L'apparato digerente coinvolge gli organi che trasformano il cibo in energia ed eliminano i rifiuti. L'energia necessaria per tutti i processi e le attività che avvengono nel nostro corpo deriva dagli alimenti che ingeriamo. L'apparato digerente ci permette di utilizzare il cibo proveniente da fonti così diverse come la carne di un animale e le radici di una pianta, e di utilizzarle come fonte di energia. Che si tratti della capacità di coordinare la masticazione del cibo senza ferire lingua e labbra o della propulsione del cibo dallo stomaco al duodeno rilasciando gli enzimi appropriati, il nostro apparato digerente ci consente di gestire il processo senza pensarci troppo e spesso durante l'esecuzione di altre attività.
Il processo di digestione è affascinante e complesso che prende il cibo che mettiamo in bocca e lo trasforma in energia e prodotti di scarto. Questo processo avviene nel tratto gastrointestinale, una lunga struttura tubolare collegata che inizia con la bocca e termina con l'ano. Il cibo viene spinto in avanti all'interno del sistema, alterato da enzimi e ormoni in particelle utilizzabili e assorbito lungo il percorso. Altri organi che supportano il processo digestivo sono il fegato, la cistifellea e il pancreas. Il tempo necessario al cibo per passare dall'entrare nella bocca per essere espulso come rifiuto è di circa 30-40 ore.
La bocca è il punto di ingresso per il cibo, ma il sistema digestivo spesso si prepara prima ancora che il primo pezzo di cibo entri nella nostra bocca. La saliva viene rilasciata dalle ghiandole salivari nella nostra cavità orale quando sentiamo l'odore del cibo. Una volta che il cibo entra in bocca, la masticazione (masticazione) rompe il cibo in particelle più piccole che possono essere attaccate più facilmente dagli enzimi presenti nella saliva. I nostri denti possono svolgere una funzione di taglio e di molatura per svolgere questo compito. La lingua aiuta a mescolare il cibo con la saliva, quindi la lingua e il palato (palato molle) aiutano a spostare il cibo lungo la faringe e l'esofago.
I sintomi e i segni del cancro alla gola variano da individuo a individuo. Esempi di segni e sintomi di cancro alla gola includono:
La faringe (gola) è l'area di transizione dalla bocca all'esofago. Dalla faringe ci sono due percorsi che il bolo alimentare può prendere; 1) il percorso sbagliato, che è lungo la trachea nei polmoni, o 2) il percorso corretto nell'esofago e poi nello stomaco. L'atto della deglutizione è un processo complesso che chiude la trachea (per proteggere i nostri polmoni) e sposta il cibo nell'esofago. Questo processo è per lo più automatico (riflesso), ma è anche parzialmente sotto il nostro diretto controllo.
Una volta che entra nell'esofago, il cibo viene spostato lungo l'esofago e nel nostro stomaco. L'esofago è un tubo muscolare che si contrae in modo sincronizzato (peristalsi) per spostare il cibo verso lo stomaco. Mentre i muscoli dietro il prodotto alimentare si contraggono, i muscoli davanti al cibo si rilassano, provocando la propulsione in avanti del cibo. La peristalsi è il principale meccanismo attraverso il quale il cibo si muove attraverso il nostro sistema digestivo.
Una volta che il cibo si avvicina allo stomaco, una valvola muscolare (lo sfintere esofageo inferiore) si rilassa e lascia passare il cibo nello stomaco. Questo sfintere ha l'importante funzione di chiudere lo stomaco in modo che nessun cibo o acido dello stomaco rientri nell'esofago (e quindi evitando bruciore di stomaco o rigurgito).
Dalle ghiandole che rivestono lo stomaco, vengono secreti acidi ed enzimi che continuano il processo di scomposizione del cibo. I muscoli dello stomaco mescolano ulteriormente il cibo. Al termine di questo processo, il cibo che hai messo in bocca si è trasformato in un fluido denso e cremoso chiamato chimo.
Questo fluido denso viene quindi spinto nel duodeno (la prima parte dell'intestino tenue). Con l'aiuto degli enzimi del pancreas e della bile del fegato, si verifica un'ulteriore scomposizione del cibo nell'intestino tenue.
L'intestino tenue ha tre segmenti. Il primo segmento è il duodeno dove avviene un'ulteriore scomposizione del cibo. Le due parti successive dell'intestino tenue (digiuno e ileo) sono principalmente responsabili dell'assorbimento dei nutrienti dal cibo trasformato nel flusso sanguigno attraverso le pareti dell'intestino.
Dopo l'intestino tenue, le scorie residue lasciano il tratto gastrointestinale superiore (tratto gastrointestinale superiore) che è costituito da tutto ciò che si trova al di sopra dell'intestino crasso e si sposta nell'intestino crasso o nel colon (l'inizio del tratto gastrointestinale inferiore).
Il ruolo del tratto gastrointestinale inferiore è quello di solidificare il prodotto di scarto (assorbendo acqua), immagazzinare il prodotto di scarto fino a quando non può essere evacuato (andare in bagno) e aiutare con il processo di evacuazione.
L'intestino crasso (colon) ha quattro parti:
Tutti insieme il colon è lungo circa 7 piedi e si collega al retto. Qui, come nella maggior parte delle altre parti del sistema IG, il prodotto di scarto viene spostato dalla peristalsi. Quando il prodotto di scarto passa attraverso il colon, l'acqua viene assorbita e si formano le feci.
Le feci del colon vengono immagazzinate nel retto. Lo sfintere anale fornisce il controllo sul rilascio delle feci o sul trattenerle. Una volta che le feci arrivano nel retto, un feedback al cervello rende la persona consapevole della necessità di un movimento intestinale. Il controllo volontario dello sfintere anale ci consente di tenere lo sgabello fino a quando non andiamo in bagno.
Altri tre organi sono determinanti nel processo digestivo.
Altre notizie sulla salute »
Perché non dovresti provare un trapianto fecale fai-da-te
Vantaggi di una dieta blanda per la gestione dei sintomi
La sensibilità al glutine non celiaca è reale?
I tuoi sintomi di IBS non sono normali... ma sono comuni
Intolleranza all'istamina:8 cause, lista di controllo dei sintomi e soccorsi oggi
Sblocca il potere delle prugne!
I tre modi migliori per gestire la dieta SCD al lavoro
Ero incredibilmente intimidito quando ho iniziato la dieta SCD. Ma ciò che è stato ancora peggio è stato cercare di capire come avrei gestito una dieta come questa ed essere ancora una persona normale
Gastroparesi
Definizione e fatti della gastroparesi Nella gastroparesi, i muscoli dello stomaco smettono di funzionare. La gastroparesi è una malattia dei muscoli dello stomaco o dei nervi che controllano i musco
Colori e mesi per i nastri del cancro
I nastri per il cancro sono un ottimo modo per aumentare la consapevolezza, ma a volte le persone non sono sicure a cosa serva un colore specifico del nastro. Ce ne sono molti! Se desideri saperne di