Мэтт из Natural Digestive Healing

Мы уделяем первостепенное внимание привлечению внимания к SCD со всего Интернета. Нам нравится слушать истории успеха, и мы хотим поделиться знаниями о тех, кто достаточно смел, чтобы поделиться своими конкретными историями углеводной диеты.

На этой неделе мы рады представить Мэтта Робинсона, который ведет блог под названием «Естественное пищеварительное исцеление». В его блоге подробно рассказывается о его невероятном путешествии по контролю над язвенным колитом без лекарств, начиная с диеты SCD. Мэтт действительно интересен, потому что он был невероятно выносливым спортсменом до того, как ему поставили диагноз ЯК, и продолжает соревноваться, соблюдая диету SCD, которая вдохновляет меня, когда я устаю гоняться за своим 2-летним сыном по дому…

Потратьте некоторое время, чтобы проверить его сайт и получить всю ценную информацию, которую он изложил в простой и легкой для понимания

понимать формат. Он испробовал множество различных дополнительных процедур и делится своим опытом использования каждой из них. Одна только информация о питании, которую он предоставляет, стоит внимания, но самое лучшее, что у него есть, это психология диеты и то, как он добился успеха.

Прежде чем мы перейдем к его интервью, я хотел бы поделиться парой цитат из двух моих любимых постов на его сайте, которые, как я чувствую, сильно помогут всем любителям SCD. Первый — это действительно мощный пост, резюмирующий разговор Мэтта с женщиной, когда она и ее муж начали пытаться разобраться с его диагнозом Крона:

"Прежде чем я начну этот пост, важно отметить, что я справляюсь с 90% своих симптомов с помощью специальной углеводной диеты. Нам (моей жене и мне) потребовалось много времени, чтобы принять изменения в образе жизни, которые мне нужно было сделать… Долгое время никто из нас не хотел этого слышать. Поэтому, когда я пишу, просто знайте, что мне потребовалось почти два года, чтобы смириться с моим новым образом жизни. Однако каждое улучшение, которое дал мне SCD, облегчило переход — свет в конце туннеля».

Еще один замечательный пост, опубликованный Мэттом, который мне нравится, посвящен тому, как строить отношения с вашим доктором. чтобы правильно начать новые отношения:

"Когда вы впервые ищете GI, рассматривайте первую встречу как собеседование. Убедитесь, что вы оба подходите друг другу. Это может быть немного похоже на свидание… Врач уважителен? Он/она проводит с вами время? Каковы его/ее полномочия? Почему он/она пошла в медицину? Он/она вас слушает? Открыт ли он/она для натуропатического лечения? и т.д.”

У нас была возможность задать ему наши обычные вопросы об успехе диеты SCD, и он не преминул ответить. Прочтите это несколько раз, это невероятно мощно.

1. Почему вы сели на диету (поделитесь своей историей)?

Я начал диету во время сильного обострения (моего последнего обострения), которое началось в 2008 году. Примерно через 9 месяцев приема лекарств (асакол, колазол, имуран и два курса преднизолона) у меня ничего не получалось, ничто не контролировало меня. мой колит. Я по-прежнему ходил в туалет от 8 до 24 раз в день. Я был анемичным, истощенным и мучительно усталым. У меня была лихорадка и неконтролируемая дрожь. У меня болели суставы. Я потерял 20 фунтов (со 150 до 130 фунтов. Мой рост 5 футов 10 дюймов). Чтобы дать вам представление, я конкурентоспособный спортсмен на сверхвыносливость, и я даже не мог подняться на лестничный пролет. Доктор начал упоминать, что они могут удалить мою толстую кишку.

Ни в коем случае.

Я также самопровозглашенный гик, поэтому я много читаю. В мае 2009 года, во время одной из моих (многих) исследовательских сессий, я случайно наткнулся на веб-сайт Breaking the Viscous Cycle, когда искал рекомендации по питанию для людей (таких как я) с колитом. Диетический способ борьбы с ВЗК? Но мой врач сказал, что диета здесь ни при чем? Я заказал книгу. Ничто другое не работало. Что я должен был потерять?… только толстую кишку.

2. Как диета SCD изменила вашу жизнь?

