Zgaga se pojavi, ko želodčna kislina pride v vaše grlo. Živila, ki jih morate jesti, če imate zgago, vključujejo ovsene kosmiče, sladki krompir, ingver, melone, piščančjo juho, komarček, nemastno mleko, zelišča, olivno olje in pusto meso.
Zgaga se pojavi, ko želodčna kislina pride v grlo. Imenuje se tudi refluks kisline ali gastroezofagealni refluks, vendar je simptom teh stanj.
Stalni refluks kisline, ki se ne izboljša ali moti vaše življenje, se imenuje gastroezofagealna refluksna bolezen ali GERB. To stanje lahko povzroči resne poškodbe in bolezen, imenovano Barrettov požiralnik.
Simptomi zgage vključujejo:
Hrana se premika iz ust v želodec skozi požiralnik. Ko pogoltnete, se ventil med požiralnikom in želodcem, imenovan spodnji ezofagealni sfinkter, odpre in spusti hrano v vaš želodec. Če ventil postane šibek, lahko želodčna kislina odteče nazaj skozi ta ventil.
Pritisk na želodec med nosečnostjo ali debelostjo in kajenjem lahko oslabita zaklopko. Nekatera zelišča, kot sta meta in poprova meta, lahko povzročijo, da se zaklopka sprosti, kar lahko povzroči zgago.
Druge stvari lahko sprožijo zgago, vključno z:
Spreminjanje prehrane je odličen način za lajšanje zgage. Začnete lahko tako, da se izogibate živilom, ki lahko poslabšajo vaše simptome, in nato dodate druga hranljiva živila. Ni posebnih diet za refluks kisline, vendar bi lahko pomagali teh 10 najboljših živil za zgago:
Ovsena kaša
Živila z visoko vsebnostjo vlaknin poskrbijo, da se počutite siti dlje časa. To vam lahko prepreči prenajedanje, kar lahko povzroči zgago. Prehrana, bogata z vlakninami, je bila povezana tudi z manjšim tveganjem za refluks kisline. Uživanje polnozrnatih žit, kot sta ovsena kaša in polnozrnati riž, lahko pomaga.
Sladki krompir
Korenina, kot je sladki krompir, je odličen vir vlaknin in zapletenih ogljikovih hidratov. Poskusite peči, na žaru ali pečeti sladki krompir z drugo korenasto zelenjavo, kot sta pesa in korenje. S praženjem dobimo bolj sladke okuse in se izognemo cvrtju, ki lahko sproži zgago. Ne pozabite izpustiti česna in čebule, ki lahko dražita.
Ingver
Ingver je znan po svojih pomirjujočih prebavnih učinkih. Pomaga lahko pri plinih, slabosti in napihnjenosti ter deluje protivnetno, kar lahko pomaga pomiriti razdražen prebavni sistem. Če običajno uživate v kavi, poskusite preiti na ingverjev čaj. V vrč vrele vode lahko dodate rezino svežega ingverja.
Melone
Sadje je del zdrave prehrane, vendar lahko citrusi sprožijo zgago. Namesto tega se osredotočite na uživanje vodenega sadja, kot so lubenica, dinja in medena rosa. Dodatna voda lahko pomaga razredčiti želodčno kislino in olajša simptome.
Piščančja juha
Če vas grlo boleče in je razdraženo zaradi refluksa kisline, boste morda morali nekaj časa jesti mehko in vodeno hrano. Juhe na osnovi juhe in piščančja juha so lahko pomirjujoče, dodatna voda pa lahko razredči želodčno kislino. Pazite, da ni prevroče, da vam ne opeče bolečega grla.
Koromač
Komarček je zelenjava z nizko kislino in je znan po svojih protivnetnih in pomirjujočih prebavnih učinkih. Tradicionalne kulture pogosto jedo koromač ali pijejo komarčkov čaj za slabost, pline, želodčne bolečine in gastritis ali vnetje želodčne sluznice. Je sladka in hrustljava z blagim okusom sladkega korena in je bogata z vlakninami.
Nemastno mleko
Ljudje pogosto pravijo, da bi morali piti mleko, če imate zgago, vendar je pomembno biti pozoren na vsebnost maščobe v mleku in mlečnih izdelkih. Maščobna hrana se prebavi dlje in lahko upočasni praznjenje želodca, kar lahko sproži refluks kisline.
Hkrati lahko nemastno mleko deluje kot začasna ovira med vašo želodčno sluznico in želodčno kislino. To lahko takoj olajša vaše simptome. Poskrbite za uživanje nemastnega mleka in mlečnih izdelkov.
Sveža zelišča
Začinjena hrana lahko sproži zgago, vendar zgaga ne pomeni, da morate žrtvovati okus. Medtem ko lahko uživanje mehkih obrokov pomaga, če imate veliko draženje, lahko poskusite uporabiti sveža zelišča namesto pekočih začimb. Te lahko vašemu obroku dodajo obilo okusa, ne da bi pri tem motile vaš želodec. Poskusite peteršilj, baziliko ali rožmarin.
Oljčno olje
Ker mastna hrana lahko sproži zgago, je pomembno, da se izognete prehrani z visoko vsebnostjo maščob in preidete na bolj zdrave maščobe. Živalske maščobe, kot sta mast in maslo, vsebujejo veliko nasičenih maščob. Zamenjajte jih za rastlinske maščobe, kot so olivno, sončnično ali avokadovo olje.
Pusto meso
Meso vsebuje tudi veliko nasičenih maščob. Prehod na pusto meso lahko pomaga zmanjšati količino zaužitih maščob in pomaga pri zgagi. Perutnina in ribe sta tudi odlična izbira in dober vir beljakovin.
Če ste poskušali spremeniti svojo prehrano, vendar se vaša zgaga ne izboljša, je čas, da obiščete svojega zdravnika. Posvetujte se s svojim zdravnikom o zdravilih in drugih spremembah, ki jih boste morda morali narediti.