Quais alimentos desencadeiam a colite ulcerativa?

Como devo começar a encontrar a dieta certa para minha colite ulcerativa?

A colite ulcerativa (ou doença inflamatória intestinal) é uma condição difícil de conviver. Os alimentos que desencadeiam a colite ulcerativa incluem vegetais verdes crus, lactose, álcool de açúcar, cafeína, álcool, grãos integrais e alimentos ricos em gordura.
A colite ulcerativa (ou doença inflamatória intestinal) é uma condição difícil de se conviver. Curá-lo é impossível:você só pode esperar gerenciá-lo da melhor maneira possível. Os médicos aconselham a ingestão de alimentos que ajudam a acalmar os sintomas, portanto, você deve prestar atenção ao que come e, ao mesmo tempo, evitar alimentos "ruins" que agravam sua colite ulcerativa.

A comida que você come é crucial para sua nutrição e bem-estar. Pessoas com doença inflamatória intestinal são frequentemente desnutridas, e isso ocorre porque a colite ulcerativa geralmente causa:

• Má digestão
• Absorção limitada de proteínas, gorduras, carboidratos, água, vitaminas e minerais
• Perda da vontade de comer
• Perda de peso não intencional
• Necessidades nutricionais mais significativas devido à doença

Por causa disso, você deve comer uma dieta que ajude a controlar sua colite ulcerativa e contenha muitos nutrientes. Nenhuma dieta funciona para todos que têm essa condição. A melhor maneira de descobrir o que funciona para você é manter um diário alimentar.

Para fazer isso, você deve anotar o que você come todos os dias. Em seguida, anote todos os seus sintomas e sua gravidade. A partir disso, você poderá dizer quais alimentos desencadeiam ou pioram sua colite ulcerativa.

Certifique-se de nunca eliminar um grupo de alimentos inteiro de uma só vez, pois isso muitas vezes pode levar a uma diminuição de nutrientes vitais. Além disso, tente adicionar apenas tipos de alimentos um de cada vez para que você possa entender o impacto deles em seu corpo.

Seu médico também pode sugerir que você faça uma dieta de eliminação. Esta é uma dieta na qual você vai sistematicamente parar de comer certos alimentos para tentar entender quais alimentos desencadeiam sua colite ulcerativa. Essas dietas só devem ser feitas sob supervisão médica.

Quais alimentos não devo comer se tiver colite ulcerativa?

Novamente, cada pessoa que tem colite ulcerativa precisará encontrar sua dieta personalizada. No entanto, aqui estão alguns dos tipos mais comuns de alimentos que desencadeiam a colite ulcerativa:

Verduras cruas

Você deve evitar alimentos que lhe dão mais fezes. Os alimentos que fazem isso são na maioria das vezes alimentos com muita fibra.

Os vegetais verdes ou crucíferos contêm uma grande quantidade de fibras, principalmente quando crus. Se você tem colite ulcerativa, deve tentar comer vegetais totalmente cozidos, sem pele e não crucíferos.

Alguns exemplos de vegetais crucíferos são:

• Rúcula
• Brócolis
• Couve-flor
• Repolho
• Couve
• Rabanetes
• Couve
• Bok choy

Lactose

A lactose é o açúcar encontrado no leite e outros produtos lácteos. Muitas vezes, pode exacerbar os sintomas da colite ulcerativa através de dor abdominal e diarreia. Nem todas as pessoas reagem a todos os laticínios da mesma maneira, portanto, certifique-se de monitorar o uso de laticínios e ver quais laticínios podem afetá-lo dessa maneira.

Álcoois de Açúcar

Certos açúcares não são absorvíveis pelo seu corpo. Estes são álcoois de açúcar, como sorbitol e manitol. Muitas vezes, estes são os aditivos de açúcar em produtos como:

• Goma de mascar sem açúcar
• Doces
• Sorvete
• Certas frutas
• Sucos de frutas específicos

Álcool e cafeína

Tanto o álcool quanto a cafeína podem alterar o trato gastrointestinal de qualquer pessoa, independentemente de terem ou não colite ulcerativa. Isto é especialmente verdadeiro quando você está tendo um surto de colite ulcerativa. A cafeína especificamente pode desencadear diarreia.

Grãos integrais

Normalmente, grãos integrais são um tipo de alimento que você come quando precisa de mais fibras. Se você tem colite ulcerativa, a incrível quantidade de fibra em grãos integrais pode desencadear sintomas. Exemplos de trigo integral são:

• Cevada
• Arroz integral
• Trigo mourisco
• Bulgur
• Milho
• Aveia
• Pipoca

Alimentos com alto teor de gordura

Comer alimentos com certos tipos de gorduras tem sido associado ao desencadeamento e desenvolvimento de colite ulcerativa. Isso se deve à forma como um ácido chamado ácido linoleico muda durante o processo digestivo. Uma vez que muda completamente, causa inflamação que começa a desencadear sua colite ulcerativa.

Os alimentos que contêm esses tipos de gorduras são:

• Carne vermelha
• Óleo de milho
• Óleos de girassol
• Margarina
• Manteiga
• Creme
• Comida frita
• Alimentos gordurosos

Quais alimentos geralmente ajudam na colite ulcerativa?

Alternativamente, alguns dos alimentos que são comumente conhecidos por fazerem parte de uma dieta que funciona com colite ulcerativa são:

• Pão branco
• Cereais matinais de trigo refinado
• Arroz branco
• Massa e macarrão refinado
• Legumes cozidos
• Carne magra e peixe
• Ovos

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