Matt da Natural Digestive Healing

Facciamo una priorità per evidenziare le personalità SCD da tutta Internet. Ci piace ascoltare storie di successo e vogliamo diffondere la conoscenza di coloro che hanno il coraggio di condividere le loro storie specifiche sulla dieta a base di carboidrati.

Questa settimana siamo lieti di mettere in luce Matt Robinson, che gestisce un blog chiamato Natural Digestive Healing. Il suo blog descrive in dettaglio il suo incredibile viaggio nel prendere il controllo della sua UC senza farmaci, a partire dalla dieta SCD. Matt è davvero interessante perché era un incredibile atleta di resistenza prima della sua diagnosi di CU e continua a gareggiare mentre segue la dieta SCD, cosa che mi ispira quando mi stanco di inseguire mio figlio di 2 anni in giro per casa...

Prenditi del tempo per dare un'occhiata al suo sito e raccogliere tutte le preziose informazioni che ha presentato in modo semplice e facile da

capire il formato. Ha provato molti diversi trattamenti aggiuntivi e condivide le sue esperienze con ciascuno. Le informazioni nutrizionali che fornisce da sole valgono la pena, ma la cosa migliore che ha è nella psicologia della dieta e nel modo in cui ha avuto successo.

Prima di arrivare alla sua intervista, volevo condividere un paio di citazioni da due dei miei post preferiti sul suo sito che sento fortemente che aiuteranno tutti gli SCD. Il primo è un post davvero potente che riassume una conversazione che Matt stava avendo con una donna mentre lei e suo marito iniziavano a cercare di capire la sua diagnosi di Crohn:

"Prima di iniziare questo post, è importante notare che gestisco il 90% dei miei sintomi con la dieta a base di carboidrati specifici. A noi (sia mia moglie CHE io) ci è voluto molto tempo per accettare i cambiamenti nello stile di vita che dovevo apportare... Per molto tempo, nessuno dei due voleva sentirlo. Quindi, quando scrivo, sappi che mi ci sono voluti quasi due anni per venire a patti con il mio nuovo stile di vita. Ogni miglioramento che l'SCD mi ha dato, tuttavia, ha reso la transizione più facile:una luce alla fine del tunnel".

Un altro fantastico post pubblicato da Matt che mi piace riguarda come costruire una relazione con il tuo dottor. Tutti noi nella comunità SCD abbiamo avuto delle brutte esperienze con i dottori lungo la strada, quindi questo articolo è ottimo per trovare un modo per iniziare una nuova relazione con il piede giusto:

"Quando cerchi per la prima volta un GI, considera il primo appuntamento come un colloquio. Assicurati che voi due siate adatti. Può essere un po' come uscire con qualcuno... Il dottore è rispettoso? Prende tempo con te? Quali sono le sue credenziali? Perché si è avvicinato alla medicina? Lui/lei ti ascolta? È aperto alle cure naturopatiche? ecc."

Abbiamo avuto l'opportunità di fargli le nostre solite domande di successo sulla dieta SCD e non ha mancato di fornire. Leggi questo più volte, è incredibilmente potente.

1:Perché hai iniziato la dieta (condividi la tua storia)?

Ho iniziato la dieta durante una massiccia riacutizzazione (la mia ultima riacutizzazione) iniziata nel 2008. Dopo circa 9 mesi di medicina dopo medicina (Asacol, Colazol, Imuran e due cicli di Prednisone), nulla ha funzionato per me, nulla è stato controllante la mia colite. Andavo ancora in bagno tra le 8 e le 24 volte al giorno. Ero anemico, malnutrito e terribilmente stanco. Avevo la febbre e tremore incontrollabile. Mi facevano male le articolazioni. Ho perso 20 libbre (da 150 a 130 libbre. Sono 5′ 10″). Per darti un'idea, sono un atleta competitivo di ultra-endurance e non riuscivo nemmeno a salire una rampa di scale. Il dottore aveva cominciato a dire che avrebbero potuto togliermi il colon.

Assolutamente no.

Sono anche un autoproclamato secchione, quindi leggo molto. Nel maggio 2009, durante una delle mie (molte) sessioni di ricerca, mi sono imbattuto nel sito Web di Breaking the Viscous Cycle per scherzo, mentre cercavo suggerimenti dietetici per persone (come me) con colite. Una modalità dietetica per trattare l'IBD? Ma il mio medico ha detto che la dieta non c'entra niente? Ho ordinato il libro. Nient'altro funzionava. Cosa avevo da perdere?...solo i miei due punti.

2:In che modo la dieta SCD ha cambiato la tua vita?

