Lahko vam povem, da dieta s posebnimi ogljikovimi hidrati deluje, ker sem jo tudi sam upošteval. Pravzaprav sem videl, da deluje za na tisoče ljudi z najrazličnejšimi težavami.
Priznam pa tudi, da so vse to le anekdotski dokazi. In čeprav so anekdotski dokazi (kot so naše strani zgodb o uspehu) odlični, si mnogi ljudje želijo več.
Zato sem tako navdušen, da se ves čas objavljajo nove znanstvene raziskave o moči in učinkovitosti SCD diete.
Raziskava pomaga ponoviti tisto, kar že vemo:dieta SCD je učinkovita pri zdravljenju črevesja.
Videli smo, da pomaga ljudem ozdraviti celiakijo, spraviti Crohnovo bolezen v remisijo in tisočim ljudem vrniti življenje.
Ne želite prebrati raziskave?
Ta del smo naredili za vas (in potem še nekaj).
Študija primera 1 – 2015 zagotavlja klinične podrobnosti o učinkovitosti diete s KVČB pri zmanjševanju simptomov KVČB in doseganju remisije
Podrobnosti: V tem kliničnem opisu, objavljenem v Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , so bili zbrani podatki o 50 bolnikih s KVČB, ki so jih zdravniki dokumentirali, vsi, ki so sledili dieti SCD in v remisiji. Udeleženci so spremljali SCD povprečno (povprečno) 35,4 meseca.
Udeleženci so imeli bodisi ulcerozni kolitis, Crohnov ali nedoločen kolitis. Štiriinštirideset oseb (88 %) je poročalo, da so jedli jogurt s SCD, 33 (67 %) jih je jedlo dnevno, 26 oseb (52 %) pa je uporabljalo dodaten probiotik. O spoštovanju diete so sami poročali v povprečju 92,5 %.
Rezultati: Od 22 bolnikov, ki niso jemali zdravil, jih je 16 prenehalo jemati vse steroide, 3 so prenehali jemati zaviralce TNF (faktor tumorske nekroze), 5 pa jih je prenehalo jemati merkaptopurin in je ostalo v remisiji med po SCD.
Triintrideset preiskovancev (66 %) je opazilo popolno odpravo simptomov, ki se je pojavilo šele v povprečju 9,9 meseca po začetku diete s SCD.
Dieta s SCD je bila ocenjena kot 91,3 % učinkovita pri obvladovanju simptomov akutnega izbruha in 92,1 % učinkovita pri ohranjanju remisije (v povprečju).
Zakaj je to pomembno: Ta študija nam daje podroben pogled na klinične značilnosti tistih, ki dalj časa aktivno sledijo prehrani s SCD. To je največja študija te vrste in rezultati kažejo, da je SCD učinkovit pri obvladovanju KVČB.
2 – Po uvedbi SCD je študija primera pediatrične Crohnove iz leta 2016 privedla do prenehanja farmakoterapije in remisije
Podrobnosti: V začetku leta 2017, Prebavne bolezni in znanosti objavljeno delo raziskovalcev Stanford School of Medicine, ki so pregledali primer 15-letnega dečka z diagnozo Crohnove bolezni po 4 mesecih driske in bolečine.
Označevalci vnetja v krvi so bili še vedno visoki po peroralnem zdravljenju s prednizonom in metotreksatom ter po izključni enteralni prehrani (EEN), zato so zdravniki testirali dieto s posebnimi ogljikovimi hidrati.
Rezultati: Po 2 mesecih na dieti SCD se mu je vnetje izboljšalo in lahko je celo prekinil zdravljenje z metotreksatom. Šest mesecev po dieti je vnetje ostalo pod nadzorom.
Zakaj je to pomembno: Ta študija kaže potencial diete s SCD kot alternative zdravilom. In za otroke, ki bi se lahko soočali z zdravili vse življenje, je dieta SCD lahko učinkovita prehranska intervencija z malo ali brez stranskih učinkov.
3 – Klinične in fekalne mikrobne spremembe z dietno terapijo pri aktivni vnetni črevesni bolezni
Podrobnosti: Ta študija iz decembra 2016, objavljena v Journal of Clinical Gastroenterology , je preučil 12 pediatričnih bolnikov z diagnozo KVČB, ki so bili nato 12 tednov na dieti s SCD kot edini poseg za zdravljenje Crohnove bolezni ali ulceroznega kolitisa.
