Našou prioritou je vyzdvihnúť osobnosti SCD z celého internetu. Radi počúvame príbehy o úspechu a chceme šíriť poznatky tých, ktorí sú dostatočne odvážni, aby sa podelili o svoje špecifické príbehy o sacharidovej diéte. Ak by ste sa chceli zviditeľniť, kontaktujte nás.
Tento týždeň máme špeciálneho hosťa, Fernpixel, ktorý si láskavo vylial svoje srdce a dušu, aby odpovedal na naše otázky. Bola
blogovanie o SCD a jej bojoch s ulceróznou kolitídou takmer 3 roky! Nielen to, už 2 roky produkuje videá na všetky druhy tém, ktoré súvisia s jej pokrokom a SCD. Má jedinečnú schopnosť zdieľať svoje posolstvo a SCD vo veľmi pravdivom, ale zábavnom a pozitívnom svetle. Pozrel som si veľa jej videí a naozaj sa mi páči jej vtipný humor a jej schopnosť urobiť z varenia zábavu.
Fern shared má toľko čo zdieľať, že som chcel vytiahnuť a zdôrazniť niekoľko citátov, ktoré som považoval za naozaj skvelé:
Myslím si, že jej pozitívna mentalita je skvelá a stojí za to vyskúšať, ak ste to ešte neurobili. Premeniť varenie SCD na osobnú zábavnú hru je skvelé a tiež milujem sieť potravín a rád by som z toho urobil duševnú bitku, aby som zistil, či môžem vziať ich recepty a urobiť ich priateľskými k SCD. Jej prístup k zostavovaniu zoznamov, nakupovaniu potravín a plánovaniu varenia je skvelým tipom pre každého SCDera.
Nižšie je jej silný príbeh, vyzývam vás, aby ste navštívili jej blog a oslovili ju, znie to tak, že sa pripravuje na dlho očakávaný návrat do komunity a myslím si, že by sme sa všetci mali pokúsiť podporiť tých svojich, keď budú v potrebovať!
Začal som so špecifickou sacharidovou diétou, pretože to bola posledná možnosť. Pred šiestimi rokmi som trpel ťažkým vzplanutím ulceróznej kolitídy, ktorý ma priviedol na osem dní do nemocnice. Môj lekár mi navrhol, aby som zvážil operáciu. Spomenul, že ak by som si dal odstrániť hrubé črevo, nemusel by som už brať lieky a že by som mal menej pravdepodobné vzplanutia [pretože by som nemal k dispozícii žiadne črevá na zápal]. Znie to naozaj dobre, ale nakoniec to bolo moje rozhodnutie. Urobil som si vlastný prieskum o tom, aké druhy operácií sú dostupné pre pacientov s ulceróznou kolitídou, ako aj o postupoch a komplikáciách. Neznášam, keď zniem ako diva, ale žiadna z nich nie je očarujúca. Musel som operáciu odmietnuť. Naozaj si neviem predstaviť samu seba s pripojenou zdravotníckou pomôckou, aspoň nie dobrovoľne. Nemyslím si, že som dosť silný alebo odvážny, aby som to zvládol.
Moje rozhodnutie začať SCDiet bolo v skutočnosti poháňané mojou finančnou situáciou. V tom čase som nemal žiadnu prácu, žiadne zdravotné poistenie, žiadne úspory a bol som vydesený z toho, ako zaplatím obrovský účet po tom, čo som bol osem dní v nemocnici. Neexistoval spôsob, ako by som k tomu všetkému pridal náklady na veľkú operáciu! SCDiet bola moja jediná nádej. Mal som veľké šťastie, že to vyšlo!
