Bio bih zahvalan na informacijama o netoleranciji na laktozu, od koje se čini da patim. Imam 76 godina i nikada do sada nisam imao problema s probavom.
Šećer prisutan u mlijeku i mliječnim proizvodima naziva se laktoza. Naše tanko crijevo stvara enzim koji je potreban za razgradnju ovog šećera i naziva se laktaza. Značajan dio svjetske populacije ili nedostaje ili ima nedovoljne količine ovog enzima. To je osobito istinito među Azijatima i crnim Afrikancima i Afroamerikancima. Kako starimo, količina ovog enzima u našim crijevima se postupno iscrpljuje. Zbog toga možemo podnijeti manje količine mlijeka ili mliječnih proizvoda (mlijeko s niskim udjelom masti ili nemasno mlijeko sadrži istu količinu laktoze kao i obično mlijeko). Simptomi nedostatka laktaze (dakle netolerancije na laktozu) uključuju plinove, grčeve u trbuhu i/ili proljev kada osoba uzima više mliječnih proizvoda nego što laktaza može podnijeti.
Mogućnosti liječenja uključuju uzimanje tableta ili kapi enzima laktaze (Lactaid, Lactrase, itd.) prije i tijekom obroka bogatog laktozom. Većina namirnica također sadrži mlijeko s malo laktoze što je još jedan način uživanja u mliječnim proizvodima. Jogurt je još jedan dobar izvor mliječnih proizvoda s niskim sadržajem laktoze, sve dok spremnik pokazuje da ima živu kulturu. Svatko tko je netolerantan na laktozu trebao bi pažljivo provjeriti sastojke svih pakiranih ili prethodno obrađenih namirnica jer mogu sadržavati nesumnjivu laktozu. Tri riječi koje treba tražiti su mlijeko, laktoza i sirutka.
Zapamtite, optimalni rezultati ovise o točnoj dijagnozi. Posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da ne patite od drugih probavnih bolesti koje mogu oponašati intoleranciju na laktozu.
NASTAVITE KLIZATI ILI KLIKNITE OVDJE
Najavljujemo summit o pravoj hrani! 27 besplatnih prezentacija o hrani, zdravlju i dobrobiti
Sean Croxton je opet tu. Ako niste čuli za Seana Croxtona, on je poznat po bacanju bombi istine na Underground Wellness radiju i kakanju na youtubeu! Intervjuirali smo ga prošle jeseni na našem podca
Kako zaustaviti grčeve u želucu?
Kako zaustaviti grčeve u želucu? Većina želučanih grčeva je blaga i prolazi sama od sebe uz pomoć mjera samonjege. Pokušajte slijediti ove korake za kućnu njegu kako biste ublažili grčeve u želucu
Celijakija 101 – početnički vodič za liječenje
Celijakija ima mnogo neizrečenih užasnih istina... Jedna od njih je ova:u prosjeku su potrebne 4 godine da se postavi dijagnoza celijakije, a istraživanje često pokazuje da više od 2 godine kasnije