Rezultati: Ob koncu 12 tednov je osem od 12 bolnikov pokazalo znatno izboljšanje in doseglo remisijo samo zaradi dietnega zdravljenja. 2 udeleženca nista pokazala izboljšanja zaradi prehranskega posega, 2 udeleženca pa študije nista dokončala.
Zakaj je to pomembno: Ta študija dokazuje, da so prehranski posegi lahko učinkoviti kot edino zdravljenje za IBS ali v kombinaciji z drugimi posegi.
Glavni raziskovalec te študije, dr. David Suskind, MD, je to najbolje povedal:
“ Desetletja ali dlje je medicina govorila, da prehrana ni pomembna, da ne vpliva na bolezen. Zdaj vemo, da ima prehrana vpliv, močan vpliv. Deluje in zdaj obstajajo dokazi. ”
Čeprav med KVČB (vnetna črevesna bolezen) in IBS (sindrom vnetnega črevesja) zagotovo obstajajo nekatere razlike, imata en pomemben skupni dejavnik:
Vnetje ...
Kronično vnetje če smo bolj natančni.
Tisti, ki trpijo za KVČB, kot sta Crohnova bolezen ali ulcerozni kolitis, lahko doživijo vnetje kjerkoli vzdolž prebavnega trakta – v debelem črevesu, tankem črevesu ali v najbolj notranjem tkivu črevesne stene. Bolniki z IBS imajo večjo verjetnost, da imajo vnetje pretežno v debelem črevesu. Tako bolniki s KVČB kot IBS pogosto doživljajo drisko ali zaprtje, pline, napihnjenost in splošno utrujenost (med drugim).
Kronično vnetje črevesja je ključni akter pri razvoju puščajočega črevesja. Ne glede na to, ali imate Crohnovo ali splošno IBS, je na nek način vpleteno črevesje, ki pušča.
Zaradi tega ima funkcionalni pristop k zdravljenju KVČB, IBS in puščajočega črevesja en glavni cilj – izkoreninjenje črevesnega vnetja na celični ravni. To se običajno doseže s spremembo prehrane, da se odstranijo vnetna živila in naselijo črevesje s koristnimi bakterijami. Težji primeri bodo morda potrebovali podporo usposobljenega zdravnika funkcionalne medicine, ki uporablja testiranje temeljnih vzrokov, kot so napredni pregledi krvi, hormonov in okužb črevesja.
Vašemu telesu je vseeno, kakšna je diagnoza in kako je vnetje prišlo tja. Ne glede na to, ali je to posledica prehrane, izpostavljenosti kemikalijam ali preobremenitve s toksini, ve le, da je prisotno vnetje in vpliva na način delovanja črevesja. Na koncu dneva se vse zmanjša na to, da se znebite vnetja v črevesju, kar dieta SCD zelo dobro obnese.
Ne zamerim vam, da ste dovolili, da se vam to vprašanje prikrade v misli. Resnica je, da nihče ne ve, kako dolgo boste morali slediti SCD – vendar vam lahko naslednje 3 spremenljivke pomagajo določiti odgovor:
Naravno je, da ste dvomi o novi dieti.
(Vem, da sem bil, ko sem prvič začel.)
Toda z leti je bila dieta s posebnimi ogljikovimi hidrati vedno bolj potrjena z vedno večjo množico raziskav in anekdotnih dokazov ... ki jih preprosto ni mogoče prezreti.
Dejstvo, da SCD dieto podpirajo več kot 100 let raziskav, tudi saj mi številna pričevanja resničnih ljudi dajejo veliko zaupanja v prehrano.
Poleg tega nam te 3 nove študije še naprej kažejo, kako učinkovita je lahko ta dieta in za širok razpon stanj.
In začetek tega novega potovanja je veliko lažji, kot si morda mislite, zahvaljujoč našemu brezplačnemu vodniku za hitri začetek in navodilom po korakih v naši e-knjigi »Preživeti do uspeha«.
Če vi ali nekdo, ki ga poznate, iščete varno in učinkovito zdravljenje za prebavne težave (velike ali majhne), vam SCD dieta pomaga.
V dobrem zdravju,
Lori Jo