Stomach Health >> elodec Zdravje >  >> Q and A >> želodec vprašanje

Katera živila sprožijo ulcerozni kolitis?

Kako naj začnem iskati pravo dieto za svoj ulcerozni kolitis?

Ulcerozni kolitis (ali vnetna črevesna bolezen) je stanje, s katerim je težko živeti. Živila, ki sprožijo ulcerozni kolitis, vključujejo surovo zeleno zelenjavo, laktozo, sladkorni alkohol, kofein, alkohol, polnozrnate žitarice in živila z visoko vsebnostjo maščob.

Ulcerozni kolitis (ali vnetna črevesna bolezen) je težko stanje. Ozdraviti ga je nemogoče:samo upaš, da ga boš obvladal po svojih najboljših močeh. Zdravniki svetujejo uživanje hrane, ki pomaga umiriti simptome, zato bodite pozorni na to, kaj jeste, hkrati pa se izogibajte »slabi« hrani, ki poslabša vaš ulcerozni kolitis.

Hrana, ki jo jeste, je ključnega pomena za vašo prehrano in dobro počutje. Ljudje z vnetno črevesno boleznijo so pogosto podhranjeni, in to zato, ker ulcerozni kolitis pogosto povzroča:

  • Slaba prebava
  • Omejena absorpcija beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vode, vitaminov in mineralov
  • Izguba želje po jesti
  • Nenamerna izguba teže
  • Večje prehranske potrebe zaradi bolezni

Zaradi tega morate jesti dieto, ki pomaga obvladovati vaš ulcerozni kolitis in vsebuje veliko hranilnih snovi. Nobena dieta ne deluje za vse, ki imajo to stanje. Najboljši način, da ugotovite, kaj vam ustreza, je, da vodite dnevnik hrane.

Če želite to narediti, morate zapisati, kaj jeste vsak dan. Nato zapišite vse svoje simptome in njihovo resnost. Iz tega boste lahko ugotovili, katera živila sprožijo ali poslabšajo vaš ulcerozni kolitis.

Nikoli ne izločite celotne skupine živil naenkrat, saj lahko to pogosto vodi do zmanjšanja vitalnih hranilnih snovi. Poleg tega poskusite dodajati samo vrsto hrane eno za drugo, da boste razumeli njihov vpliv na vaše telo.

Zdravnik vam lahko predlaga tudi izločevalno dieto. To je dieta, pri kateri boste sistematično prenehali jesti določeno hrano, da bi poskusili razumeti, katera živila sprožijo vaš ulcerozni kolitis. Te diete je treba izvajati le pod zdravniškim nadzorom.

Katere hrane ne smem jesti, če imam ulcerozni kolitis?

Ponovno bo vsaka oseba, ki ima ulcerozni kolitis, morala najti svojo prilagojeno prehrano. Vendar pa je tukaj nekaj najpogostejših vrst hrane, ki sprožijo ulcerozni kolitis:

Sura zelena zelenjava

Izogibati se morate hrani, ki povzroči več blata. Živila, ki to naredijo, so najpogosteje živila z veliko vlakninami.

Zelena ali križnica vsebuje veliko količino vlaknin, še posebej, če je surova. Če imate ulcerozni kolitis, se poskusite držati popolnoma kuhane zelenjave brez kože in zelenjave brez križnic.

Nekateri primeri zelenjave križnic so:

  • Rukola
  • Brokoli
  • Cvetača
  • Zelje
  • Ohrovt
  • Radvice
  • Zelenček
  • Bok choy

Laktoza

Laktoza je sladkor, ki ga najdemo v mleku in drugih mlečnih izdelkih. Pogosto lahko poslabša simptome ulceroznega kolitisa z bolečinami v trebuhu in drisko. Vendar se vsi ljudje ne odzovejo na vse mlečne izdelke enako, zato spremljajte svojo porabo mlečnih izdelkov in preverite, kateri mlečni izdelki bi lahko tako vplivali na vas.

Sladkorni alkoholi

Nekaterih sladkorjev vaše telo ne absorbira. To so sladkorni alkoholi, kot sta sorbitol in manitol. Pogosto so to sladkorni dodatki v izdelkih, kot so:

  • Gumi brez sladkorja
  • Sladkarije
  • Sladoled
  • Nekatero sadje
  • Posebni sadni sokovi

Alkohol in kofein

Tako alkohol kot kofein lahko zavirata prebavni trakt vsakogar, ne glede na to, ali ima ulcerozni kolitis ali ne. To še posebej velja, če imate izbruh ulceroznega kolitisa. Še posebej kofein lahko sproži drisko.

Popolna zrna

Običajno so polnozrnate žitarice vrsta hrane, ki jo jeste, ko potrebujete več vlaknin. Če imate ulcerozni kolitis, lahko neverjetna količina vlaknin v polnozrnatih žitih sproži simptome. Primeri polnozrnate pšenice so:

  • Ječmen
  • Rjavi riž
  • Ajda
  • Bulgur
  • Proso
  • Ovsena kaša
  • Pokovke

Hrana z visoko vsebnostjo maščob

Uživanje hrane z določenimi vrstami maščob je bilo povezano s sprožitvijo in razvojem ulceroznega kolitisa. To je posledica tega, kako se kislina, imenovana linolna kislina, spreminja med vašim prebavnim procesom. Ko se popolnoma spremeni, povzroči vnetje, ki začne sprožiti vaš ulcerozni kolitis.

Živila, ki vsebujejo te vrste maščob, so:

  • Rdeče meso
  • Koruzno olje
  • sončnična olja
  • Margarina
  • Maslo
  • Smetana
  • Cvrta hrana
  • Mastna hrana

Katera živila pogosto pomagajo pri ulceroznem kolitisu?

Druga možnost je, da so nekatera živila, za katera je splošno znano, da so del prehrane, ki deluje pri ulceroznem kolitisu:

  • Beli kruh
  • Rafinirani pšenični kosmiči za zajtrk
  • Beli riž
  • Rafinirane testenine in rezanci
  • Kuhana zelenjava
  • Pusto meso in ribe
  • Jajca