Come ho detto, sono un fanatico, quindi ho monitorato meticolosamente i miei trattamenti e i miei sintomi. Dopo quattro giorni dall'inizio della dieta, ho notato un cambiamento in meglio. Era giugno 2009 ed è stato il mio primo segno di miglioramento in oltre nove mesi. Ad agosto 2009 ero sceso a 2-3 movimenti intestinali al giorno, da 8-24 (a seconda del giorno). Non riuscivo più a vedere il sangue nelle feci. Entro la fine di agosto, mi ero svezzato dalle medicine. Il mio intestino ha continuato a migliorare. A Natale del 2009, il mio intestino si era praticamente stabilizzato (a meno che non avessi mangiato qualcosa di strano per caso). Le mie feci erano ancora molli, ma avevo riacquistato le energie e il peso che avevo perso. Ho iniziato a correre e a sollevare pesi. Non avevo più bisogno di fare un pisolino a pranzo. Avevo l'energia per aiutare mia moglie e per giocare con i miei (due) figli.

3:Qual è stata la sfida più grande che hai dovuto affrontare con la dieta e come l'hai superata?

La sfida più grande per me è stata convincere mia moglie dei cambiamenti che dovevo apportare:in sostanza, avremmo dovuto entrambi adottare la dieta. Lavoro molto, quindi lei avrebbe sopportato il peso principale di cucinare, fare la spesa, ecc. Avevamo bisogno di essere insieme. Non più chiamare per la pizza se entrambi abbiamo avuto una lunga giornata. Niente più datteri fuori da mangiare (almeno all'inizio; alla fine abbiamo trovato dei posti dove potremmo andare). Ci siamo chiesti, cosa facciamo quando andiamo a cena con gli amici o la famiglia? Come viaggiamo? Sembra un sacco di lavoro e siamo già impegnati, possiamo farlo? Posso (Matt) rinunciare a pane e birra? Anche mia moglie dovrà rinunciare a queste cose?

Tutti (o la maggior parte) di questi cambiamenti sembravano dipendere da lei. Ci è voluto un mese per parlarne, per avanti e indietro, prima che lei accettasse di essere essenzialmente la mia badante di base. Eravamo già entrambi cuochi esperti, quindi ho accettato di cucinare nei fine settimana e di aiutare dove potevo; tuttavia, darle il tempo di adattarsi all'idea e impegnarsi nei cambiamenti dell'SCD, lei stessa, è stata una grande sfida. A suo merito, lo fa felicemente da quasi 18 mesi ormai, e lo adoriamo entrambi. Ha perso peso e ha anche guadagnato energia. È stato vantaggioso per entrambi. Abbiamo riscoperto le gioie del pasto in famiglia e la cucina è diventata (quasi quasi tutti i giorni) una parte piacevole della nostra vita quotidiana.

4:Qual è il consiglio numero 1 che daresti a qualcuno che sta pensando di iniziare la dieta?

Assicurati di sapere in cosa ti stai cacciando, quindi impegnati per un minimo di 30 giorni. Lasciatemi spiegare. L'SCD è un cambiamento così radicale dalla dieta e dallo stile di vita americani di tutti i giorni che hai bisogno di tempo per marinare i cambiamenti che stai per apportare. Hai bisogno di tempo per adattare un po' la tua mentalità, considerare cosa guadagnerai, soppesarlo con ciò a cui rinuncerai e prendere l'impegno.

Ad esempio, quando le persone mi chiedono, non ti manca (inserisci il tuo cibo preferito)? Oppure, non è stato difficile arrendersi (inserisci la tua attività sociale preferita a base di cibo)? Oppure, il mio preferito personale, non sei tentato da (inserisci cibo)? Di solito rispondo a quest'ultimo con:"Sei tentato di bere acqua non trattata in Messico? Certo che no, sai cosa farà al tuo intestino. È la stessa cosa con me e (inserisci cibo). So cosa mi farà, quindi non ne sono tentato". Ciò non significa che non divento geloso quando, a una grigliata, tutti gli altri mangiano pane, gelato e bevono birra. Tuttavia, non è il cibo che mi tenta, è la libertà che hanno che mi rende geloso a volte. Questa è un'altra discussione...

La conclusione è che, se non mi fossi preso il tempo per meditare sui cambiamenti che stavo per fare con l'SCD, se non fossi stato completamente impegnato a fare questo cambiamento per la mia salute, quando sono emerse queste domande, lo avrei fatto non sono stato in grado di mantenere la mia posizione, di rimanere a dieta, e sarei tornato nello studio del dottore invece di scriverti ora.

Quindi, nell'impostare la tua mentalità, considera a cosa stai rinunciando, ma dai una svolta diversa. Stai rinunciando a una vita di diarrea, medicine, interventi chirurgici, ospedalizzazione, letargia, denutrizione e (forse) cancro. Rinuncerei al cioccolato per evitare queste cose ogni giorno.

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