Madele | Shutterstock
Storbritannien ser 42, 042 tarmkræftdiagnoser og 16, 384 dødsfald som følge af tarmkræft hvert år ifølge statistikker rapporteret af Cancer Research UK (CRUK). Velgørenhedsorganisationen siger også, at 54 procent af disse tilfælde kan forebygges.
Tidligere undersøgelser har rapporteret, at spise yoghurt kan beskytte mod risikoen for tyktarmskræft (CRC), en proces, der ”potentielt medieres af tarmmikrobiomet, ”En ny undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Tarm.
Undersøgelsen omfattede 32, 606 mænd i Health Professionals Follow-up Study (HPFS) og 55, 743 kvinder i Nurses ’Health Study (NHS), der havde gennemgået en lavere endoskopi mellem 1986 og 2012. Deltagerne gav forskere oplysninger om deres livsstil og kost, inklusive mængden af yoghurt, de typisk indtog.
5, 822 mænd og 8, 116 kvinder udviklede adenomer (en godartet tumor dannet på foringen af tyktarmen og endetarmen) under hele undersøgelsen, og resultaterne viste, at mænd, der spiste to eller flere 245 g portioner yoghurt om ugen, var 19 procent mindre tilbøjelige til at udvikle adenomer sammenlignet med mænd, der ikke indtog yoghurt.
Derudover mænd, der spiste yoghurt som en del af deres kost, var 26 procent mindre tilbøjelige til at udvikle adenomer, der udgjorde en høj risiko for at blive kræftfremkaldende, og de var mindre tilbøjelige til at udvikle store vækster.
Imidlertid, "Der blev ikke observeret associationer for konventionelle adenomer" hos kvinder.
Tyktarmen er hjemsted for billioner af mikrober, og hvordan bakterierne i vores tarm kan påvirke tarmkræftrisikoen er et fascinerende forskningsområde. Mange ting påvirker typer af insekter i vores tarm og vores generelle tarmsundhed, herunder den mad, vi spiser.
Men mænd behøver ikke at fylde deres indkøbsvogne med yoghurt, fordi det er for tidligt at sige fra denne undersøgelse, om at spise mere yoghurt kan reducere risikoen for tarmkræft. Imidlertid, der er gode beviser for, at du kan reducere din risiko ved at spise flere fødevarer med et højt fiberindhold, gerne fuldkornsbrød eller brune ris, og skære ned på forarbejdet og rødt kød. ”
Katie Patrick, Sundhedsinformationsmedarbejder, CRUK
Undersøgelsen forklarer:“Yoghurt er blevet anbefalet af kostrådene for amerikanere som en del af fedtfri og fedtfattig dagbog; imidlertid, dens indtag er lavt. Vi fandt ud af, at yoghurtindtag reducerer risikoen for konventionelt adenom, især dem med et stort malignt potentiale, og uafhængig af calcium og ikke-yoghurtindtag af mælk. ”
Forskerne fortsætter med at skrive “yoghurt kan hjælpe med at forhindre forstadier til CRC, potentielt gennem både adenom-til-carcinomsekvens og savtakket vej. ”
De mulige mekanismer, hvormed yoghurt beskytter mod tarmkræft, omfatter probiotika Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus termofiler , bruges ofte i yoghurt, reducere mængden af kræftfremkaldende stoffer, herunder nitroreduktase, fækalaktiverede bakterielle enzymer, og opløselige fækale galdesyrer. Den lavere pH i tyktarmen gør det "mere gæstfrit" for probiotika.
En anden mekanisme foreslået af undersøgelsen er, at yoghurt udløser antiinflammatoriske virkninger på tyktarmsslimhinden og forbedrer tarmbarriere dysfunktion. Øget tarmpermeabilitet blev set hos de mandlige deltagere med adenomer i undersøgelsen, hvilket kan forklare, hvorfor færre kvinder nød de anti-kræftfremkaldende fordele ved yoghurt.
Vores data giver nye beviser for yoghurtens rolle i de tidlige stadier af kolorektal kræftudvikling og tarmbakteriernes potentiale ved modulering af denne proces.
Fundene, hvis bekræftet af fremtidige undersøgelser, foreslå, at yoghurt kan tjene som en meget acceptabel ændringsbar faktor, som kunne supplere screening for kolorektal cancer og/eller reducere risikoen for adenom blandt de ikke -screenede. ”
Dr. Yin Cao, Seniorforfatter