Ako stratiť žalúdka tuku v 50. rokoch - Pozor na trans-tuky

V čase, keď sme dosiahli naše 50s sme spotrebované obrovské množstvo tuku - niektoré dobré, niektoré zlé. Existujú také veci ako dobré tuky. V skutočnosti, niektoré tuk je nevyhnutné pre naše telo fungovať - ​​väčšina mozgu sa skladá z cholesterolu a tukov, z ktorých asi 50% je obsah nasýtených tukov. Tuk chráni pečeň pred potenciálne škodlivých látok a je nevyhnutný pre správnu funkciu pľúc, silný imunitný systém a zdravé kosti. Našich predkov získal tento tuk z zvieratami a živočíšnymi produktmi, ale my sme boli varovaní o ich nebezpečenstvách po mnoho rokov. Na ich mieste, jedli sme rastlinný olej a jeho vedľajšie produkty, ako je margarín. Teraz zisťujeme, tam je ešte väčšie nebezpečenstvo v týchto potravinách nízkym obsahom tuku vo forme trans-tukov.

Čo sú trans tuky?

Trans-tuky sú umelo vyrábané produkty. Sú vyrobené procesom zvaným hydrogenizáciou. Tento proces zahŕňa zahrievanie rastlinný olej pre vysoké teploty potom sa pridá katalyzátor, ako je napríklad nikel, paládium, platina alebo ródium. Vodík sa potom prebubláva kvapalinou, ktorá sa potom prefiltruje na odstránenie kovu a akékoľvek zatuchnuté zápach. Výsledok je hydrogenovaný alebo čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej, ktorý sa tak stáva margarín pridaním prísad, ako sú voda, soli, farbivá a príchute. Niektoré orgány na celom svete majú obmedzené množstvo trans-mastných kyselín v margaríne, ale väčšina stále umožňujú im v iných potravinách.

Tieto tuky sú stále veľmi prítomný v mnohých rýchleho občerstvenia. Väčšina vyprážané potraviny majú vysoký podiel trans-tukov, rovnako ako potraviny, ako je obchod-kúpil koláče, sušienky, pečivo a koláče. Na rozdiel od take-away jedla, to je nájdené v mnohých balených potravín sa nachádzajú na supermarket polici. Ak zaškrtnete ingrediencie, ktoré bude uvedená ako: rastlinný olej; skrátenie; rastlinný tuk; hydrogenovaný rastlinný olej; čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej; margarín. Pasca pre nás je, že sme už bolo povedané, že rastlinný olej je zdravá alternatíva, tak by sme si myslí, že produkt je dobrý k jedlu.

Nie výživnú hodnotu

Neexistuje prakticky žiadna výživná hodnota v trans tuky. Zvyšujú tuku v krvi vo forme triglyceridov, ktoré ovplyvňujú krvné cievy a spomaľujú metabolizmus LDL - zlý cholesterol. To pošle svoj zlý cholesterol hore. To lipnú na vnútornej strane vašich tepien, čo je užší, čo obmedzuje prietok krvi a zvyšuje krvný tlak. Po mnoho rokov, zdravotníci nás varoval pred nebezpečenstvom jesť rýchleho občerstvenia v pravidelných intervaloch. Možno je na čase venovať pozornosť ich varovania a uistiť sa, že znížiť na potraviny, ktoré obsahujú trans-tuky, ktoré sú také potenciálne riziko pre naše zdravie.

• Konkrétne Invisible Riziká spojené s abnormálnou Hlboký Žalúdok Fat
• Čo môžu rodičia urobiť, aby ste predišli Žalúdok varu v Babies