Hvaležna bi bila za informacije o laktozni intoleranci, za katero se zdi, da trpim. Stara sem 76 let in do sedaj še nikoli nisem imela težav s prebavo.
Sladkor, ki je prisoten v mleku in mlečnih izdelkih, se imenuje laktoza. Naše tanko črevo proizvaja encim, ki je potreben za razgradnjo tega sladkorja in se imenuje laktaza. Pomemben del svetovnega prebivalstva tega encima primanjkuje ali ima nezadostne količine. To še posebej velja za Azijce in črne Afričane ter Afroameričane. S staranjem se količina tega encima v našem črevesju postopoma izčrpava. Posledično lahko prenašamo manjše količine mleka ali mlečnih izdelkov (mleko z nizko vsebnostjo maščob ali nemastno mleko vsebujeta enako količino laktoze kot običajno mleko). Simptomi pomanjkanja laktaze (torej laktozne intolerance) vključujejo pline, krče v trebuhu in/ali drisko, ko oseba zaužije več mlečnih izdelkov, kot jih lahko prenese laktaza.
Možnosti zdravljenja vključujejo jemanje tablet ali kapljic encimske laktaze (Lactaid, Lactrase itd.) pred in med obrokom, bogatim z laktozo. Večina živil vsebuje tudi mleko z nizko vsebnostjo laktoze, kar je še en način uživanja mlečnih izdelkov. Jogurt je še en dober vir mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo laktoze, če je na posodi razvidno, da ima živo kulturo. Vsakdo, ki ne prenaša laktoze, bi moral skrbno preveriti sestavine vseh pakiranih ali predhodno predelanih živil, saj lahko vsebujejo nepričakovano laktozo. Tri besede, ki jih je treba iskati, so mleko, laktoza in sirotka.
Ne pozabite, da so najboljši rezultati odvisni od natančne diagnoze. Posvetujte se s svojim zdravnikom, da se prepričate, da ne trpite za drugimi prebavnimi boleznimi, ki lahko posnemajo laktozno intoleranco.
NADALJUJTE POMIKANJE ALI KLIKNITE TUKAJ