Matsmältningssystemet involverar organ som omvandlar mat till energi och eliminerar avfall. Den energi som krävs för alla processer och aktiviteter som äger rum i våra kroppar kommer från den mat vi får i oss. Matsmältningssystemet gör att vi kan utnyttja mat från så olika källor som kött från ett djur och rötter från en växt, och använda dem som energikälla. Oavsett om det är förmågan att koordinera tuggningen av maten utan att skada vår tunga och läppar eller framdrivningen av maten från magen in i tolvfingertarmen samtidigt som de släpper ut lämpliga enzymer, låter vårt matsmältningssystem oss hantera processen utan mycket eftertanke och ofta medan du utför andra uppgifter.
Matsmältningsprocessen är en fascinerande och komplex process som tar maten vi stoppar i munnen och förvandlar den till energi och slaggprodukter. Denna process äger rum i mag-tarmkanalen, en lång, sammankopplad, rörformig struktur som börjar med munnen och slutar med anus. Maten drivs framåt i systemet, förändras av enzymer och hormoner till användbara partiklar och absorberas längs vägen. Andra organ som stöder matsmältningsprocessen är levern, gallblåsan och bukspottkörteln. Tiden det tar för mat att färdas från att den kommer in i munnen för att utsöndras som avfall är cirka 30 till 40 timmar.
Munnen är ingångspunkten för mat, men matsmältningssystemet gör sig ofta redo innan den första matbiten ens kommer in i munnen. Saliv släpps ut av spottkörtlarna till vår munhåla när vi luktar mat. När maten väl kommer in i munnen bryter tuggning (tuggning) maten i mindre partiklar som lättare kan attackeras av enzymerna i saliv. Våra tänder kan utföra såväl skärande som slipningsfunktioner för att utföra denna uppgift. Tungan hjälper till att blanda maten med saliven och sedan hjälper tungan och munnen (mjuk gom) till att flytta maten till svalget och matstrupen.
Symtom och tecken på halscancer varierar från individ till individ. Exempel på tecken och symtom på halscancer inkluderar:
Svalget (halsen) är övergångsområdet från munnen till matstrupen. Från svalget finns två vägar som matbolusen kan ta; 1) fel väg, som är ner genom luftröret in i lungorna, eller 2) rätt väg in i matstrupen och sedan magsäcken. Att svälja är en komplex process som stänger luftröret (för att skydda våra lungor) och flyttar mat in i matstrupen. Denna process är mestadels automatisk (reflex) men den är också delvis under vår direkta kontroll.
När den väl kommer in i matstrupen flyttas maten ner i matstrupen och in i vår magsäck. Matstrupen är ett muskulärt rör som drar ihop sig på ett synkroniserat sätt (peristaltik) för att flytta maten ner mot magen. Medan musklerna bakom livsmedelsprodukten drar ihop sig, slappnar musklerna framför maten av, vilket orsakar framdrivning av maten. Peristaltiken är den huvudsakliga mekanismen genom vilken mat rör sig genom vårt matsmältningssystem.
När maten närmar sig magsäcken slappnar en muskelklaff (den nedre esofagusfinktern) av och låter maten passera in i magsäcken. Denna sfinkter har den viktiga funktionen att stänga magsäcken så att ingen mat eller magsyra kommer in i matstrupen igen (och därför undviker halsbränna eller uppstötningar).
Från körtlar som kantar magsäcken utsöndras syra och enzymer som fortsätter nedbrytningsprocessen av maten. Magmusklerna blandar maten ytterligare. I slutet av denna process har maten du placerat i munnen förvandlats till en tjock krämig vätska som kallas chyme.
Denna tjocka vätska trycks sedan in i tolvfingertarmen (den första delen av tunntarmen). Med hjälp av enzymer från bukspottkörteln och galla från levern sker ytterligare nedbrytning av maten i tunntarmen.
Tunntarmen har tre segment. Det första segmentet är tolvfingertarmen där ytterligare nedbrytning av maten sker. De följande två delarna av tunntarmen (jejunum och ileum) är främst ansvariga för absorptionen av näringsämnen från den bearbetade maten in i blodomloppet genom tarmens väggar.
Efter tunntarmen lämnar det överblivna avfallet den övre mag-tarmkanalen (övre GI-kanalen) som består av allt ovanför tjocktarmen, och flyttar in i tjocktarmen eller tjocktarmen (början av den nedre GI-kanalen).
Den nedre mag-tarmkanalens roll är att stelna avfallsprodukten (genom att absorbera vatten), lagra avfallsprodukten tills den kan evakueras (gå på toaletten) och hjälpa till med evakueringsprocessen.
Tjocktarmen (tjocktarmen) har fyra delar:
Sammantaget är tjocktarmen cirka 7 fot lång och ansluter till ändtarmen. Här, liksom i de flesta andra delar av GI-systemet, förs avfallsprodukten med genom peristaltiken. När avfallsprodukten passerar genom tjocktarmen absorberas vatten och avföring bildas.
Avföringen från tjocktarmen lagras i ändtarmen. Analsfinktern ger kontroll över att släppa avföring eller hålla den. När avföring väl kommer till ändtarmen gör en återkoppling till hjärnan personen medveten om behovet av tarmrörelse. Frivillig kontroll över analsfinktern låter oss hålla avföringen tills vi går på toaletten.
Tre andra organ är instrumentella i matsmältningsprocessen.
Fler hälsonyheter »
Hur kan en inledande koloskopiscreening skydda min hälsa?
Sammanfattning:Koloskopier erbjuder det bästa försvaret för att upptäcka och skydda mot tjocktarmscancer och andra GI-problem. Upptäck när du ska få din första visning. En av de bästa metoderna för a
Hur du naturligt stoppar din diarré på 30 dagar med hjälp av SCD-dieten
Jag var vid en brytpunkt i mitt liv, och jag var villig att göra vad som helst för att bli bättre. När min läkare sa till mig att det här var början på en lång resa och sparkade ut mig från sitt konto
Hiatalbråcksymtom, behandling och kirurgi
Vad är ett hiatalbråck (definition)? Hiatalbråck kan orsaka esofagusmärta. Matstrupen förbinder halsen med magen. Det passerar genom bröstet och kommer in i buken genom ett hål i mellangärdet som ka
