Итак, как продвигается пополнение вашего шкафа в магазине SIBO? Вы "весной" или "осенью" приводили в порядок свои кухонные шкафы и избавлялись от старых соблазнительных вещей, вещей, которые не должны быть в шкафу? В части 2, посвященной заполнению вашего шкафа с SIBO, мы рассмотрим удивительное мясо, выращенное на свободном выгуле и на пастбищах, фантастические жиры и супер-стевию, а также множество других замечательных ингредиентов.
Однако запасаться вещами, дружественными к СИБР, — это не просто запасаться, это значит изменить свое мышление и дать себе инструменты, чтобы продвигаться вперед в своем путешествии по СИБР в позитивном ключе. Мы много говорим о 5 ключевых столпах здоровья в The Healthy Gut, и это отличное место, чтобы начать свой путь или оживить свой режим питания.
Иногда просто осознание того, что ситуация не изменилась к худшему и что вы будете питать свое тело свежими продуктами отличного качества, поможет вам почувствовать себя лучше в связи с изменением своего рациона. Взять под контроль — мощный инструмент, повышающий вашу уверенность.
Понимание того, в каком топливе нуждается ваше тело, является мощным средством против болезней. Вы уникальны, и то, что работает для вас, не обязательно будет работать для всех. Речь идет о том, чтобы найти свой собственный способ питания с помощью диетолога и найти новые «любимые» продукты.
Итак, походы по магазинам — это не совсем то движение, которое нам нужно, но мы не можем достаточно выразить, как изменение диеты на ту, которая поддерживает вашу систему, поможет вам получить энергию, чтобы выйти и больше двигаться. . Помните, когда вы хронически больны, упражнения могут показаться последним, что вам хочется делать, но по мере выздоровления вы обнаружите, что уровень вашей энергии увеличивается. Для начала лучше всего начать с легких упражнений, таких как ходьба, йога или плавание.
Как только вы поймете, что лежит в вашем шкафу и как приготовить свежую, вкусную и здоровую пищу, все станет проще и быстрее. Сохраняйте позитивный настрой, чтобы продолжать экспериментировать с едой и находить то, что вам нравится.
Вначале вы можете чувствовать себя очень одиноким на новом протоколе диеты, но как только вы воспользуетесь ресурсами и начнете готовить и делиться дружественной SIBO едой с друзьями и семьей, вы поймете, что этот новый образ жизни полностью управляем.
Мы надеемся, что вам понравится эта вторая часть пополнения вашего шкафа в магазине SIBO, и если вы ищете вдохновение на кухне, отправляйтесь к нашим книгам для большего. Если вы готовите праздничный обед для своей семьи или просто ищете вдохновение для завтрака, мы предоставим вам все необходимое.
Все эти ингредиенты приемлемы для двухфазной диеты на разных этапах.
Я просто не согласен с поддержкой интенсивных методов ведения сельского хозяйства и не покупаю куриное мясо или яйца не от свободного выгула. Существует много споров о законности правил свободного выгула, поэтому я изучаю фермеров, которые прозрачны в отношении своего производства. У вас больше шансов купить яйца от кур свободного выгула в местном магазине здоровой пищи или на фермерском рынке, чем в супермаркете. Я также считаю, что вкус мяса и яиц намного лучше, чем у продуктов интенсивного выращивания.
Галангал — это растение, похожее на имбирь, которое обычно используется в кулинарии Юго-Восточной Азии. Имбирь можно использовать в качестве замены, если калган не может быть найден, однако вкус будет другим. Галангал можно найти в азиатских супермаркетах.
Я всегда выбираю мясо травяного откорма. Я поддерживаю животных, которые могут бродить и есть пищу, для которой они предназначены, и меня беспокоит потребление мяса животного, которое само съело зерно. Поговорите со своим мясником о том, откуда они берут мясо и какие методы они используют для выращивания своего скота. Вы не только способствуете лучшему благополучию животных, но и вкус мяса становится намного приятнее.
Не весь мед одинаков. Коммерчески производимый мед часто подвергается тяжелой обработке, термической обработке и, возможно, химической очистке. Это приводит к тому, что он теряет свои естественные ферменты, минералы и витамины. И наоборот, сырой органический мед подвергается минимальной обработке и гарантирует, что он по-прежнему сохраняет свои питательные свойства, поэтому его следует выбирать вместо меда промышленного производства. В меде много фруктозы, поэтому его следует избегать всем, кто страдает от мальабсорбции фруктозы.
Привыкнуть к еде для диеты с SIBO может быть достаточно сложно, поэтому не беспокойтесь, если вы не можете купить органические продукты. Если вас беспокоит попадание химических веществ в фрукты и овощи, вы можете купить органические продукты из «Грязной дюжины», продукты, которые с большей вероятностью поглощают больше химических веществ и пестицидов, чем другие. Грязная дюжина:яблоки, сельдерей, виноград, персики, черника, картофель, шпинат, нектарины, сладкий перец, клубника, салат и огурец.
Какао-масло представляет собой экстрагированный жир из сырых какао-бобов и имеет бледно-желтый цвет. Он является основой для шоколада и обладает прекрасным шоколадным ароматом и вкусом. Однако он совсем не сладкий и его нужно смешивать с другими ингредиентами, чтобы сделать его вкусным. Его можно приобрести в магазинах здоровой пищи и некоторых супермаркетах.
