Stomach Health >> Vatsa terveys >  >> Stomach Knowledges >> Hoito Vatsa

SIBO-myymäläkaapin varastointi – Osa 2

Miten SIBO-myymäläkaappisi varastointi sujuu? Oletko "kevätsiivonnut" tai "syksy järjestänyt" ruokakaappejasi ja päässyt eroon vanhoista, houkuttelevista esineistä, joita ei pitäisi olla kaapissa? SIBO-myymälän kaappivarastoinnin osassa 2 tarkastelemme uskomattomia vapaa-ajan ja laidunruokittua lihaa, upeita rasvoja ja supersteviaa sekä monia muita hienoja ainesosia.

SIBO-ystävällisten tavaroiden hankkiminen ei kuitenkaan tarkoita vain varastointia, vaan ajattelutavan muuttamista ja työkalujen antamista SIBO-matkasi eteenpäin viemiseen positiivisella tavalla. Puhumme paljon The Healthy Gut -sivuston viidestä terveyden avainpilarista, ja ne ovat loistava paikka aloittaa matkasi tai elvyttää ruoka-ohjelmaasi.

Tietoisuus

Joskus pelkkä tietoisuus siitä, että asiat eivät ole muuttuneet huonompaan suuntaan ja että ruokit kehoasi laadukkaalla tuoreella ruoalla, auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi ruokavaliosi muutoksesta. Hallitseminen on tehokas työkalu, joka lisää itseluottamustasi.

ravitsemus

Sen ymmärtäminen, mitä polttoainetta kehosi tarvitsee, on tehokas työkalu sairauksia vastaan. Olet ainutlaatuinen, ja se, mikä sopii sinulle, ei välttämättä sovi kaikille. Kyse on oman ruokailutapasi löytämisestä ravitsemusalan ammattilaisen avulla ja uusien "suosikkiruokien" löytämisestä.

Liike

Okei, ostoksilla käyminen ei todellakaan ole sellaista liikettä, jota etsimme, mutta emme voi tarpeeksi ilmaista, kuinka ruokavalion muuttaminen sellaiseksi, joka tukee kehoasi, auttaa antamaan sinulle energiaa päästä ulos ja liikkua enemmän. . Muista, että kun olet kroonisesti sairas, harjoittelu voi tuntua viimeiseltä asialta, jonka haluat tehdä, mutta paraneessasi huomaat energiatasosi nousevan. Aloittaminen lempeästä harjoituksesta, kuten kävelystä, joogasta tai uinnista, voi olla hyvä paikka aloittaa.

ajattelutapa

Kun ymmärrät mitä kaapissasi on ja kuinka valmistat tuoreita, maukkaita ja terveellisiä aterioita, asiat helpottuvat ja nopeampaa. Ota tämä positiivinen ajattelutapa jatkaaksesi ruoan kokeilua ja rakastamiesi asioiden löytämistä.

Elämäntapa

Aloittaessasi voit tuntea olosi erittäin yksinäiseksi uudella ruokavalioprotokollalla, mutta kun omaksut resurssit ja alat valmistaa ja jakaa SIBO-ystävällisiä aterioita ystäville ja perheelle, huomaat, että tämä uusi elämäntapa on täysin hallittavissa.

Toivomme, että nautit tästä SIBO-myymäläkaapin varastoinnin toisesta osasta ja jos etsit inspiraatiota keittiöstä, siirry meidän kirjoihin lisää. Olitpa sitten valmistamassa juhlaaterioita perheellesi tai etsit vain inspiraatiota aamiaiseen, me tarjoamme sinulle kaiken.

Nämä ainesosat ovat kaikki hyväksyttäviä Bi-Phasic Dietissä eri vaiheissa.

vapaan kananmunat ja siipikarja

En yksinkertaisesti hyväksy tehoviljelykäytäntöjen tukemista, enkä osta kananlihaa tai munia, jotka eivät ole vapaana. Vapaakasvatusmääräysten pätevyydestä keskustellaan paljon, joten tutkin viljelijöitä, jotka ovat läpinäkyviä tuotannossaan. Todennäköisemmin sinulla on todella vapaan kanan munia paikallisesta luontaistuotekaupasta tai viljelijän torilta kuin supermarketista. Uskon myös, että lihan ja kananmunien maku on paljon parempi kuin intensiivisesti viljellyt tuotteet.

