Jeg kan fortælle dig, at den specifikke kulhydratdiæt virker, fordi jeg selv har fulgt den. Faktisk har jeg set det virke for tusinder af mennesker med alle mulige forskellige problemer.
Men jeg erkender også, at det hele kun er anekdotisk bevis. Og selvom anekdotiske beviser (som vores sider med succeshistorier) er gode, vil mange mennesker have mere.
Det er derfor, jeg er så begejstret for, at ny videnskabelig forskning om kraften og effektiviteten af SCD-diæten bliver offentliggjort hele tiden.
Forskningen hjælper med at gentage, hvad vi allerede ved:SCD-diæten er effektiv til at helbrede tarmen.
Vi har set det hjælpe folk med at helbrede fra cøliaki, bringe Crohns sygdom i remission og give tusindvis af mennesker deres liv tilbage.
Ikke til at læse forskningen?
Vi har gjort den del for dig (og lidt til).
1 – 2015 casestudie giver kliniske detaljer om effektiviteten af SCD-diæt til at mindske IBD-symptomer og opnå remission
Detaljer: I denne kliniske beskrivelse, offentliggjort i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , blev der indsamlet data om 50 lægedokumenterede IBD-patienter, som alle fulgte SCD-diæten og i remission. Deltagerne fulgte SCD i en gennemsnitlig (gennemsnitlig) tid på 35,4 måneder.
Deltagerne havde enten colitis ulcerosa, Crohns eller ubestemmelig colitis. 44 forsøgspersoner (88 %) rapporterede, at de spiste SCD-yoghurt, hvoraf 33 (67 %) spiste det dagligt, og 26 forsøgspersoner (52 %) brugte et supplerende probiotikum. Overholdelse af diæten blev selvrapporteret med et gennemsnit på 92,5 %.
Resultaterne: Ud af 22 patienter, der ikke tog medicin, havde 16 seponeret alle steroider, 3 havde seponeret TNF-hæmmere (tumornekrosefaktor), og 5 havde seponeret Mercaptopurin og forblev i remission, mens de fulgte SCD.
Treogtredive forsøgspersoner (66 %) noterede fuldstændig symptomopløsning, som ikke forekom før i gennemsnit 9,9 måneder efter start af SCD-diæten.
SCD-diæten blev vurderet til at være 91,3 % effektiv til at kontrollere akutte opblussende symptomer og 92,1 % effektiv til at opretholde remission (som gennemsnit).
Hvorfor er dette vigtigt: Denne undersøgelse giver os et detaljeret kig på de kliniske karakteristika for dem, der aktivt følger SCD-diæten i en lang periode. Dette er den største undersøgelse af sin art og resultaterne tyder på, at SCD er effektiv til at håndtere IBD.
2 – Efter at SCD blev påbegyndt, resulterede 2016 pædiatrisk Crohns casestudie i ophør af farmakoterapi og remission
Detaljer: I begyndelsen af 2017, Fordøjelsessygdomme og videnskaber offentliggjort arbejde af Stanford School of Medicine-forskere, der gennemgik tilfældet med en 15-årig dreng diagnosticeret med Crohns efter 4 måneders diarré og smerte.
Inflammatoriske markører i blodet var stadig høje efter oral prednison- og methotrexatbehandling, samt Exclusive Enteral Nutrition (EEN), så lægerne testede den specifikke kulhydratdiæt.
Resultaterne: Efter 2 måneder på SCD-diæten blev hans betændelse forbedret, og han var endda i stand til at stoppe sin methotrexatbehandling. Seks måneder efter diæten forblev inflammationen i kontrol.
Hvorfor er dette vigtigt: Denne undersøgelse viser potentialet for SCD-diæten som et alternativ til medicin. Og for børn, der kan stå over for et helt liv med medicin, kan SCD-diæten være en effektiv diætintervention med få eller ingen bivirkninger.