Стевия — это кустарник, листья которого можно использовать в качестве заменителя сахара. Он в 200 раз слаще сахара, поэтому его следует использовать с осторожностью. Он также имеет отчетливый вкус, который может не подходить для некоторых блюд. Он доступен во многих формах, но только измельченные листья и натуральная жидкая стевия (без инулина) должны использоваться в диете с СИБР. Оба доступны в магазинах здоровой пищи.
Сало — это жир, полученный из говяжьего жира или сала. Он имеет множество применений и может использоваться в кулинарии. Имеет высокую температуру дымления и длительный срок хранения. Жир можно легко приготовить дома из говяжьего жира травяного откорма.
Йогуртовая культура необходима при приготовлении домашнего йогурта. Он содержит множество живых организмов, которые потребляют доступные сахара в молоке, чтобы создать резкий запах, который часто ассоциируется с йогуртом. Йогуртовую культуру можно приобрести в магазинах здоровой пищи или в Интернете.
В наших океанах наблюдается чрезмерный вылов рыбы, поэтому, по возможности, лучше покупать рыбу и морепродукты, выловленные экологически безопасным способом. Я всегда покупаю местные морепродукты. Мало того, что он прошел меньше миль, я считаю, что качество и чистота стали лучше.
Топленое масло обычно используется в южноазиатской и арабской кухне и готовится из топленого масла. Твердые частицы масла удаляются, что делает его подходящим для некоторых людей с непереносимостью молочных продуктов. Топленое масло имеет прекрасный ореховый вкус и используется в самых разных блюдах. Топленое масло можно купить в супермаркете, магазинах здоровья и специализированных бакалейных лавках. Его можно приготовить в домашних условиях из сливочного масла хорошего качества за небольшую часть стоимости.
Ветчину обычно консервируют сахаром и нитратами, что делает ее непригодной для диеты при СИБР. Производители ремесленной ветчины часто используют обычный солевой консервант, поэтому поговорите со своим местным мясником о том, какой ветчины вам подходит. Также ищите ветчину на свободном выгуле, где это возможно. Мало того, что ветчина стала намного приятнее на вкус, так еще и самочувствие свиньи улучшилось.
Сало производится путем вытапливания свиного жира и извлечения жидкого жира из твердого компонента ткани. он может придать блюдам тонкий, но восхитительный вкус свинины, а также имеет высокую температуру дымления, что делает его идеальным для приготовления пищи при высоких температурах. Сало богато насыщенными жирными кислотами и не содержит трансжиров. Он продается на коммерческой основе, но часто может содержать смесь жиров высокого и низкого качества, а также отбеливающих и дезодорирующих агентов, эмульгаторов и антиоксидантов, чтобы увеличить срок хранения и стабильность. Именно по этой причине сало кустарного производства следует искать или делать дома из свиного жира, купленного на свободном выгуле у местного мясника.
Киноа — это семена, которые возникли в Андском регионе Южной Америки и приобрели популярность в последние годы. псевдозлак, он чем-то похож на гречку и амарант. Его можно использовать вместо риса и других злаков, и его можно найти в супермаркетах и магазинах здоровой пищи.
Какао-порошок производится из сырых какао-бобов и содержит антиоксиданты и ферменты. Традиционный какао-порошок производится из обжаренных какао-бобов, что, к сожалению, снижает его полезные свойства. Он доступен в магазинах здоровой пищи и некоторых супермаркетах. Его следует использовать с осторожностью при лечении СИБР, так как он может иметь различные побочные эффекты у людей. Если вы сомневаетесь, поговорите со своим врачом, прежде чем употреблять его. Начните с небольших количеств, чтобы оценить симптомы, прежде чем увеличивать потребляемый объем.
Корень куркумы доступен в свежем виде в азиатских продуктовых магазинах или в виде порошка, который широко доступен в супермаркетах. Он придает продуктам ярко-желтый цвет, а сырые корни могут легко испачкать ногти, кожу и одежду после разрезания. Мне нравится аромат, который он придает блюдам, и его можно использовать в самых разных рецептах.
Ванильный порошок — это просто измельченные стручки ванили. Он придает блюдам прекрасный ванильный аромат, но не содержит других ингредиентов, как экстракт ванили. Это делает его безопасным для употребления во время диеты SIBO. Его можно приобрести в магазинах здоровой пищи.
Pin314 Акции
У детей с COVID-19 может развиться редкое серьезное заболевание
Последние новости о коронавирусе Могут ли маски для лица сделать вас лучше? CDC рекомендует N95 как лучшую маску против коронавируса Случаи COVID снова выросли в домах престарелых в США Усталость от
Краткий обзор кровотечений из желудочно-кишечного тракта
Во многих случаях желудочно-кишечное кровотечение не является серьезным, например, в случае геморроя. Однако некоторые кровотечения, особенно те, которые возникают в верхних отделах желудочно-кишечног
Индивидуальное питание и микробиота кишечника
Доказательств роли питания в формировании кишечного микробиома становится все больше. В связи с этим люди задаются вопросом:можно ли персонализировать питание в зависимости от состава микробиоты кишеч