galangal

Galangal on inkivääriä muistuttava kasvi, ja sitä käytetään yleisesti Kaakkois-Aasiassa. Inkivääriä voidaan käyttää korvikkeena, jos galangalia ei löydy, mutta maku on erilainen. Galangalia löytyy aasialaisista supermarketeista.

ruoholiha

Valitsen aina ruoholihan. Kannatan sitä, että eläimet voivat vaeltaa ja syödä ruokaa, jota ne on suunniteltu syömään, ja olen huolissani sellaisen eläimen lihan syömisestä, joka on itse syönyt viljaa. Keskustele teurastajasi kanssa siitä, mistä he hankkivat lihansa ja mitä käytäntöjä he käyttävät karjansa kasvattamiseen. Tuet paitsi eläinten parempaa hyvinvointia, myös liha maistuu paljon paremmalta.

hunaja

Kaikki hunaja ei ole samanlaista. Kaupallisesti tuotettu hunaja on usein voimakkaasti prosessoitua, lämpökäsiteltyä ja mahdollisesti kemiallisesti puhdistettua. Tämä johtaa siihen, että se menettää luonnollisia entsyymejä, kivennäisaineita ja vitamiineja. Sitä vastoin raaka luomuhunaja on minimaalisesti prosessoitua ja varmistaa, että se sisältää edelleen ravitsemukselliset edunsa, minkä vuoksi se tulisi valita kaupallisesti tuotetun hunajan sijaan. Hunaja sisältää runsaasti fruktoosia, joten sitä tulisi välttää kaikkien, jotka kärsivät fruktoosin imeytymishäiriöstä.

Luomutuotteet

SIBO-ruokavalioon syöminen voi olla tarpeeksi vaikeaa, joten älä huoli, jos et voi ostaa luomutuotteita. Jos olet huolissasi kemikaalien nielemisestä hedelmiisi ja vihanneksiisi, saatat haluta ostaa luomuvaihtoehtoja "Dirty Dozenille", eli ruoille, jotka todennäköisemmin imevät itseensä enemmän kemikaaleja ja torjunta-aineita kuin muut. Likainen tusina ovat omenat, selleri, viinirypäleet, persikat, mustikat, perunat, pinaatti, nektariinit, paprikat, mansikat, salaatti ja kurkku.

raakakaakaovoi

Kaakaovoi on raakakaakaopavuista uutettua rasvaa, ja se on väriltään vaaleankeltainen. Se on pohja suklaalle ja siinä on ihana, suklaan tuoksu ja maku. Se ei kuitenkaan ole ollenkaan makea, ja se on sekoitettava muiden ainesosien kanssa, jotta se maistuu. Sitä on saatavilla luontaistuotekaupoista ja tietyistä supermarketeista.

stevia

Stevia on pensas, jonka lehtiä voidaan käyttää sokerin korvikkeena. Se on 200 kertaa sokeria makeampaa, joten sitä tulee käyttää säästeliäästi. Sillä on myös selkeä maku, joka ei välttämättä sovi joihinkin ruokiin. Sitä on saatavana monissa muodoissa, mutta vain jauhettuja lehtiä ja luonnollista nestemäistä steviaa (ilman inuliinia) tulisi käyttää SIBO-ruokavaliossa. Molempia saa luontaistuotekaupoista.

tali

Tali on naudanlihasta sulatettua rasvaa. Sillä on monia käyttötarkoituksia, ja sitä voidaan käyttää ruoanlaitossa. Sillä on korkea savupiste ja pitkä säilyvyys. Tali voidaan valmistaa helposti kotona nurmiruokitusta naudanlihasta.

jogurttiviljelmä

Kotitekoisen jogurtin valmistuksessa vaaditaan jogurttikulttuuria. Se sisältää erilaisia ​​​​eläviä organismeja, jotka kuluttavat maidossa olevia sokereita luodakseen jogurttiin usein yhdistetyn maun. Jogurttiviljelmiä voi ostaa luontaistuotekaupoista tai verkosta.

