Was soll ich essen, wenn ich Sodbrennen habe?

Was ist Sodbrennen?

Sodbrennen tritt auf, wenn Ihre Magensäure in den Rachen steigt. Zu den Lebensmitteln, die Sie bei Sodbrennen essen sollten, gehören Haferflocken, Süßkartoffeln, Ingwer, Melonen, Hühnerbrühe, Fenchel, fettfreie Milch, Kräuter, Olivenöl und mageres Fleisch.

Sodbrennen tritt auf, wenn Ihre Magensäure in den Rachen steigt. Es wird auch saurer Reflux oder gastroösophagealer Reflux genannt, ist aber ein Symptom dieser Erkrankungen.

Anhaltender saurer Reflux, der nicht besser wird oder Ihr Leben beeinträchtigt, wird als gastroösophageale Refluxkrankheit oder GERD bezeichnet. Dieser Zustand kann zu schweren Schäden und einer Krankheit namens Barrett-Ösophagus führen.

Zu den Symptomen von Sodbrennen gehören:

• Brennende Schmerzen in der Brust nach dem Essen oder nachts
• Bitterer Geschmack im Mund
• Brustschmerzen beim Bücken
• Brustschmerzen beim Hinlegen
• Husten
• Halsschmerzen

Was verursacht Sodbrennen?

Nahrung bewegt sich von deinem Mund durch deine Speiseröhre in deinen Magen. Wenn Sie schlucken, öffnet sich ein Ventil zwischen Speiseröhre und Magen, das als unterer Speiseröhrenschließmuskel bezeichnet wird, und lässt Nahrung in Ihren Magen. Wenn das Ventil schwach wird, kann Magensäure durch dieses Ventil zurückgespült werden.

Druck auf den Magen während der Schwangerschaft oder Fettleibigkeit und Rauchen können das Ventil schwächen. Einige Kräuter wie grüne Minze und Pfefferminze können dazu führen, dass sich die Klappe entspannt, was zu Sodbrennen führen kann.

Andere Dinge können Sodbrennen auslösen, einschließlich:

• Scharfe Speisen
• Kaffee
• Zitrusfrüchte
• Tomaten
• Alkohol
• Fettiges Essen
• Frittierte Speisen
• Blutdruckmedikamente
• Übermäßiges Essen

Die 10 besten Lebensmittel gegen Sodbrennen 

Änderungen an Ihrer Ernährung sind eine großartige Möglichkeit, um Sodbrennen zu lindern. Sie können damit beginnen, Lebensmittel zu vermeiden, die Ihre Symptome wahrscheinlich verschlimmern, und dann andere nahrhafte Lebensmittel hinzufügen. Es gibt keine speziellen Diäten für Sodbrennen, aber diese Top 10 Lebensmittel gegen Sodbrennen könnten helfen:

Haferflocken

Ballaststoffreiche Lebensmittel sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen. Dies kann Sie davon abhalten, zu viel zu essen, was Sodbrennen auslösen kann. Ballaststoffreiche Ernährung wurde auch mit einem geringeren Risiko für sauren Rückfluss in Verbindung gebracht. Der Verzehr von Vollkornprodukten wie Haferflocken und Vollkornreis kann helfen.

Süßkartoffeln

Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln sind großartige Quellen für Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Versuchen Sie, Süßkartoffeln mit anderem Wurzelgemüse wie Rüben und Karotten zu braten, zu grillen oder zu grillen. Das Rösten bringt süßere Aromen hervor und vermeidet Braten, das Sodbrennen auslösen kann. Achten Sie darauf, Knoblauch und Zwiebeln wegzulassen, die irritierend sein können.

Ingwer

Ingwer ist bekannt für seine beruhigende verdauungsfördernde Wirkung. Es kann bei Blähungen, Übelkeit und Blähungen helfen und ist entzündungshemmend, was helfen kann, ein gereiztes Verdauungssystem zu beruhigen. Wenn Sie normalerweise Kaffee genießen, versuchen Sie, auf Ingwertee umzusteigen. Sie können eine Scheibe frischen Ingwer in eine Tasse mit heißem Wasser geben.

Melonen

Obst gehört zu einer gesunden Ernährung, aber Zitrusfrüchte können Sodbrennen auslösen. Konzentriere dich stattdessen darauf, wässrige Früchte wie Wassermelone, Melone und Honigmelone zu essen. Zusätzliches Wasser kann helfen, die Magensäure zu verdünnen und Ihre Symptome zu lindern.

Hühnerbrühe

Wenn Ihr Hals wund und gereizt von Sodbrennen ist, müssen Sie möglicherweise eine Zeit lang weiche und wässrige Speisen zu sich nehmen. Auf Brühe basierende Suppen und Hühnerbrühe können beruhigend sein und das zusätzliche Wasser kann die Magensäure verdünnen. Stellen Sie sicher, dass es nicht zu heiß ist, damit es Ihre Halsschmerzen nicht verbrennt.

Fenchel

Fenchel ist ein säurearmes Gemüse und bekannt für seine entzündungshemmende und beruhigende verdauungsfördernde Wirkung. Traditionelle Kulturen essen oft Fenchel oder trinken Fencheltee bei Übelkeit, Blähungen, Magenschmerzen und Gastritis oder Entzündungen in der Magenschleimhaut. Es ist süß und knusprig mit einem milden Lakritzgeschmack und reich an Ballaststoffen.

Magere Milch

Es wird oft gesagt, dass man Milch trinken sollte, wenn man Sodbrennen hat, aber es ist wichtig, auf den Fettgehalt in Milch und Milchprodukten zu achten. Fetthaltige Lebensmittel brauchen länger zum Verdauen und können die Magenentleerung verzögern, was sauren Reflux auslösen kann.

Gleichzeitig kann fettfreie Milch als vorübergehende Barriere zwischen Ihrer Magenschleimhaut und Ihrer Magensäure wirken. Dies kann Ihre Symptome sofort lindern. Achten Sie darauf, fettfreie Milch und Milchprodukte zu trinken.

Frische Kräuter

Scharfe Speisen können Sodbrennen auslösen, aber Sodbrennen bedeutet nicht, dass Sie auf den Geschmack verzichten müssen. Während milde Mahlzeiten helfen können, wenn Sie sehr gereizt sind, können Sie versuchen, frische Kräuter anstelle von scharfen Gewürzen zu verwenden. Diese können Ihrer Mahlzeit viel Geschmack verleihen, ohne Ihren Magen zu stören. Versuchen Sie es mit Petersilie, Basilikum oder Rosmarin.

Olivenöl

Da fetthaltige Lebensmittel Sodbrennen auslösen können, ist es wichtig, eine fettreiche Ernährung zu vermeiden und auf gesündere Fette umzusteigen. Tierische Fette wie Schmalz und Butter sind reich an gesättigten Fetten. Ersetzen Sie diese durch pflanzliche Fette wie Oliven-, Sonnenblumen- oder Avocadoöl.

Mageres Fleisch

Fleisch ist auch reich an gesättigten Fettsäuren. Der Wechsel zu magerem Fleisch kann helfen, die Menge an Fett, die Sie essen, zu senken und Sodbrennen zu lindern. Geflügel und Fisch sind ebenfalls großartige Optionen und gute Proteinquellen.

Wann man einen Arzt aufsuchen sollte

Wenn Sie versucht haben, Ihre Ernährung zu ändern, aber Ihr Sodbrennen nicht besser wird, ist es Zeit, Ihren Arzt aufzusuchen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Medikamente und andere Änderungen, die Sie möglicherweise vornehmen müssen.

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