Les hommes qui mangent du yaourt deux fois par semaine sont moins susceptibles de développer un cancer de l'intestin

De nouvelles recherches ont révélé que les hommes qui mangent deux portions ou plus de yogourt par semaine peuvent réduire leur risque de développer des excroissances précancéreuses pouvant entraîner un cancer de l'intestin. Si les résultats peuvent être reproduits, le yaourt peut être un «facteur modifiable largement acceptable» pour le cancer de l'intestin, disent les chercheurs.

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Le Royaume-Uni en voit 42, 042 diagnostics de cancer de l'intestin et 16, 384 décès par cancer de l'intestin chaque année, selon les statistiques rapportées par Cancer Research UK (CRUK). L'organisme de bienfaisance affirme également que 54 pour cent de ces cas sont évitables.

Des études antérieures ont rapporté que la consommation de yaourt peut protéger contre le risque de cancer colorectal (CCR), un processus qui est "potentiellement médié par le microbiome intestinal, ” une nouvelle étude publiée dans la revue Intestin.

L'étude comprenait 32, 606 hommes dans l'étude de suivi des professionnels de la santé (HPFS) et 55, 743 femmes de la Nurses’ Health Study (NHS) qui avaient subi une endoscopie basse entre 1986 et 2012. Les participantes ont fourni aux chercheurs des informations sur leur mode de vie et leur alimentation, y compris la quantité de yogourt qu'ils consomment habituellement.

Le yaourt peut réduire le risque de formation de tumeurs précancéreuses dans le côlon

5, 822 hommes et 8, 116 femmes ont développé des adénomes (une tumeur bénigne formée sur la muqueuse du côlon et du rectum) tout au long de l'étude, et les résultats ont montré que les hommes qui mangeaient au moins deux portions de 245 g de yaourt par semaine étaient 19% moins susceptibles de développer des adénomes par rapport aux hommes qui ne consommaient pas de yaourt.

En outre, les hommes qui mangeaient du yaourt dans le cadre de leur régime étaient 26% moins susceptibles de développer des adénomes présentant un risque élevé de devenir cancéreux, et ils étaient moins susceptibles de développer de grandes croissances.

Cependant, « aucune association n'a été observée pour les adénomes conventionnels » chez les femmes.

Le côlon abrite des milliards de microbes et la façon dont les bactéries de notre intestin pourraient affecter le risque de cancer de l'intestin est un domaine de recherche fascinant. Beaucoup de choses affectent les types d'insectes dans notre intestin et notre santé intestinale globale, y compris les aliments que nous mangeons.

Mais les hommes n'ont pas besoin de remplir leurs caddies de yaourt car il est trop tôt pour dire à partir de cette étude si manger plus de yaourt pourrait réduire le risque de cancer de l'intestin. Cependant, il existe de bonnes preuves que vous pouvez réduire votre risque en mangeant plus d'aliments riches en fibres, comme du pain complet ou du riz brun, et en réduisant la viande transformée et rouge.

Katie Patrick, Agent d'information sur la santé, CRUK

Comment le yaourt protège-t-il du cancer ?

L'étude explique :« Le yaourt a été recommandé par les Dietary Guidelines for Americans dans le cadre d'un journal sans gras et faible en gras; cependant, sa consommation est faible. Nous avons constaté que la consommation de yaourt permet de réduire le risque d'adénome conventionnel, en particulier ceux à haut potentiel malin, et indépendant de l'apport en calcium et en produits laitiers sans yaourt.

Les chercheurs poursuivent en écrivant « le yaourt peut aider à prévenir les précurseurs du CRC, potentiellement à travers la séquence adénome-carcinome et la voie dentelée.

Les mécanismes possibles par lesquels le yaourt protège contre le cancer de l'intestin comprennent les probiotiques Lactobacillus bulgaricus et Streptocoque thermophiles , souvent utilisé dans le yaourt, réduire la quantité de cancérogènes dont la nitroréductase, enzymes bactériennes activées par les matières fécales, et les acides biliaires fécaux solubles. Le pH plus bas du côlon le rend « plus accueillant » pour les probiotiques.

Un deuxième mécanisme proposé par l'étude est que le yaourt déclenche des effets anti-inflammatoires sur la muqueuse du côlon et améliore le dysfonctionnement de la barrière intestinale. Une augmentation de la perméabilité intestinale a été observée chez les participants masculins présentant des adénomes dans l'étude, ce qui peut expliquer pourquoi moins de femmes ont apprécié les avantages anti-cancérigènes du yaourt.

Nos données fournissent de nouvelles preuves du rôle du yaourt dans le stade précoce du développement du cancer colorectal et du potentiel des bactéries intestinales dans la modulation de ce processus.

Les résultats, si confirmé par des études futures, suggèrent que le yaourt pourrait servir de facteur modifiable largement acceptable, qui pourrait compléter le dépistage du cancer colorectal et/ou réduire le risque d'adénome chez les non-dépistés.

Dr Yin Cao, Auteur principal

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