Siihen mennessä kun pääsemme 50s olemme kuluttaa valtavasti rasvaa - hyviä, jotkut huonoja. On muun muassa hyviä rasvoja. Itse asiassa, jotkut rasvaa on välttämätöntä kehomme toimisi - suurin osa aivojen koostuu kolesteroli ja rasva, joista noin 50% on tyydyttyneitä rasvoja. Rasva suojaa maksassa mahdollisesti haitallisten aineiden ja on tärkeää asianmukaisen keuhkojen toimintaa, vahvan immuunijärjestelmän ja luuston terveyden. Meidän edeltäjämme sai tämän rasvan eläinten ja eläintuotteiden, mutta olemme varoittaneet heidän vaaroista jo vuosia. Niiden tilalle, olemme syöneet kasviöljyä ja sen sivutuotteet, kuten margariini. Nyt löydämme on vielä suurempi vaara näissä vähärasvainen elintarvikkeet muodossa transrasvojen.
Mitä transrasvoja?
Transrasvat ovat ihmisen tuotteita. Ne on valmistettu menetelmällä, jota kutsutaan hydraus. Prosessissa lämmitin kasviöljyä korkeissa lämpötiloissa lisäämällä sitten katalyytin, kuten nikkelin, palladiumin, platinan tai rodiumin. Vetyä kuplitetaan sitten nesteen läpi, joka sitten suodatetaan metalli- ja mahdolliset eltaantunut haju. Tuloksena on hydrattu tai osittain hydrattua kasviöljyä, joka sitten tulee margariini lisäämällä aineosia, kuten vesi, suola, väriaineita ja aromiaineita. Jotkut viranomaiset ympäri maailmaa ovat rajoittaneet määrä transrasvojen margariinissa mutta useimmat silti anna niiden muissa elintarvikkeissa.
Nämä rasvat ovat edelleen hyvin läsnä monissa pikaruokapaikkoja. Useimmat friteerattuja elintarvikkeet ovat suuri osa transrasvojen, samoin kuin elintarvikkeita, kuten kauppa-osti piirakat, evästeet, leivonnaisia ja kakkuja. Sen lisäksi ruokaa, se on monissa pakattuja elintarvikkeita löytyy supermarket hyllylle. Jos tarkistaa ainesosat näet sen lueteltu: kasviöljy; lyhentäminen; kasvirasvaa; kovetettu kasviöljy; osittain hydrattu kasviöljy; margariini. Ansa meille on meille on kerrottu kasviöljy on terveellinen vaihtoehto, joten olemme sitä mieltä, että tuote on hyvä syödä.
Ei Ravintoarvo
Ei käytännössä ole ravintoarvoa trans rasvat. Ne lisäävät rasvan verenkiertoon muodossa triglyseridien, jotka vaikuttavat verisuonten ja hidastaa aineenvaihduntaa LDL - paha kolesteroli. Tämä lähettää huonoja kolesteroli ylös. Tämä tarttuu sisäpuolelle valtimoissa, mikä tekee niistä kapeampia, mikä rajoittaa veren virtausta ja nostaa verenpainetta. Useiden vuosien ajan, terveydenhuollon ammattilaiset ovat varoittaneet meitä vaaroista syömisen pikaruokaa säännöllisesti. Ehkä on aika kuunneltava heidän varoitukset ja varmista, me leikata elintarvikkeita, jotka sisältävät transrasvoja, jotka ovat niin riski terveydelle.
Bakteriofagit voisivat hoitaa E. colia vahingoittamatta suolistoa,
Yleinen ihosta löytynyt sieni voi aiheuttaa tulehduksellista suolistosairautta
Geneettisesti säätelevät suolistobakteerit vähentävät paksusuolen syövän riskiä hiirissä
Kohokohdat ja tärkeimmät otokset vuoden 2019 Bostonin bakteerikokouksesta (BBM)
Virustartuntojen diagnosointi mikro- ja nanomittakaavan tekniikoilla
GSK-3-estäjät osoittavat lupausta koronavirusinfektioiden hoidossa
Muuttoliike vaikuttaa suoliston mikrobistoon, mikä puolestaan vaikuttaa tutkijoiden terveyteen
Ihmisen suolistossa on biljoonia hyödyllisiä ja ystävällisiä bakteereja, jotka muodostavat mikrobiomin. Näiden mikrobien havaitaan vaikuttavan suuresti ihmisten olosuhteisiin, mukaan lukien yleinen te
Onko C-osa hyvä lapsuuden terveydelle?
VATT Institute for Economic Researchin äskettäin julkaisema tutkimus viittaa siihen, että suunnittelematon CS suoritettiin käyttöaiheeseen, joka olisi ehkä voitu välttää, sillä on syy-seuraussuhde ast
Crohnin tauti
Crohnin tauti aiheuttaa ruoansulatuskanavan tulehdusta. Se voidaan sekoittaa haavaiseen paksusuolitulehdukseen ja ärtyvän suolen oireyhtymään, mutta Crohnin tauti on ainutlaatuinen. Ogden Clinic GI:ss