Как я уже сказал, я гик, поэтому я тщательно отслеживал свое лечение и симптомы. Через четыре дня диеты я заметил изменения к лучшему. Это был июнь 2009 года, и это был мой первый признак улучшения более чем за девять месяцев. К августу 2009 года у меня было до 2-3 дефекаций в день - от 8-24 (в зависимости от дня). Я больше не мог видеть кровь в своем стуле. К концу августа я отвык от лекарств. Мой кишечник продолжал улучшаться. К Рождеству 2009 года состояние моего кишечника почти стабилизировалось (если только я случайно не съел что-то странное). Мой стул все еще был жидким, но я восстановил свою энергию и вес, который я потерял. Я начал бегать и поднимать тяжести. Мне больше не нужно было вздремнуть во время обеда. У меня была энергия, чтобы помочь жене и поиграть с моими (двумя) детьми.

3. С какой самой большой проблемой вы столкнулись на диете и как вы ее преодолели?

Самой большой проблемой для меня было убедить мою жену в изменениях, которые мне нужно было внести — по сути, нам обоим пришлось бы принять диету. Я много работаю, поэтому она будет нести основное бремя приготовления пищи, покупки продуктов и т. д. Нам нужно было заниматься этим вместе. Больше не нужно заказывать пиццу, если у нас обоих был долгий день. Больше никаких свиданий, чтобы поесть (по крайней мере, сначала; в конце концов мы нашли несколько мест, куда могли пойти). Мы спросили, что мы делаем, когда идем на обед с друзьями или семьей? Как мы путешествуем? Похоже, работы много, и мы уже заняты, можем ли мы это сделать? Могу ли я (Мэтт) отказаться от хлеба и пива? Моей жене тоже придется отказаться от этих вещей?

Все (или большинство) этих изменений, казалось, были связаны с ней. Потребовался месяц разговоров об этом, прежде чем она согласилась, по сути, быть моим основным опекуном. Мы оба уже были искусными поварами, так что я согласился готовить по выходным и помогать, чем мог; однако дать ей время, чтобы приспособиться к идее и внести изменения в SCD, было большой проблемой. К ее чести, она счастливо занимается этим уже почти 18 месяцев, и нам обоим это нравится. Она похудела и набралась энергии. Нам обоим это было выгодно. Мы заново открыли для себя радость семейной трапезы, и приготовление пищи стало (в большинстве случаев) приятной частью нашей повседневной жизни.

4. Какой совет номер один вы бы дали тем, кто собирается сесть на диету?

Убедитесь, что вы знаете, во что ввязываетесь, а затем выделите минимум 30 дней. Позволь мне объяснить. SCD — это настолько радикальное изменение повседневной американской диеты и образа жизни, что вам нужно время, чтобы замариноваться в изменениях, которые вы собираетесь сделать. Вам нужно время, чтобы немного скорректировать свое мышление, подумать о том, что вы получите, взвесить это с тем, от чего вы откажетесь, и взять на себя обязательство.

Например, когда меня спрашивают:Ты не скучаешь (вставьте свою любимую еду)? Или, не было ли трудно отказаться (вставьте ваше любимое социальное занятие, основанное на еде)? Или, мой личный фаворит, Вас не соблазняет (вставьте еду)? На последний вопрос я обычно отвечаю:«У вас есть соблазн пить неочищенную воду в Мексике? Конечно нет, вы же знаете, что это сделает с вашим кишечником. То же самое со мной и (вставьте еду). Я знаю, что это со мной сделает, поэтому меня это не соблазняет». Это не значит, что я не завидую, когда на пикнике все едят хлеб, мороженое и пьют пиво. Однако меня соблазняет не еда, а свобода, которая у них есть, которая иногда заставляет меня завидовать. Это другое обсуждение…

Суть в том, что если бы я не потратил время на размышления об изменениях, которые я собирался произвести с помощью SCD, если бы я не был полностью привержен этому изменению для своего собственного здоровья, когда возникли эти вопросы, я бы я не смог бы стоять на своем, оставаться на диете, и я бы вернулся в кабинет врача вместо того, чтобы писать тебе сейчас.

Поэтому, формируя свое мышление, подумайте, от чего вы отказываетесь, но придайте этому другое значение. Вы отказываетесь от жизни с диареей, лекарствами, операциями, госпитализацией, вялостью, недоеданием и (возможно) раком. Я бы отказался от шоколада, чтобы избежать этих вещей в любой день.

• Можно ли на 80 % вылечить язвенный колит, болезнь Крона, глютеновую болезнь или СРК?
• Как мальабсорбция лишает ваш организм питательных веществ