kala ja äyriäiset

Valtameremme on ylikalastettu, joten mahdollisuuksien mukaan on parasta ostaa kestävästi pyydettyä kalaa ja äyriäisiä. Ostan aina paikallisia mereneläviä. Sen lisäksi, että se on ajanut vähemmän maileja, myös laatu ja puhtaus ovat mielestäni parempia.

ghi

Gheeä käytetään yleisesti eteläaasialaisessa ja arabialaisessa ruoanlaitossa, ja se on valmistettu kirkastetusta voista. Voin kiintoaineet poistetaan, joten se sopii joillekin ihmisille, joilla on maito-intoleranssi. Gheellä on ihana, pähkinäinen maku ja sitä käytetään monenlaisissa ruoissa. Gheetä voi ostaa supermarketista, terveysliikkeistä ja erikoisliikkeistä. Se voidaan valmistaa kotona hyvälaatuisesta voista murto-osalla hinnasta.

kinkku

Kinkku kovetetaan yleisesti sokerilla ja nitraateilla, minkä vuoksi se ei sovellu SIBO-ruokavalioon. Käsityöläiset kinkuntuottajat käyttävät usein perussuolan säilöntäainetta, joten keskustele paikallisen lihakauppiaan kanssa sinulle sopivan kinkun hankinnasta. Etsi myös vapaan laidun kinkkua mahdollisuuksien mukaan. Kinkku ei vain maistu paljon paremmalta, vaan myös sian hyvinvointi on ollut parempi.

ihra

Laardia valmistetaan renderöimällä sianlihan rasvaa ja uuttamalla nestemäinen rasva kudoksen kiinteästä komponentista. se voi antaa ruokille hienovaraisen mutta herkullisen sianlihan maun, ja sillä on myös korkea savupiste, mikä tekee siitä ihanteellisen ruoanlaittoon korkeissa lämpötiloissa. Laardissa on runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, eikä se sisällä transrasvoja. Sitä myydään kaupallisesti, mutta se voi usein sisältää sekoituksen korkealaatuista ja huonolaatuista rasvaa sekä valkaisu- ja hajunpoistoaineita, emulgointiaineita ja antioksidantteja, jotta se pidentää säilyvyyttä ja vakautta. Tästä syystä käsityöläisihraa tulisi etsiä tai valmistaa kotona paikalliselta teurastajalta ostetusta vapaan laidun sianrasvasta.

quinoa

Quinoa on siemen, joka on peräisin Etelä-Amerikan Andien alueelta ja on saavuttanut suosiota viime vuosina. pseudovilja, se on jossain määrin samanlainen kuin tattari ja amarantti. Sitä voidaan käyttää riisin ja muiden jyvien korvikkeena, ja sitä löytyy supermarketeista ja luontaistuotekaupoista.

raakakaakaojauhe

Kaakaojauhe on valmistettu raakakaakaopavuista ja sisältää antioksidantteja ja entsyymejä. Perinteinen kaakaojauhe on valmistettu paahdetuista kaakaopavuista, mikä valitettavasti heikentää sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä on saatavilla luontaistuotekaupoista ja valikoiduista supermarketeista. Sitä tulee käyttää varoen hoidettaessa SIBO:ta, koska sillä voi olla erilaisia ​​sivuvaikutuksia ihmisiin. Jos olet epävarma, keskustele lääkärisi kanssa ennen sen nauttimista. Aloita pienillä määrillä oireiden mittaamiseksi, ennen kuin lisäät kulutettua määrää.

kurkuma

Kurkumajuurta on saatavana tuoreena aasialaisista ruokakaupoista tai jauheena, jota on saatavana laajasti supermarketeista. Se antaa elintarvikkeelle vahvan keltaisen värin ja raa'at juuret voivat helposti tahrata kynnet, ihon ja vaatteet leikkauksen jälkeen. Rakastan makua, jonka se lisää ruokiin, ja sitä voidaan käyttää useissa resepteissä.

vaniljajauhe

Vaniljajauhe on yksinkertaisesti jauhettua vaniljatankoa. Se antaa ruokille ihanan vaniljan maun, mutta ei sisällä muita ainesosia, kuten vaniljauute. Tämän ansiosta on turvallista syödä SIBO-ruokavaliolla. Sitä on saatavilla luontaistuotekaupoista.

Pin314 jakaa