3 – Kliniske og fækale mikrobielle ændringer med diætterapi ved aktiv inflammatorisk tarmsygdom
Detaljer: Denne undersøgelse fra december 2016, offentliggjort i Journal of Clinical Gastroenterology , så på 12 pædiatriske patienter diagnosticeret med IBD, som derefter blev sat på SCD-diæten i 12 uger som den eneste intervention til behandling af Crohns eller Colitis Ulcerosa.
Resultaterne: Ved udgangen af de 12 uger viste otte ud af de 12 patienter signifikant forbedring og opnåede remission fra diætbehandlingen alene. 2 deltagere viste ingen forbedring fra diætintervention, og 2 deltagere kunne ikke gennemføre undersøgelsen.
Hvorfor er dette vigtigt: Denne undersøgelse viser, at diætinterventioner kan være effektive både som den eneste behandling for IBS eller i tandem med andre interventioner.
Lederen af denne undersøgelse, Dr. David Suskind, M.D., sagde det bedst:
“ I årtier eller længere har medicin sagt, at kost ikke betyder noget, at det ikke påvirker sygdomme. Nu ved vi, at kosten har en indflydelse, en stærk indvirkning. Det virker, og nu er der beviser. ”
Selvom der helt sikkert er nogle forskelle mellem IBD (inflammatorisk tarmsygdom) og IBS (inflammatorisk tarmsyndrom), har de en vigtig faktor til fælles:
Betændelse...
Kronisk betændelse for at være mere præcis.
De, der lider af IBD'er, såsom Crohns eller Colitis ulcerosa, kan opleve betændelse overalt langs fordøjelseskanalen - i tyktarmen, tyndtarmen eller det inderste væv i tarmvæggen. IBS-ramte er mere tilbøjelige til at have betændelse overvejende i tyktarmen. Både IBD- og IBS-patienter oplever ofte diarré eller forstoppelse, gas, oppustethed og generel træthed (blandt andre).
Kronisk tarmbetændelse er en nøglespiller i udviklingen af en utæt tarm. Og uanset om du har Crohns eller generel IBS, er en utæt tarm involveret på en eller anden måde.
På grund af dette har den funktionelle tilgang til behandling af IBD, IBS og en utæt tarm ét hovedmål - at udrydde tarmbetændelse på cellulært niveau. Dette opnås typisk ved at ændre kosten for at fjerne inflammatoriske fødevarer og befolke tarmen med gavnlige bakterier. Sværere sager kan have brug for støtte fra en dygtig praktiserende læge, der bruger rodårsagstest, såsom avancerede blod-, hormon- og tarminfektionspaneler.
Din krop er ligeglad med, hvad diagnosen er, eller hvordan betændelsen kom dertil. Uanset om det er på grund af diæt, kemisk eksponering eller overbelastning af toksiner, ved den kun, at der er betændelse til stede, og det påvirker den måde, tarmen skal fungere på. I slutningen af dagen handler det hele om at slippe af med betændelse i tarmen, noget SCD-diæten gør meget godt.
Jeg bebrejder dig ikke for at lade det spørgsmål snige sig ind i dit sind. Sandheden er, at ingen ved, hvor længe du skal følge SCD - men de følgende 3 variabler kan hjælpe dig med at bestemme svaret:
Det er naturligt at være bange for en ny diæt.
(Det ved jeg, at jeg var, da jeg startede.)
Men gennem årene er den specifikke kulhydratdiæt blevet mere og mere valideret af stadigt voksende stakke af forskning og anekdotiske beviser... som simpelthen ikke kan ignoreres.
Det faktum, at SCD-diæten er understøttet af over 100 års forskning, også da talrige vidnesbyrd fra rigtige mennesker giver mig en masse tillid til kosten.
Plus, disse 3 nye undersøgelser fortsætter kun med at vise os, hvor virkningsfuld denne diæt kan være og for en lang række tilstande.
Og at starte denne nye rejse er meget nemmere, end du måske tror, takket være vores gratis hurtigstartguide og trin-for-trin instruktionerne i vores e-bog "Overleve til at trives."
Hvis du eller en, du kender, leder efter en sikker og effektiv behandling af fordøjelsesproblemer (store eller små), har SCD-diæten din ryg.
Ved godt helbred,
Lori Jo