Madele | Shutterstock
UK vidi 42, 042 dijagnoze raka crijeva i 16, 384 svake godine umre od raka crijeva, prema statistikama objavljenim od Cancer Research UK (CRUK). Dobrotvorna organizacija također kaže da se 54 posto ovih slučajeva može spriječiti.
Prethodne studije su izvijestile da konzumiranje jogurta može zaštititi od rizika od raka debelog crijeva (CRC), proces koji „potencijalno posreduje crijevni mikrobiom, ”Nova studija objavljena u časopisu Crijevo.
Studija je obuhvatila 32, 606 muškaraca u studiji praćenja zdravstvenih djelatnika (HPFS) i 55, 743 žene u Zdravstvenoj studiji medicinskih sestara (NHS) koje su bile podvrgnute nižoj endoskopiji između 1986. i 2012. Sudionice su istraživačima dale informacije o svom načinu života i prehrani, uključujući količinu jogurta koji su obično konzumirali.
5, 822 muškarca i 8, 116 žena je tijekom istraživanja razvilo adenome (benigni tumor nastao na sluznici debelog crijeva i rektuma), a rezultati su pokazali da su muškarci koji su jeli dva ili više obroka jogurta od 245 g tjedno imali 19 posto manju vjerojatnost da će razviti adenome u usporedbi s muškarcima koji nisu konzumirali jogurt.
Dodatno, muškarci koji su konzumirali jogurt kao dio svoje prehrane imali su 26 posto manju vjerojatnost da će razviti adenome koji predstavljaju veliki rizik od nastanka raka, te je bilo manje vjerojatno da će razviti velike izrasline.
Međutim, "Nisu uočene nikakve veze s konvencionalnim adenomima" u žena.
Debelo crijevo je dom bilionima mikroba i kako bakterije u našim crijevima mogu utjecati na rizik od raka crijeva fascinantno je područje istraživanja. Mnogo toga utječe na vrste grešaka u našim crijevima i na opće zdravlje crijeva, uključujući hranu koju jedemo.
No, muškarci ne moraju svoja kolica puniti jogurtom jer je prerano reći iz ove studije bi li konzumacija jogurta mogla smanjiti rizik od raka crijeva. Međutim, postoje dobri dokazi da možete smanjiti rizik jedući više hrane bogate vlaknima, poput integralnog kruha ili smeđe riže, i smanjenje prerađenog i crvenog mesa. "
Katie Patrick, Službenik za zdravstvene informacije, CRUK
Studija objašnjava:„Jogurt je preporučen Američkim prehrambenim smjernicama kao dio dnevnika bez masti i s niskim udjelom masti; međutim, njegov unos je nizak. Utvrdili smo da unos jogurta smanjuje rizik od konvencionalnog adenoma, osobito onima visokog malignog potencijala, i neovisno o unosu kalcija i mliječnih proizvoda bez jogurta. ”
Znanstvenici nastavljaju pisanjem „Jogurt može pomoći u sprječavanju prekursora CRC -a, potencijalno kroz slijed adenoma-karcinoma i nazubljeni put. "
Mogući mehanizmi pomoću kojih jogurt štiti od raka crijeva uključuju probiotike Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophiles , često se koristi u jogurtu, smanjenje količine kancerogena, uključujući nitroreduktazu, bakterijski enzimi aktivirani fekalnim putem, i topljive fekalne žučne kiseline. Niži pH u debelom crijevu čini ga "gostoljubivijim" za probiotike.
Drugi mehanizam koji je predložila studija je da jogurt izaziva protuupalne učinke na sluznicu debelog crijeva i poboljšava disfunkciju crijevne barijere. Povećana propusnost crijeva viđena je kod ispitanika muškog spola s adenomima u studiji, što može objasniti zašto je manje žena uživalo u antikancerogenim prednostima jogurta.
Naši podaci pružaju nove dokaze o ulozi jogurta u ranoj fazi razvoja kolorektalnog karcinoma i potencijalu crijevnih bakterija u moduliranju ovog procesa.
Pronalasci, ako budu potvrđena budućim studijama, sugeriraju da bi jogurt mogao poslužiti kao široko prihvatljiv faktor koji se može mijenjati, što bi moglo nadopuniti probir kolorektalnog karcinoma i/ili smanjiti rizik od adenoma među onima koji nisu pregledani. ”
Dr. Yin Cao, Viši autor