Suun mikrobiston modulaatio vaikuttaa urheilun sydän- ja verisuonitautiin

Itse asiassa, aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että jos estät bakteerien toimintaa suussa, urheilun sydän- ja verisuonitaudit vähenevät. "

Raúl Bescós, Fysiologian professori, Plymouthin yliopisto ja tutkimuksen ensimmäinen kirjoittaja

"Oli viitteitä urheilun ja suun mikrobiston välisestä yhteydestä, mutta myös paljon aukkoja, Siksi halusimme tarkastella, mikä vaikutti suun mikrobistoon ja miten se voisi vaikuttaa urheilun hyötyihin, " hän lisäsi.

Ruokavalio, avaintekijä

Viimeaikaiset tutkimukset ovat vahvistaneet vihreiden lehtivihannesten, kuten raketin, nitraattien kulutuksen välisen suhteen. parsakaali ja pinaatti, ja myös punajuurissa - ja urheilusuorituksessa sekä sydän- ja verisuoniterveydessä.

Tutkimus, jota johti Bescós Patrícia Casas-Agustenchin avustuksella, professori UOC:n terveystieteellisessä tiedekunnassa ja apulaistutkija Plymouthin yliopistossa, osoittaa, että nitraatti on molekyyli, jonka joko kulutamme ruoassa tai tuotamme endogeenisesti liikunnan aikana. Se toimii ravinteena suun bakteereille, joka sitten muuttaa sen nitriitiksi. Tätä nitriittiä voidaan käyttää mahalaukussa ja verisuonissa, lisää veren virtausta lihaksiin ja alentaa verenpainetta.

Siksi johtavat urheiluseurat, kuten FC Barcelona, ​​varmistavat, että heidän pelaajiensa ruokavalio sisältää nitraattipitoisia ruokia. Paradoksaalisesti havainnointitutkimukset osoittivat, että suun sairauksien esiintyvyys, mukaan lukien hampaiden eroosio, karies ja parodontiitti, eliittiurheilijoiden keskuudessa on samanlainen tai suurempi kuin väestössä. Ja tuntui, että syy voi liittyä ruokavalioon ja nesteytykseen.

"Urheilijat kuluttavat paljon sokeria ja happoa sisältäviä juomia, jotka voivat vaikuttaa suun terveyteen ja bakteerien runsauteen. He myös kuluttavat paljon hiilihydraatteja, mukaan lukien tuotteet, joissa on paljon sokeria, kuten energiapatukat ja geeli, joka voi muuttaa suun mikrobiota, "sanoi Casas-Agustench, tutkimuksen tekijä. Näiden tutkimusten merkittävimmät tulokset esiteltiin Barça Innovation Hubin järjestämissä #SportsTomorrow -konferensseissa.

Ruokavalion lisäksi muut tekijät on otettava huomioon, kuten kuivuminen tai suun kuivuminen, esiintyy, kun urheilijat juoksevat tai pyöräilevät, joka voi vaikuttaa suun mikrobiston monimuotoisuuteen ja runsauteen ja heikentää hampaiden suojaa. "Jotkut urheilijat oksentavat usein ahdistuksen vuoksi, jota he tuntevat ennen kilpailua tai kilpailujen aikana, ponnistelunsa vuoksi, ja tämä johtaa suun pH:n muutoksiin, syövyttää kiillettä ja muuttaa bakteerien koostumusta, " hän lisäsi.

Antibakteerinen suuvesi, vain lääkärin määräyksestä

Toinen tekijä, jonka on myös havaittu vaikuttavan kielteisesti suun mikrobiston koostumukseen ja tasapainoon, on antibakteeristen suuveden käyttö, kuten klooriheksidiiniä sisältävät kun lääkäri ei ole määrännyt. "Ne estävät bakteereja suussa, ja on havaittu, että klooriheksidiiniä käytettäessä liikunnan positiiviset vaikutukset verenpaineeseen vähenevät jyrkästi, "Bescós sanoi, joka muistutti meitä, että "suun mikrobiota on välttämätön sydän- ja verisuonivasteessa liikuntaan. Jos suu on terve, bakteerit auttavat hajottamaan nitraatit nitriiteiksi. Muuten, menetämme paljon liikunnan hyötyjä. "

Tutkijat huomauttavat myös, että suun ja suoliston mikrobiomien välillä on läheinen suhde, kuten useissa viimeaikaisissa tutkimuksissa on kuvattu. Nielemme lähes litran sylkeä joka päivä, ja se sisältää suuren määrän suun bakteereja. Mahahapot tuhoavat monia, mutta jotkut voivat vastustaa ja lisääntyä siellä, tapaus on Helicobacter pylori, mikä aiheuttaa mahahaavaumia. Toiset voivat saavuttaa paksusuolen, joita he voivat asuttaa ja missä he lisääntyvät. Tuloksena, Bescósin ja Casas-Agustenchin mukaan suun terveys voi vaikuttaa suoliston terveyteen ja päinvastoin.

Pureskelun merkitys

"Paras tapa huolehtia suun mikrobista ja parantaa urheilusuoritusta ja sydän- ja verisuoniterveyttä on syödä enemmän kasviksia, joissa on runsaasti nitraatteja. mutta myös pureskella enemmän. Se auttaa sinua sylkeä, ja sylki on välttämätöntä suun pH:n säätelemiseksi, ja bakteerien koostumus ja toiminta suussa. Niin, kuitupitoiset tuotteet, kuin hedelmät, vihannekset ja pähkinät tulee sisällyttää ruokavalioosi, "Bescós ja Casas-Agustench neuvoivat.

Tämä tutkimus tukee kestävän kehityksen tavoitetta (ODS) 3, Hyvää terveyttä ja hyvinvointia.

• Uusi malli osoittaa, kuinka bakteerit käyttäytyvät useissa skenaarioissa, joissa on yhteiset paikkamallit
• UofL saa DoD-rahoitusta nenäsumutteen kehittämiseksi COVID-19:n ehkäisemiseksi