Zoals het gezegde luidt, houdt een appel per dag de dokter weg, maar het was niet zo duidelijk voor onderzoekers om erachter te komen hoe voedingspatronen op de lange termijn de rol van het darmmicrobioom bij het reguleren van ontstekingen precies beïnvloeden.
Het is aangetoond dat voeding een rol speelt bij zowel IBD- als IBS-symptomen en mogelijk ziekteprogressie
Hoewel voeding een van de belangrijkste factoren is die de samenstelling van de darmflora bepaalt, zijn de huidige onderzoeken beperkt gebleven tot enkele voedingsstoffen of voedselcomponenten in plaats van de rol die iemands volledige voeding speelt bij gezondheid en ziekte.
Het is aangetoond dat voeding een rol speelt bij zowel IBD- als IBS-symptomen en mogelijk ziekteprogressie. Een dieet met veel voedingsmiddelen met een hoge ontstekingsscore, zoals bewerkt vlees, suiker en geraffineerde granen, is bijvoorbeeld in verband gebracht met het risico van Crohn. Aan de andere kant zijn er andere voedingsaanbevelingen gedaan voor het beheersen van IBS, zoals het volgen van een FODMAP-arm dieet en het vermijden van specifieke trigger-voedingsmiddelen, maar het langdurig vermijden van vezelrijk voedsel kan nadelige effecten hebben op het darmmicrobioom. Ondanks deze bevindingen is de interactie tussen voeding, de samenstelling van de darmmicrobiota en de rol die darmmicroben spelen bij ontstekingen en ziekten nog grotendeels onbekend.
Om deze reden wilden onderzoekers van de Rijksuniversiteit Groningen en het Universitair Medisch Centrum Groningen in Nederland de interactie tussen voedingspatronen op de lange termijn, specifieke voedingsstoffen en de darmmicrobiota bij 1425 personen blootleggen door fecale monsters en voedselvragenlijsten te analyseren. De deelnemers kwamen uit vier verschillende cohorten, waaronder IBD-patiënten, IBS-patiënten en gezonde proefpersonen.
De onderzoekers identificeerden 38 associaties tussen voedingspatronen en microbiële clusters, en de associaties van het dieet-darmmicrobioom waren consistent bij zowel IBD- en IBS-patiënten als de algemene bevolking . Het belangrijkste is dat de auteurs van het onderzoek hebben aangetoond dat voedingspatronen als geheel belangrijker zijn voor de algehele darmgezondheid dan het focussen op specifieke voedingsstoffen .
In overeenstemming met een ander recent onderzoek werd bijvoorbeeld een dieet met veel brood, peulvruchten, granen, fruit, groenten, noten en vis, die traditioneel allemaal in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig zijn in het mediterrane dieet, geassocieerd met lagere hoeveelheden ontstekingsbacteriën en hogere abundanties van korte keten vetzuren (SCFA)-producerende bacteriën zoals Faecalibacterium , die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en een goede darmbarrièrefunctie kunnen ondersteunen.
Het is niet verwonderlijk dat het volgen van een westers dieet, dat wordt gekenmerkt door het regelmatig consumeren van fastfood, suiker, frisdrank en bewerkt vlees, gecorreleerd is met grotere hoeveelheden bacteriën die in verband zijn gebracht met immuungemedieerde ontstekingsziekten en erosie van de darmbarrière.
De totale inname van vet en vlees werd ook in verband gebracht met bacteriën die normaal in de mond en het bovenste deel van het maagdarmkanaal worden aangetroffen en die in verband zijn gebracht met ziekten zoals IBD, colorectale kanker en levercirrose. De auteurs stelden dat dit zou kunnen zijn omdat een vetrijk dieet de pH in de dikke darm kan verhogen, wat de groei van niet-gunstige bacteriën vergemakkelijkt, in vergelijking met een plantaardig dieet dat een zuurder milieu in de dikke darm creëert dat de groei van meer ontstekingsremmende SCFA-producerende bacteriën.
Hoewel dit een transversale studie was, en daarom de oorzaak van de associatie tussen voeding en de samenstelling van de darmflora niet kan worden vastgesteld, ondersteunt de studie eerder onderzoek dat bepaalde voedingspatronen consistent correleren met specifieke groepen bacteriën die de ontstekingsstatus bij IBD beïnvloeden. , IBS en gezonde personen.
Bepaalde voedingspatronen correleren consequent met specifieke groepen bacteriën die de ontstekingsstatus bij IBD, IBS en gezonde personen beïnvloeden
Om samen te vatten, hoewel het verleidelijk kan zijn om een trendy dieet te volgen of te denken dat één voedingscomponent je dieet kan maken of breken, ondersteunt het bewijs dit niet. Recente studies hebben aangetoond dat het adopteren van een plantaardig mediterraan dieet het beste is voor de darmgezondheid en voor het verminderen van darmontstekingen vanwege het hoge gehalte aan vezels, polyfenolen en omega-3 vetzuren, wat leidt tot grotere hoeveelheden SCFA-producerende bacteriën die anti- ontstekingsremmende eigenschappen en ondersteunen een gezonde darmbarrière.
De studie maakt de weg vrij voor toekomstige langetermijnanalyses om de relatie tussen voeding, samenstelling van het darmmicrobioom en ziekte beter te begrijpen.
Referentie:
Bolte LA, Vich Vila A, Imhann F, et al. Langdurige voedingspatronen zijn geassocieerd met pro-inflammatoire en anti-inflammatoire eigenschappen van het darmmicrobioom. Darm 2021;70:1287-1298.
10 gezonde zomervoedingen
Het is zomer en dat betekent dat je agenda waarschijnlijk vol staat met leuke zomeractiviteiten. Velen van ons zullen rondrennen om de kinderen af te zetten bij zomerkampen of bij vrienden thuis. Ma
Hoe begin je met het FODMAP-dieet
Dus je bent gediagnosticeerd met het prikkelbare darm syndroom en moet beginnen met het FODMAP-dieet? Als diëtist vind ik het geweldig dat meer mensen worden doorverwezen in de richting van voedsel e
Hoe een RD voedsel gebruikte om 25 jaar constipatie te beëindigen
Ben je ooit ergens zo bang voor geweest dat je er alleen maar aan dacht - de hele dag, elke dag? Voor mezelf, Darla en zoveel anderen was het onze gezondheid. Welke dokter moet ik nu zien? Ga ik doo
