Когда я пытаюсь добавить больше клетчатки в свой рацион, мой уровень газов становится еще хуже. Есть ли продукт, который поможет увеличить количество клетчатки, но не увеличить газообразование?
Клетчатка определяется как материал, произведенный растениями, который не переваривается желудочно-кишечным трактом человека. Клетчатка является одним из основных средств лечения запоров, хотя она также может иметь дополнительное применение, например, при лечении дивертикулярной болезни толстой кишки. Многие виды клетчатки связываются с водой и удерживают воду в кишечнике. Клетчатка и вода увеличивают объем стула, а вода смягчает стул. Повышенное газообразование (метеоризм) является распространенным побочным эффектом диет с высоким содержанием клетчатки. Газ возникает из-за того, что бактерии в толстой кишке производят газ как побочный продукт переваривания клетчатки.
Существуют разные источники клетчатки, и тип волокна варьируется от источника к источнику. Некоторые типы клетчатки перевариваются кишечными бактериями в большей степени, чем другие типы клетчатки. Лучше перевариваемая клетчатка производит больше газа.
Все волокна, независимо от их источника, могут вызывать метеоризм; однако, поскольку бактерии различаются по своей способности переваривать разные типы клетчатки, разные источники клетчатки могут производить разное количество газа. Ситуацию усложняет то, что способность бактерий переваривать один тип клетчатки может варьироваться от человека к человеку. Это затрудняет выбор наилучшего типа клетчатки для каждого человека (то есть клетчатки, которая улучшает качество стула, не вызывая метеоризма). Выбор становится результатом проб и ошибок.
Типы волокна можно разделить на несколько категорий, например, по их источнику. Наиболее распространенными природными источниками клетчатки являются фрукты и овощи, а также пшеничные или овсяные отруби. Эти волокна чаще всего вызывают метеоризм. Волокна, используемые в медицине для лечения запоров, включают семена подорожника, синтетическую целлюлозу (метилцеллюлозу) и поликарбофил кальция. (Менее известным источником является экстракт солода; однако этот экстракт может смягчить стул не за счет увеличения количества клетчатки.) Подорожник и метилцеллюлоза (и, возможно, поликарбофил кальция) не увеличивают образование газов; однако они по-прежнему могут вызывать ощущение вздутия живота. Это может быть связано с действием этих волокон, которые замедляют прохождение газа через кишечник.
Различные источники клетчатки следует пробовать один за другим. Волокно следует начинать с низкой дозы. Дозу следует увеличивать каждые 1-2 недели до тех пор, пока не будет достигнут желаемый эффект на стул или пока не прекратится беспокоящее вздутие живота или метеоризм (или другие желудочно-кишечные симптомы). (Клетчатка не работает в одночасье!) Если возникает вздутие живота или метеоризм, дозу клетчатки можно уменьшить на несколько недель, а затем снова ввести более высокую дозу. (Обычно считается, что количество вздутия живота или газов, которые производятся клетчаткой, уменьшается, когда она принимается внутрь в течение длительного периода времени; однако это никогда тщательно не изучалось и не было доказано.) Если вздутие живота или метеоризм остаются проблемой, дозу клетчатки от повышения до уровня, удовлетворительно влияющего на стул, пришло время попробовать другой источник клетчатки.
При употреблении увеличивающихся количеств клетчатки рекомендуется потреблять большее количество воды, предположительно, чтобы обеспечить связывание клетчатки водой и предотвратить «затвердевание» клетчатки и непроходимость кишечника. Это простой и разумный совет; однако никогда не было доказано, что количество выпитой воды оказывает какой-либо положительный эффект. (В нормальном кишечнике много воды, а лишняя вода просто всасывается и выводится с мочой.) Несмотря на отсутствие доказанной пользы, возможно, стоит избегать обезвоживания при приеме пищевых добавок с клетчаткой.
Артишок
Другие названия: Alcachofa, Alcaucil, ALE, Artichaut, Artichaut Commun, экстракт артишока, плоды артишока, листья артишока, экстракт листьев артишока, Artischocke, Cardo, Cardo de Comer, Cardon dEspag
Может ли яблочный уксус помочь при запорах, вздутии живота и газообразовании?
Яблочный уксус часто рекламируется как лекарство от всевозможных болезней, многие из которых являются мифами. Узнайте, что говорит наука, и некоторые малоизвестные, но важные риски! В вирусном меме н
Зачем делать колоноскопию?
Колоректальный рак остается второй по значимости причиной смерти от рака в США и распространен во всех расовых и этнических группах. Цифры колоректального рака пугают: По данным Американского онколог
