Test kyslosti stolice je test na diagnostiku intolerancie laktózy, cukru obsiahnutého v mlieku, u dojčiat a veľmi malých detí.
Laktózová intolerancia je neschopnosť stráviť cukor laktózu v mlieku. Mlieko obsahujúce cukor laktózu je hlavným zdrojom výživy dojčiat a malých detí. Pri normálnej laktózovej tolerancii je všetka laktóza trávená (rozložená na dva menšie cukry) a absorbovaná v tenkom čreve, takže žiadny nedosiahne hrubé črevo.
Na druhej strane u jedincov s laktózovou intoleranciou, ktorým chýba črevný enzým, ktorý štiepi laktózu, požitá laktóza nie je ani strávená, ani absorbovaná v tenkom čreve a dostáva sa do hrubého čreva, kde ju využívajú baktérie v hrubom čreve. Baktérie produkujú chemikálie, ktoré spôsobujú hnačku a tiež produkujú plyn. Niektoré z chemikálií produkovaných baktériami zahŕňajú kyselinu mliečnu a iné kyseliny, ktoré menia stolicu na kyslú.
Jedinci s intoleranciou laktózy nemôžu piť bežné kravské mlieko bez toho, aby sa u nich prejavila hnačka, plynatosť a často bolesti brucha. Namiesto toho musia piť náhradky ako ryžové alebo sójové mlieko alebo ošetriť kravské mlieko enzýmom, ktorý trávi laktózu (Lactaid), aby sa menšie cukry mohli vstrebať v tenkom čreve.
Počas testu kyslosti stolice sa dojčatám a veľmi malým deťom podáva laktóza na pitie. Pri normálnej tolerancii laktózy je všetka laktóza trávená a absorbovaná v tenkom čreve. U jedincov, ktorí netolerujú laktózu, sa časť alebo všetka laktóza nestrávi a neabsorbuje v tenkom čreve a dostane sa do hrubého čreva. Pôsobením baktérií v hrubom čreve sa stolica stáva kyslou. Potom sa meria kyslosť stolice, ktorá sa vylúči po požití laktózy. Ak sa stolica stane kyslou, jedinec neznáša laktózu.
Laktózová intolerancia u starších detí a dospelých sa dá zistiť pomocou laktózového tolerančného testu alebo laktózovo vodíkového dychového testu.