedemo med telesno aktivnostjo. Deluje kot hranilo za bakterije v ustih, ki ga nato pretvorijo v nitrit. Ta nitrit se lahko uporablja v želodcu in krvnih žilah, povečanje pretoka krvi v mišice in znižanje krvnega tlaka.

Zato vodilni športni klubi, kot je FC Barcelona, ​​zagotavljajo, da prehrana njihovih igralcev vključuje živila, bogata z nitrati. Paradoksalno opazovalne študije so pokazale, da je razširjenost ustnih motenj vključno z zobno erozijo, karies in periodontitis, med elitnimi športniki je podobna ali večja kot med splošno populacijo. In čutilo se je, da je razlog lahko povezan s prehrano in hidracijo.

"Športniki uživajo veliko pijač, ki vsebujejo sladkor in kislino, ki lahko vplivajo na ustno zdravje in številčnost bakterij. Uživajo tudi veliko ogljikovih hidratov, vključno z izdelki z veliko sladkorja, kot so energijske ploščice in gel, ki lahko spremenijo mikrobioto v ustih, "je rekel Casas-Agustench, soavtor študije. Najbolj opazni rezultati teh študij so bili predstavljeni na konferencah #SportsTomorrow, ki jih je organiziralo Barça Innovation Hub.

Poleg prehrane, upoštevati je treba še druge dejavnike, na primer dehidracija ali suhost ust, ki se pojavijo, ko športniki tečejo ali kolesarijo, ki lahko vplivajo na raznolikost in številčnost ustne mikrobiote ter zmanjšajo zaščito zob. "Nekateri športniki pogosto bruhajo zaradi tesnobe, ki jo čutijo pred tekmovanjem ali med tekmovanjem zaradi truda, in to vodi do spremembe ravni pH v ustih, razjeda sklenino in spremeni sestavo bakterij, "je dodala.

Antibakterijska ustna voda, samo na zdravniški recept

Drug dejavnik, za katerega je bilo ugotovljeno, da ima tudi negativen učinek na sestavo in ravnovesje ustne mikrobiote, je uporaba antibakterijskih vod za izpiranje ust, tako kot tisti, ki vsebujejo klorheksidin, če jih ni predpisal zdravnik. "Zavirajo bakterije v ustih in opaženo je bilo, da se pri uporabi klorheksidina pozitivni učinki vadbe na krvni tlak se drastično zmanjšajo, "je rekel Bescós, ki nas je spomnil, da je "ustna mikrobiota bistvena pri srčno -žilnem odzivu na telesno vadbo. Če so usta zdrava, bakterije pomagajo razgraditi nitrate v nitrite. Sicer pa izgubljamo veliko koristi vadbe. "

Raziskovalci poudarjajo tudi, da obstaja tesna povezava med ustnimi in črevesnimi mikrobiomi, kot je podrobno opisano v različnih nedavnih študijah. Vsak dan pogoltnemo skoraj liter sline in ta vsebuje veliko količino ustnih bakterij. Mnoge uničijo kisline v želodcu, nekateri pa se lahko upirajo in se tam razmnožujejo, primer je Helicobacter pylori, ki povzroča razjede na želodcu. Drugi lahko dosežejo debelo črevo, ki jih lahko kolonizirajo in kjer se bodo razmnoževali. Kot rezultat, po besedah ​​Bescósa in Casas-Agustencha, ustno zdravje lahko vpliva na črevesno zdravje in obratno.

Pomen žvečenja

"Najboljši način za nego ustne mikrobiote in izboljšanje športnih zmogljivosti ter zdravja srca in ožilja je uživanje več zelenjave, ki je bogata z nitrati, ampak tudi več žvečiti. Pomaga vam pri slinjenju, in slina je bistvena za uravnavanje pH v ustih, ter sestavo in aktivnost bakterij v ustih. Torej, izdelki bogati z vlakninami, kot sadje, zelenjava in oreški morajo biti vključeni v vašo prehrano, "Svetovala sta Bescós in Casas-Agustench.

Ta raziskava podpira cilj trajnostnega razvoja (ODS) 3, Dobro zdravje in dobro počutje.

• Novi model prikazuje, kako se bakterije obnašajo v več scenarijih s skupnimi prostorskimi vzorci
• UofL prejema sredstva DoD za razvoj pršila za nos za preprečevanje COVID-19