Ako môžem znížiť žalúdočné plyny, keď jem vlákninu?

Opýtajte sa odborníkov

Keď som sa pokúsil pridať do stravy viac vlákniny, moja hladina plynu sa ešte zhoršila. Existuje produkt, ktorý pomôže zvýšiť vlákninu, ale nezvýši plynatosť?

Odpoveď lekára

Vláknina je definovaná ako materiál vyrobený rastlinami, ktorý nie je trávený ľudským gastrointestinálnym traktom. Vláknina je jednou z hlavných zložiek liečby zápchy, hoci môže mať aj ďalšie využitie, ako je liečba divertikulárnej choroby hrubého čreva. Mnoho druhov vlákniny sa viaže na vodu a udržuje vodu v čreve. Vláknina a voda dodávajú stolici objem (objem) a voda stolicu zmäkčuje. Častým vedľajším účinkom diét s vysokým obsahom vlákniny je zvýšená plynatosť (plynatosť). Plyn vzniká, pretože baktérie v hrubom čreve produkujú plyn ako vedľajší produkt trávenia vlákniny.

Existujú rôzne zdroje vlákniny a typ vlákniny sa líši od zdroja k zdroju. Niektoré druhy vlákniny trávia baktérie hrubého čreva vo väčšej miere ako iné druhy vlákniny. Lepšie stráviteľná vláknina produkuje viac plynu.

Všetky vlákna, bez ohľadu na ich zdroj, môžu spôsobiť plynatosť; keďže sa však baktérie líšia vo svojej schopnosti tráviť rôzne typy vlákniny, rôzne zdroje vlákniny môžu produkovať rôzne množstvá plynu. Aby sa situácia skomplikovala, schopnosť baktérií stráviť jeden druh vlákniny sa môže u jednotlivých jedincov líšiť. To sťažuje výber najlepšieho druhu vlákniny pre každého jedinca (t.j. vlákniny, ktorá zlepšuje kvalitu stolice bez toho, aby spôsobovala plynatosť). Voľba sa stáva otázkou pokusu a omylu.

Aké sú rôzne typy vlákniny?

Druhy vlákniny možno kategorizovať niekoľkými spôsobmi, napríklad podľa ich zdroja. Medzi najčastejšie prírodné zdroje vlákniny patrí ovocie a zelenina, ale aj pšeničné či ovsené otruby. Tieto vlákna s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobujú plynatosť. Vláknina používaná v medicíne na liečbu zápchy zahŕňa semená psyllia, syntetickú celulózu (metylcelulózu) a polykarbofil vápenatý. (Menej známym zdrojom je výťažok zo sladu; tento výťažok však môže zmäkčiť stolicu aj inak ako zvýšením vlákniny.) Psyllium a metylcelulóza (a pravdepodobne polykarbofil vápenatý) nezvyšujú tvorbu plynu; stále však môžu viesť k pocitu nadúvania. Môže to byť spôsobené účinkom týchto vlákien, ktoré spomaľujú prechod plynov cez črevo.

Rôzne zdroje vlákniny by ste mali vyskúšať jeden po druhom. Vláknina by sa mala začať s nízkou dávkou. Dávka sa má zvyšovať každé 1-2 týždne, kým sa nedosiahne požadovaný účinok na stolicu alebo kým nezmizne nepríjemné nadúvanie alebo plynatosť (alebo iné gastrointestinálne symptómy). (Vláknina nefunguje cez noc!) Ak sa objaví nadúvanie alebo plynatosť, dávku vlákniny je možné na niekoľko týždňov znížiť a potom znova nasadiť vyššiu dávku. (Všeobecne sa hovorí, že množstvo nadúvania alebo plynu, ktoré produkuje vláknina, klesá, keď je prijímaná dlhší čas; toto však nebolo nikdy dôkladne študované ani preukázané.) Ak nadúvanie alebo plynatosť zostáva problémom a zabraňuje dávke vlákniny od zvýšenia na úroveň, ktorá uspokojivo ovplyvňuje stolicu, je čas vyskúšať iný zdroj vlákniny.

Pri používaní zvyšujúceho sa množstva vlákniny sa odporúča prijímať čoraz väčšie množstvo vody, pravdepodobne preto, aby sa vláknina mohla naviazať a zabránila tak „tvrdnutiu“ vlákniny a upchávaniu čreva. Toto je jednoduchá a rozumná rada; nikdy sa však nepreukázalo, že by množstvo požitej vody malo nejaký priaznivý účinok. (V normálnom čreve je veľa vody a prebytočná voda sa len absorbuje a vylučuje močom.) Napriek nedostatku preukázaného prínosu je pravdepodobne dobrý nápad nedehydrovať sa pri užívaní doplnkov vlákniny.

• Môže vírus hepatitídy C prežiť mimo tela?
• Môže mikroskopická kolitída spôsobiť bolesť kĺbov?