Jeg ville sætte pris på nogle oplysninger om laktoseintolerance, som jeg synes at lide af. Jeg er 76 år gammel og har aldrig haft fordøjelsesproblemer før nu.
Sukkeret i mælk og mælkeprodukter kaldes laktose. Vores tyndtarm laver et enzym, der er nødvendigt for at nedbryde dette sukker og kaldes laktase. En betydelig del af verdens befolkning enten mangler eller har utilstrækkelige mængder af dette enzym. Dette gælder især blandt asiater og sorte afrikanere og afroamerikanere. Efterhånden som vi bliver ældre, bliver mængden af dette enzym i vores tarme gradvist opbrugt. Som et resultat kan vi tolerere mindre mængder mælk eller mælkeprodukter (mælk med lavt fedtindhold eller fedtfri mælk indeholder samme mængde laktose som almindelig mælk). Symptomerne på laktasemangel (derfor laktoseintolerans) omfatter gas, mavekramper og/eller diarré, når en person indtager flere mejeriprodukter, end hans/hendes laktase kan håndtere.
Behandlingsmuligheder omfatter at tage enzymet lactase piller eller dråber (Lactaid, Lactrase osv.) før og under et måltid rigt på lactose. De fleste dagligvarer har også lavt laktosemælk, hvilket er en anden måde at nyde mejeriprodukter på. Yoghurt er en anden god kilde til et mejeriprodukt med lavt laktoseindhold, så længe beholderen angiver, at den har levende kultur. Enhver, der er laktoseintolerant, bør gøre det opmærksom på omhyggeligt at kontrollere ingredienserne i alle emballerede eller forbehandlede fødevarer, da de kan indeholde uanet laktose. De tre ord, man skal kigge efter, er mælk, laktose og valle.
Husk, at optimale resultater afhænger af nøjagtig diagnose. Kontakt venligst din læge for at sikre dig, at du ikke lider af andre fordøjelsessygdomme, der kan efterligne laktoseintolerance.
FORTSÆT MED AT RULLE ELLER KLIK HER