Och, toto úplne zmenilo môj život. Má to pozitívne aj negatívne aspekty. Pozitívne je, že SCDiet mi pomohla pochopiť jedlo a to, čo robí pre moje telo. Myslím, že všetky zdravé potraviny celkovo zlepšili môj imunitný systém. Aj keď mám chronické ochorenie, som zdravší ako kedykoľvek predtým. Každý rok som bol prechladnutý a niekedy to prerástlo do zápalu priedušiek. Neviem, či je to náhoda, ale odkedy som na SCDiet, už mi nebýva zima.
Keď sa pozriem späť, nemôžem uveriť, koľko hrozných svinstiev som skonzumoval v predchádzajúcom živote. Želám si, aby som prevzal zodpovednosť za svoje zdravie skôr. Možno by som nebol v tejto situácii, keby som bol. Škoda je spôsobená a teraz za ňu beriem zodpovednosť. Zachraňujem svoj tráviaci systém a verím, že SCDiet zohrala hlavnú úlohu v mojom uzdravení. Ďalším aspektom je, že SCDiet ma prinútila naučiť sa variť a zistil som, že varím naozaj rád! Neustále varím a experimentujem s receptami a rôznymi kombináciami chutí. Je to naozaj vzrušujúce!
Je tu aj niekoľko negatívnych aspektov, z ktorých najviac vyčnieva to, že sa často v sociálnych situáciách cítim ako mimozemšťan. Napríklad na mojom minulom pracovisku oddelenie často oslavovalo narodeniny spolupracovníka pizzou a koláčom a ja som nič z toho nemohol zjesť. A verte mi, milujem pizzu a koláče! Nie je to tak, že by som to nechcel, nemohol som to mať. Je v tom obrovský rozdiel. A z nejakého dôvodu je veľký problém, ak nejem pizzu a koláč. Povedali, že nie som tímový hráč, pretože sa nepripájam k ostatným. Nezáležalo na tom, či som tam bol fyzicky, aby som vyjadril svoju podporu na narodeniny, chceli, aby som to dokázal. Pre všetkých ostatných je jediným dôsledkom to, že by pribrali. Ach chlapče! Ak by to bol jediný problém, hltal by som to stále! Ale nie, ak zjem pizzu a koláč, mám špeciálne problémy. Je to boj, ale musím si stáť za svojím a nedovoliť, aby to, čo si myslia iní ľudia, ohrozilo moje zdravie. Vždy hovorím nie pizze a koláčom.
Toto je rozšírenie poslednej otázky. Keďže som na SCDiet a nejem to isté ako väčšina ľudí, veľa bojujem v sociálnych situáciách. Príznaky ulceróznej kolitídy sú ťažko pochopiteľné a veľmi trápne na vysvetlenie. Je veľa chvíľ, keď si musím pamätať, že sa mám zachovať chladne. Je veľmi ľahké byť frustrovaný, keď sa k vám ľudia správajú inak. Pre mňa to stále prebieha, ale podnikám kroky na uľahčenie mojej situácie. Najlepšia vec, ktorú môžete urobiť, je držať sa ďalej od ľudí, ktorí nepodporujú SCDiet. Jediná vec, ktorú urobia, je, že sa budete cítiť zle, nemá zmysel sa okolo nich motať.
Druhou hlavnou výzvou SCDiet je sila vôle! Verte mi, bolo ťažké zmeniť spôsob stravovania. Milujem jedlo! Už nemôžem mať žiadne zo svojich starých obľúbených. Pizza, zmrzlina, hranolky, makaróny a syr, šišky... zoznam by mohol pokračovať ďalej a ďalej. Je takmer traumatizujúce vynechať potraviny, ktoré mi prinášali pohodlie, ale ak sa chcem zlepšiť, je to obeť, ktorú musím podstúpiť. Keď sú veci ťažké, musím byť kreatívny pri riešení problémov. SCDiet mi umožnila nájsť náhrady za moje obľúbené jedlá. Mám náhradu takmer za všetko. pizza? Žiaden problém! Urobím kôru z roztlačeného karfiolu, vajec a syra čedar. Premieňam maslovú tekvicu na hranolky! K vareniu SCDiet pristupujem ako k hre. Musím dodržiavať pravidlá, ale aj sa zabávať. Sieť Food Network bola veľkou pomocou! Nájdem veľa inšpirácie z toho, čo vidím v televízii, a aj keď recepty nie sú pre SCDiet, upravím ich, aby som ich mohol jesť. Zakladám si aj na kuchárskych knihách. Ľudia, ktorí začínajú SCDiet, majú veľké šťastie! Teraz existuje veľký výber kuchárskych kníh, ktoré dodržiavajú SCDiet. Moja obľúbená kniha sa volá „Recepty na špecifickú sacharidovú diétu“ od Ramana Prasada.
