Nyilvánvaló, hogy a bél fontos szerepet játszik az egészségben. Az emésztésen és a tápanyagok felszívódásán túl a bél gátként és szűrőként is működik, kiválasztja a jót, és megszünteti a rosszat. A közelmúltban végzett kutatások kimutatták a bélmikrobióta fontosságát a bélrendszer egészségében, és a diéta továbbra is az egyik leghatékonyabb módja a bélmikrobiális egyensúly befolyásolásának.
Ezért nem meglepő, hogy a bélrendszer egészsége napirenden volt az Európai Dietetikusok Szövetsége (EFAD) 2018. szeptemberi rotterdami kongresszusának 40. kiadásán. Valójában a dietetikusok egyedülálló helyzetben vannak, hogy a bélrendszer egészségének nagyköveteiként tevékenykedjenek – ez a terület az orvostudomány, a táplálkozás és az életmód metszéspontjában található. Sok kérdés azonban megválaszolatlan maradt, amint azt Christina Katsagoni, az EFAD Specialized Dietitians Európai Hálózatának (ESDN) vezetője jelezte.
Néhány ilyen megoldatlan kérdés:
Maria Gustafsson (Svédország) és Kevin Whelan (Egyesült Királyság) ezek közül a kérdések némelyikével foglalkozott előadásaik során.
Maria Gustafsson, a táplálkozásra és egészségre szakosodott dietetikus tanácsadó arra emlékeztette a hallgatóságot, hogy mindannyian ki vagyunk téve számos olyan tényezőnek, amelyek hatással vannak egészségünkre és bélmikrobiótánk állapotára. Habár e tényezők némelyikére alig vagy egyáltalán nem tudunk befolyást gyakorolni, mint például a születési módok (császármetszés), az antibiotikumok, a stressz és az öregedés, lehetőségünk van arra, hogy cselekedjünk életmódunk és étrendünk szerint – olyan tényezők, amelyeket a miénk vezérelnek. saját választások. „A változatos étrend hagyományos és természetes módja az optimális bélműködés biztosításának” – mondta Gustafsson, aki megjegyezte, hogy a tartalmú ételek fogyasztása prebiotikumok és/vagy probiotikumok segíthet fenntartani a bél mikrobiota egyensúlyát és ellenálló képességét.
„A változatos étrend hagyományos és természetes módja az optimális bélműködés biztosításának” – mondja Maria Gustafsson.
Kevin Whelan professzor, a londoni King's College táplálkozástudományi tanszékének vezetője előadást tartott a probiotikumokról, prebiotikumokról és az irritábilis bél szindróma (IBS) alacsony FODMAP-tartalmú étrendjéről. Ez a beszélgetés az étrend és a bélmikrobióta szerepére összpontosított az IBS-ben. Az IBS jelentős közegészségügyi problémát jelent az Egyesült Királyságban, amely a lakosság 5–10%-ának életminőségét érinti. A tudományosan megalapozott táplálkozási beavatkozások során a probiotikumok és a rostok az első vonalbeli kezelésnek számítanak. Második vonalbeli kezelésként az alacsony FODMAP diéta, amely alacsony fermentálható szénhidrátot tartalmaz, hatékonynak tűnik az IBS tüneteinek megszüntetésében, de csökkenti az egészséget javító bifidobaktériumok mennyiségét is. a bélben. A probiotikus/prebiotikum-kiegészítés és az alacsony FODMAP diéta kombinációja módot jelenthet a tünetek csökkentésére a bélmikrobióta változatosságának megőrzése mellett, de ezt még bizonyítani kell.
Számos orvosi és tudományos szervezet egyetért abban, hogy az emésztőrendszerrel és az immunrendszerrel kapcsolatos állapotok esetén a probiotikumok alkalmazása javasolt. A dietetikusoknak fontos szerepet kell játszaniuk a személyre szabott ajánlások megfogalmazásában azoknak az embereknek, akik diétával, életmódjukkal és probiotikus/prebiotikum-kiegészítéssel kívánják javítani bélrendszerük egészségét.
További információért olvassa el az ülés teljes jelentését.
orális szorbit
Székrekedés mítoszok és tények Diavetítés Aranyér diavetítés képek Székrekedés:ennivaló, kerülendő ételek Mi az az orális szorbit? Mire használható az orális szorbit? Melyek az orális szorbit mellék
Július 4-i receptek
Ha ünnepi vacsorát tervez erre a különleges hosszú hétvégére, ne keressen tovább, van néhány szuper Kanada-napi és július 4-i receptünk, amelyek segítenek egy SIBO-barát grillsütő elkészítésében! Mi l
trió sült zöldségek
A hálaadás és a karácsony közeledtével ideje elkezdeni a finom sült zöldségeken gondolkodni, amelyeket pulykájához és más húsokhoz párosíthat ebben az ünnepi időszakban. Csak azt az ételt kínáljuk szá
