Madele | Shutterstock
Združeno kraljestvo vidi 42, 042 diagnoz raka črevesja in 16, 384 smrtnih primerov zaradi raka na črevesju vsako leto, po statističnih podatkih, ki jih poroča Cancer Research UK (CRUK). Dobrodelna organizacija pravi tudi, da je 54 odstotkov teh primerov mogoče preprečiti.
Prejšnje študije so poročale, da lahko uživanje jogurta zaščiti pred tveganjem za nastanek kolorektalnega raka (CRC), proces, ki ga »potencialno posreduje črevesni mikrobiom, ”Nova študija, objavljena v reviji Gut.
Študija je vključevala 32, 606 moških v nadaljnji študiji zdravstvenih delavcev (HPFS) in 55, 743 žensk v zdravstveni študiji medicinskih sester (NHS), ki so bile med letoma 1986 in 2012. podvržene nižji endoskopiji. Udeleženke so raziskovalcem posredovale informacije o svojem življenjskem slogu in prehrani, vključno s količino jogurta, ki so ga običajno zaužili.
5, 822 moških in 8, 116 žensk je med študijo razvilo adenome (benigni tumor, ki nastane na sluznici debelega črevesa in danke), rezultati pa so pokazali, da je bilo pri moških, ki so jedli dve ali več 245 g obrokov jogurta na teden, 19 odstotkov manj verjetnosti, da bodo razvili adenom, v primerjavi z moškimi, ki niso uživali jogurta.
Poleg tega, moški, ki so jedli jogurt kot del svoje prehrane, so imeli za 26 odstotkov manj možnosti za razvoj adenomov, ki so predstavljali veliko tveganje za nastanek raka, in manj verjetno je, da bodo razvili velike rasti.
Vendar pa "Pri konvencionalnih adenomih niso opazili nobenih povezav".
V debelem črevesu živijo bilijoni mikrobov in kako bakterije v našem črevesju vplivajo na tveganje za nastanek raka na črevesju, je fascinantno področje raziskav. Veliko stvari vpliva na vrste hroščev v našem črevesju in na splošno zdravje črevesja, vključno s hrano, ki jo jemo.
Moškim pa ni treba napolniti svojih nakupovalnih vozičkov z jogurtom, ker je iz te študije še prezgodaj reči, ali bi lahko uživanje več jogurta zmanjšalo tveganje za raka na črevesju. Vendar pa obstajajo dobri dokazi, da lahko zmanjšate tveganje, če jeste več hrane z visoko vsebnostjo vlaknin, kot polnozrnati kruh ali rjavi riž, in zmanjšanje predelanega in rdečega mesa. "
Katie Patrick, Pooblaščenec za zdravstvene informacije, CRUK
Študija pojasnjuje:»Smernice za prehrano za Američane priporočajo jogurt kot del dnevnika brez maščob in z nizko vsebnostjo maščob; vendar njegov vnos je nizek. Ugotovili smo, da vnos jogurta zmanjšuje tveganje za nastanek običajnega adenoma, zlasti tisti z visokim malignim potencialom, in neodvisno od vnosa kalcija in mleka brez jogurta. "
Raziskovalci nadaljujejo s pisanjem "Jogurt lahko pomaga preprečiti predhodnike CRC, potencialno prek zaporedja adenoma do karcinoma in nazobčane poti. "
Možni mehanizmi, s katerimi jogurt ščiti pred rakom črevesja, vključujejo probiotike Lactobacillus bulgaricus in Streptokoki termofili , pogosto uporablja v jogurtu, zmanjšanje količine rakotvornih snovi, vključno z nitroreduktazo, bakterijski encimi, aktivirani z blatom, in topne fekalne žolčne kisline. Zaradi nižjega pH v debelem črevesu so probiotiki "bolj gostoljubni".
Drugi mehanizem, ki ga predlaga študija, je, da jogurt sproži protivnetne učinke na sluznico debelega črevesa in izboljša disfunkcijo črevesne pregrade. V študiji so opazili povečano prepustnost črevesja pri moških z adenomi, kar je lahko razlog, zakaj je manj žensk uživalo antikancerogene prednosti jogurta.
Naši podatki zagotavljajo nove dokaze o vlogi jogurta v zgodnji fazi razvoja kolorektalnega raka in potencialu črevesnih bakterij pri moduliranju tega procesa.
Ugotovitve, če to potrdijo prihodnje študije, predlagajo, da bi jogurt lahko bil splošno sprejemljiv dejavnik, ki ga je mogoče spremeniti, ki bi lahko dopolnila presejalni pregled kolorektalnega raka in/ali zmanjšala tveganje za nastanek adenoma med nezaščitenimi. "
Yin Cao, dr. Višji avtor