Je jasné, že črevo hrá dôležitú úlohu v zdraví. Okrem trávenia a vstrebávania živín pôsobí črevo ako bariéra a filter, ktorý selektuje to dobré a odstraňuje to zlé. Nedávny výskum ukázal dôležitosť črevnej mikroflóry pre zdravie čriev a strava zostáva jedným z najúčinnejších spôsobov, ako ovplyvniť túto črevnú mikrobiálnu rovnováhu.
Preto nie je žiadnym prekvapením, že zdravie čriev bolo na programe 40. ročníka kongresu Európskej federácie asociácie dietológov (EFAD) v septembri 2018 v Rotterdame. Skutočne,dietológovia majú jedinečnú pozíciu na to, aby pôsobili ako vyslanci pre zdravie čriev – oblasť, ktorá leží na priesečníku medicíny, výživy a životného štýlu. Mnoho otázok však zostáva nezodpovedaných, ako naznačila Christina Katsagoni, vedúca Európskej siete špecializovaných dietológov (ESDN) EFAD.
Niektoré z týchto nevyriešených otázok zahŕňajú:
Maria Gustafsson (Švédsko) a Kevin Whelan (UK) sa počas svojich prezentácií zaoberali niektorými z týchto otázok.
Maria Gustafsson, dietologická poradkyňa špecializujúca sa na výživu a zdravie, pripomenula poslucháčom, že všetci podliehame množstvu faktorov, ktoré ovplyvňujú naše zdravie a stav našej črevnej mikroflóry. Hoci máme malú alebo žiadnu kontrolu nad niektorými z týchto faktorov, ako sú pôrodné modality (cisársky rez), antibiotiká, stres a starnutie, máme možnosť pôsobiť nasvoj životný štýl a stravu – faktory, ktoré sa riadia našimi vlastné voľby. „Pestrá strava je tradičný a prirodzený spôsob zabezpečenia optimálnej funkcie čriev,“ povedal Gustafsson, ktorý poznamenal, že konzumácia potravín obsahujúcich prebiotiká a/alebo probiotiká môže pomôcť udržať rovnováhu a odolnosť črevnej mikroflóry.
„Pestrá strava je tradičný a prirodzený spôsob zabezpečenia optimálnej funkcie čriev,“ hovorí Maria Gustafsson.
Profesor Kevin Whelan, vedúci Katedry nutričných vied na King’s College London, predniesol prezentáciu o probiotikách, prebiotikách a diéte s nízkym obsahom FODMAP pri syndróme dráždivého čreva (IBS). Táto prednáška sa zamerala na úlohu stravy a črevnej mikroflóry pri IBS. IBS predstavuje významný problém verejného zdravia v Spojenom kráľovstve, ktorý ovplyvňuje kvalitu života 5 % – 10 % populácie. Pri vedecky podložených nutričných intervenciách sa probiotiká a vláknina považujú za liečbu prvej línie. Ako liečba druhej línie sa zdá, že diéta s nízkym obsahom FODMAP, ktorá má nízky obsah fermentovateľných uhľohydrátov, je účinná na odstránenie symptómov IBS, ale tiež znižuje množstvo zdraviu prospešných bifidobaktérií v čreve. Kombinácia probiotickej/prebiotickej suplementácie a diéty s nízkym obsahom FODMAP by mohla byť spôsobom, ako znížiť symptómy pri zachovaní rozmanitosti črevnej mikroflóry, ale to treba ešte preukázať.
Viaceré lekárske a vedecké organizácie sa zhodujú v názore, že probiotiká by sa mali odporúčať pristavoch súvisiacich s tráviacim traktom a imunitným systémom. Dietológovia by mali zohrávať dôležitú úlohu pri vytváraní personalizovaných odporúčaní pre ľudí, ktorí chcú zlepšiť svoje črevné zdravie prostredníctvom stravy, životného štýlu a probiotických/prebiotických doplnkov.
Prečítajte si kompletnú správu z relácie, kde sa dozviete viac.
Že Pepto pravdepodobne nepomôže vášmu vredu
Peptický vred je bolesť alebo lézia, ktorá sa vyvíja v sliznici pažeráka, žalúdok, alebo dvanástnika. Nie tak dávno, predpokladalo sa, že vredy sú spôsobené vystresovanou osobou alebo jednoducho jedia
Hyperkalcémia (zvýšené hladiny vápnika)
Fakty, ktoré by ste mali vedieť o hyperkalcémii Obrázok prištítnych teliesok Vápnik je dôležitý pre pevnosť kostí, ako aj funkciu svalov a nervov Hladiny vápnika v krvnom obehu sú regulované PTH, vit
10 chutných receptov na vianočné raňajky SIBO
10 chutných receptov na vianočné raňajky SIBO Začnite vianočné ráno naplno s týmito lahodnými receptami na vianočné raňajky SIBO. Sú dostatočne špeciálne na to, aby boli hodné vašich sviatočných raňa