Mám dva obrovské motivátory, ktoré mi pomohli prekonať všetky výzvy. 1) Nechcel som operáciu a strach z operácie ma držal v rade 2) Ak som bol obklopený potravinami, ktoré mám „povolené“, je menej pravdepodobné, že budem v pokušení jesť „nelegálne“ jedlá. Takže musím byť organizovaný a plánovať dopredu. Robím si zoznamy, starostlivo si plánujem nákupy a vyhradím si čas na varenie. Sú chvíle, keď by som varil o polnoci, pretože to je jediný čas, ktorý mám. Keby som to neurobil, na druhý deň by nebolo čo jesť. Viem, že nie som dokonalý. Vlastne som musel znova začať s diétou trikrát, kým sa mi to podarilo a dodržal som ju.
Toto v skutočnosti nie je moja rada, je to rada Elaine Gottschallovej, matriarchy SCDiet, a znie asi takto:Vyskúšajte SCDiet [a držte sa jej!] na 30 dní, a ak to funguje, pokračujte odtiaľ. Má úplnú pravdu.
Veda a technika prešli dlhú cestu, ale aj tak som nervózny z toho, aké dlhodobé účinky so mnou spôsobia moje lieky na predpis. Beriem si lieky na predpis, pretože musím, ale niekedy sa pýtam na účinky na moje obličky a pečeň. Nemám rovnaké pochybnosti o SCDiet. Hovorím sarkasticky, ale nie je veľa štúdií, ktoré by preukázali nejaké negatívne účinky domácej kuracej polievky! Nebojím sa kuracích stehien, mrkvy a zeleru. Viem, že diéta nemusí fungovať pre každého, ale skúsiť to nezaškodí.
SCDiet tiež nefunguje, ak podvádzate. Funguje to len vtedy, ak to robíte správne. Nie je to také jednoduché, ako to znie. Budete robiť chyby, takže sa z nich poučte a rýchlo sa ich naučte.
A to je všetko, čo mám 🙂 Veľa šťastia všetkým, ktorí začínajú so špecifickou sacharidovou diétou, a všetkým, ktorí ju už držia:Pokračujte! Sľubujem, že sa to zlepší!
-Fernpixel
Prečo by ste nemali vyskúšať vlastnú fekálnu transplantáciu
Fekálna bakterioterapia (FB), ktorá sa tiež nazýva transplantácia fekálnej mikroflóry (FMT) alebo transplantácia črevnej mikroflóry (IMT), je typ terapie, ktorá bola používa sa mnoho rokov na liečbu r
Prítomnosť určitých črevných baktérií u matiek môže chrániť deti pred potravinovými alergiami
Vedci z Deakin University v Austrálii zistili, že niektoré baktérie prítomné v čreve matky počas tehotenstva môžu chrániť ich dieťa pred vznikom potravinových alergií v prvom roku života. K
Aký je chirurgický postup pri pyloroplastike?
Čo je pyloroplastika? Pyloroplastika je postup na uvoľnenie pylorického zvierača, ktorý riadi otvorenie zo žalúdka do tenkého čreva. Vrátnik je najspodnejšia časť žalúdka, kde sa spája so začiatko
