Ulcerozni kolitis (ili upalna bolest crijeva) je stanje s kojim se teško živi. Namirnice koje izazivaju ulcerozni kolitis uključuju sirovo zeleno povrće, laktozu, šećerni alkohol, kofein, alkohol, cjelovite žitarice i hranu bogatu mastima.
Ulcerozni kolitis (ili upalna bolest crijeva) je stanje s kojim se teško živi. Izliječiti ga je nemoguće:možete se samo nadati da ćete njime upravljati najbolje što možete. Liječnici savjetuju da jedete hranu koja pomaže u smirivanju simptoma, stoga trebate paziti što jedete i istodobno izbjegavati "lošu" hranu koja pogoršava vaš ulcerozni kolitis.
Hrana koju jedete ključna je za vašu prehranu i dobrobit. Osobe s upalnom bolešću crijeva često su pothranjene, a to je zato što ulcerozni kolitis često uzrokuje:
Zbog toga morate jesti dijetu koja pomaže u upravljanju vašim ulceroznim kolitisom i koja sadrži mnogo hranjivih tvari. Nijedna dijeta ne odgovara svima koji imaju ovo stanje. Najbolji način da shvatite što vam odgovara je vođenje dnevnika hrane.
Da biste to učinili, trebali biste zapisati što jedete svaki dan. Zatim zapišite sve svoje simptome i njihovu težinu. Iz toga ćete moći odrediti koja hrana izaziva ili pogoršava vaš ulcerozni kolitis.
Nikada nemojte eliminirati cijelu skupinu hrane odjednom, jer to često može dovesti do smanjenja vitalnih hranjivih tvari. Osim toga, pokušajte dodavati samo jednu po jednu vrstu hrane kako biste mogli razumjeti njihov utjecaj na svoje tijelo.
Liječnik vam također može predložiti da idete na eliminirajuću dijetu. Ovo je dijeta u kojoj ćete sustavno prestati jesti određenu hranu kako biste pokušali razumjeti koja hrana izaziva vaš ulcerozni kolitis. Ove dijete treba provoditi samo pod liječničkim nadzorom.
Opet, svaka osoba koja ima ulcerozni kolitis morat će pronaći svoju personaliziranu prehranu. Međutim, ovdje su neke od najčešćih vrsta hrane koje izazivaju ulcerozni kolitis:
Sirovo zeleno povrće
Trebali biste izbjegavati hranu koja vam daje više stolice. Namirnice koje to čine najčešće su namirnice s puno vlakana.
Zeleno povrće ili povrće križarica sadrži veliku količinu vlakana, posebno kada je sirovo. Ako imate ulcerozni kolitis, trebali biste se držati potpuno kuhanog povrća bez kože i povrća bez križa.
Neki primjeri povrća križarica su:
Laktoza
Laktoza je šećer koji se nalazi u mlijeku i drugim mliječnim proizvodima. Često može pogoršati simptome ulceroznog kolitisa kroz bol u trbuhu i proljev. Ipak, ne reagiraju svi ljudi na sve mliječne proizvode na isti način, stoga svakako pratite svoju upotrebu mliječnih proizvoda i vidite koji bi mliječni proizvodi mogli utjecati na vas na taj način.
Šećerni alkoholi
Vaše tijelo ne može apsorbirati određene šećere. To su šećerni alkoholi kao što su sorbitol i manitol. Često su to dodaci šećera u proizvodima kao što su:
Alkohol i kofein
I alkohol i kofein mogu pomaknuti svačiji GI trakt, bez obzira na to ima li ulcerozni kolitis ili ne. To je osobito istinito kada imate upalu ulceroznog kolitisa. Kofein posebno može izazvati proljev.
Cjelovite žitarice
Obično su cjelovite žitarice vrsta hrane koju jedete kada vam treba više vlakana. Ako imate ulcerozni kolitis, nevjerojatna količina vlakana u cjelovitim žitaricama može izazvati simptome. Primjeri cjelovite pšenice su:
Hrana s visokim udjelom masti
Konzumiranje hrane s određenim vrstama masti povezano je s izazivanjem i razvojem ulceroznog kolitisa. To je zbog toga kako se kiselina zvana linolna kiselina mijenja tijekom probavnog procesa. Nakon što se potpuno promijeni, uzrokuje upalu koja počinje potaknuti vaš ulcerozni kolitis.
Namirnice koje sadrže ove vrste masti su:
Alternativno, neke od namirnica za koje je poznato da su dio prehrane koja djeluje s ulceroznim kolitisom su: