Kot pravi pregovor, eno jabolko na dan odžene zdravnika stran, vendar raziskovalcem ni bilo tako jasno ugotoviti, kako dolgoročni vzorci prehrane vplivajo na vlogo črevesnega mikrobioma pri uravnavanju vnetja.
Pokazalo se je, da prehrana igra vlogo pri simptomih KVČB in IBS in morebitnem napredovanju bolezni
Čeprav je prehrana eden najpomembnejših dejavnikov, ki oblikuje sestavo črevesne mikrobiote, so bile trenutne študije omejene na osredotočanje na posamezna hranila ali sestavine hrane in ne na vlogo, ki jo ima človekova prehrana pri zdravju in bolezni.
Pokazalo se je, da prehrana igra vlogo pri simptomih KVČB in IBS in morebitnem napredovanju bolezni. Na primer, prehrana z visoko vsebnostjo živil, ki imajo visoko oceno vnetja, kot so predelano meso, sladkor in rafinirana žita, je bila povezana s tveganjem za Crohnovo. Po drugi strani pa so bila podana druga prehranska priporočila za obvladovanje IBS, na primer upoštevanje diete z nizko vsebnostjo FODMAP in izogibanje specifičnim sprožilnim živilom, vendar bi dolgoročno izogibanje živilom z visoko vsebnostjo vlaknin lahko imelo škodljive učinke na mikrobiom črevesja. Kljub tem ugotovitvam je interakcija med prehrano, sestavo črevesne mikrobiote in vlogo, ki jo imajo črevesni mikrobi pri vnetju in bolezni, še vedno zelo neznana.
Iz tega razloga so raziskovalci z Univerze v Groningenu in Univerzitetnega medicinskega centra Groningen na Nizozemskem želeli odkriti interakcijo med dolgoročnimi vzorci prehrane, specifičnimi hranili in črevesno mikrobioto pri 1425 posameznikih z analizo vzorcev iztrebkov in vprašalnikov o hrani. Udeleženci so bili iz štirih različnih kohort, ki so vključevale bolnike s KVČB, bolnike s KVČB in zdrave osebe.
Raziskovalci so ugotovili 38 povezav med prehranjevalnimi vzorci in mikrobnimi grozdi, povezave med prehransko in črevesnim mikrobiomom pa so bile dosledne pri bolnikih s KVČB in IBS ter splošni populaciji . Najpomembneje je, da so avtorji študije pokazali, da so vzorci prehrane kot celota pomembnejši za splošno zdravje črevesja kot osredotočanje na določena hranila .
Na primer, v skladu z drugo nedavno študijo je bila prehrana z visoko vsebnostjo kruha, stročnic, žitaric, sadja, zelenjave, oreščkov in rib, ki so tradicionalno prisotni v znatnih količinah v sredozemski prehrani, povezana z manjšo količino vnetnih bakterij in večje količine bakterij, ki proizvajajo kratkoverižne maščobne kisline (SCFA), kot je Faecalibacterium , ki imajo protivnetne lastnosti in lahko podpirajo pravilno delovanje črevesne pregrade.
Ni presenetljivo, da je sledenje zahodnjaški prehrani, za katero je značilno redno uživanje hitre hrane, sladkorja, sode in predelanega mesa, povezano z večjimi količinami bakterij, ki so bile povezane z imunsko posredovanimi vnetnimi boleznimi in erozijo črevesne pregrade.
Skupni vnos maščob in mesa je bil povezan tudi z bakterijami, ki jih običajno najdemo v ustih in zgornjem delu prebavil, ki so bile povezane z boleznimi, kot so KVČB, kolorektalni rak in jetrna ciroza. Avtorji domnevajo, da je to lahko zato, ker prehrana z veliko maščobami lahko poveča pH v debelem črevesu, kar olajša rast nekoristnih bakterij, v primerjavi z rastlinsko prehrano, ki ustvarja bolj kislo okolje v debelem črevesu, ki podpira rast več protivnetnih bakterij, ki proizvajajo SCFA.
Čeprav je bila to presečna študija in zato vzroka za povezavo med prehrano in sestavo črevesne mikrobiote ni mogoče ugotoviti, študija nadalje podpira prejšnje raziskave, da so nekateri vzorci prehrane dosledno povezani s specifičnimi skupinami bakterij, ki vplivajo na stanje vnetja pri KVČB. , IBS in zdravi posamezniki.
Nekateri prehranski vzorci so dosledno povezani s specifičnimi skupinami bakterij, ki vplivajo na stanje vnetja pri KVČB, IBS in zdravih posameznikih
Če povzamemo, čeprav je morda skušnjava sprejeti trendovsko dieto ali misliti, da lahko ena sestavina hrane izboljša ali pokvari vašo prehrano, dokazi tega ne podpirajo. Nedavne študije so pokazale, da je uporaba rastlinske sredozemske prehrane najboljša za zdravje črevesja in za zmanjšanje črevesnega vnetja zaradi visoke vsebnosti vlaknin, polifenola in omega 3 maščobnih kislin, kar vodi do večjih količin bakterij, ki proizvajajo SCFA in imajo anti- vnetne lastnosti in podpirajo zdravo črevesno pregrado.
Študija utira pot prihodnjim dolgoročnim analizam, da bi bolje razumeli razmerje med prehrano, sestavo črevesnega mikrobioma in boleznijo.
Referenca:
Bolte LA, Vich Vila A, Imhann F, et al. Dolgotrajni vzorci prehrane so povezani s protivnetnimi in protivnetnimi lastnostmi črevesnega mikrobioma. Gut 2021; 70:1287-1298.
Želodec in dvanajsternik
Želodec in dvanajstnik sta del zgornjega dela prebavil. Želodec je mišična vrečka, ki se nahaja v zgornjem levem delu trebuha, dvanajsternik pa vodi od želodca in tvori začetek tankega črevesa. Želode
Uvodna dietna piščančja juha SCD:kako jo narediti pravilno in zakaj bi jo morali jesti!
Intro Diet Piščančja juha je temeljni del SCD Intro Diet. To objavo sem želel sestaviti, da bi vam pomagal začeti z uvodno dieto. Večina tega gradiva je neposredno iz enega najboljših poglavij naše kn
Avgust je mesec ozaveščanja o gastroparezi
Avgust je mesec ozaveščanja o gastroparezi. Ekipa pri Digestive Care Physicians bi rada izkoristila to priložnost, da bi pacientom na območju Atlante obvestila o opozorilnih znakih gastropareze in jim
