Matt de Natural Digestive Healing

Nuestra prioridad es resaltar las personalidades de SCD de todo Internet. Nos encanta escuchar historias de éxito y queremos difundir el conocimiento de aquellos lo suficientemente valientes como para compartir sus historias específicas sobre dietas de carbohidratos.

Esta semana nos complace destacar a Matt Robinson, quien dirige un blog llamado Natural Digestive Healing. Su blog detalla su increíble viaje tomando el control de su CU sin medicamentos, comenzando con la Dieta SCD. Matt es realmente interesante porque era un atleta de resistencia increíble antes de su diagnóstico de UC y continúa compitiendo mientras sigue la dieta SCD, lo que me inspira cuando me canso de perseguir a mi hijo de 2 años por la casa...

Tómese su tiempo para revisar su sitio y asimilar toda la valiosa información que ha presentado de una manera simple y fácil de

entender el formato. Ha probado muchos tratamientos adicionales diferentes y comparte sus experiencias con cada uno. La información nutricional que proporciona por sí sola vale la pena, pero lo mejor que tiene es la psicología de la dieta y cómo ha tenido éxito.

Antes de llegar a su entrevista, quería compartir un par de citas de dos de mis publicaciones favoritas en su sitio que creo que ayudarán a todos los usuarios de SCD. La primera es una publicación realmente poderosa que resume una conversación que Matt estaba teniendo con una mujer cuando ella y su esposo comenzaron a tratar de controlar su diagnóstico de Crohn:

“Antes de comenzar esta publicación, es importante tener en cuenta que controlo el 90 % de mis síntomas con la dieta de carbohidratos específicos. Nos tomó mucho tiempo (tanto a mi esposa como a mí) aceptar los cambios de estilo de vida que necesitaba hacer… Durante mucho tiempo, ninguno de nosotros quería escucharlo. Entonces, cuando escribo, solo sé que me tomó casi dos años aceptar mi nuevo estilo de vida. Sin embargo, cada mejora que me ha brindado el SCD ha facilitado la transición:una luz al final del túnel”.

Otra publicación increíble que Matt publicó que me gusta es sobre cómo construir una relación con su Dr. Todos nosotros en la comunidad SCD hemos tenido algunas malas experiencias con Dr.'s en el camino, por lo que este artículo es excelente para encontrar una manera. para comenzar una nueva relación con el pie derecho:

“Cuando busque por primera vez un GI, considere la primera cita como una entrevista. Asegúrate de que los dos encajen. Puede ser un poco como tener una cita... ¿El médico es respetuoso? ¿Pasa tiempo contigo? ¿Cuáles son sus credenciales? ¿Por qué se metió en medicina? ¿Él/ella te escucha? ¿Está abierto a tratamientos naturopáticos? etc.”

Tuvimos la oportunidad de hacerle nuestras preguntas habituales sobre el éxito de la dieta SCD y no falló. Lea esto varias veces, es increíblemente poderoso.

1:¿Por qué empezaste la dieta (comparte tu historia)?

Empecé la dieta durante un brote masivo (mi último brote) que comenzó en 2008. Después de aproximadamente 9 meses de medicamento tras medicamento (Asacol, Colazol, Imuran y dos rondas de prednisona), nada funcionó para mí, nada me estaba controlando. mi colitis Todavía iba al baño entre 8 y 24 veces al día. Estaba anémica, desnutrida y terriblemente cansada. Tenía fiebre y temblores incontrolables. Me dolían las articulaciones. Perdí 20 libras (bajé de 150 a 130 libras. Mido 5′ 10″). Para darle una idea, soy un atleta competitivo de ultra resistencia y ni siquiera podía subir un tramo de escaleras. El médico había comenzado a mencionar que podían extirparme el colon.

De ninguna manera.

También soy un geek autoproclamado, así que leo mucho. En mayo de 2009, durante una de mis (muchas) sesiones de investigación, me topé con el sitio web Breaking the Viscous Cycle por diversión, mientras buscaba sugerencias dietéticas para personas (como yo) con colitis. ¿Un modo dietético de tratar la EII? ¿Pero mi médico dijo que la dieta no tenía nada que ver con eso? Pedí el libro. Nada más funcionaba. ¿Qué tenía que perder?…solo mi colon.

2:¿Cómo cambió tu vida la dieta SCD?

Como dije, soy un geek, por lo que había estado siguiendo meticulosamente mis tratamientos y síntomas. Cuatro días después de comenzar la dieta, noté un cambio para mejor. Eso fue en junio de 2009 y fue mi primera señal de mejoría en más de nueve meses. En agosto de 2009 había bajado a 2 o 3 deposiciones por día, de 8 a 24 (según el día). Ya no podía ver sangre en mis heces. A fines de agosto, me había destetado de la medicación. Mis intestinos continuaron mejorando. Para la Navidad de 2009, mis intestinos se habían estabilizado bastante (a menos que comiera algo raro por accidente). Mis heces aún estaban sueltas, pero había recuperado mi energía y el peso que había perdido. Empecé a correr ya levantar pesas. Ya no necesitaba dormir la siesta en el almuerzo. Tenía energía para ayudar a mi esposa y jugar con mis (dos) hijos.

3:¿Cuál fue el mayor desafío que enfrentó con la dieta y cómo lo superó?

El mayor desafío para mí fue convencer a mi esposa de los cambios que necesitaba hacer; básicamente, ambos tendríamos que adoptar la dieta. Yo trabajo mucho, así que ella soportaría la carga principal de cocinar, hacer las compras, etc. Necesitábamos estar juntos en esto. No más pedir pizza si ambos tuvimos un día largo. No más citas para comer (al menos al principio; finalmente encontramos algunos lugares a los que podíamos ir). Preguntamos, ¿Qué hacemos cuando vamos a comidas compartidas con amigos o familiares? ¿Cómo viajamos? Parece mucho trabajo y ya estamos ocupados, ¿podemos hacerlo? ¿Puedo (Matt) dejar el pan y la cerveza? ¿Mi esposa también tendrá que renunciar a esas cosas?

Todos (o la mayoría) de estos cambios parecían depender de ella. Me tomó un mes de hablar de eso, de ida y vuelta, antes de que ella aceptara ser esencialmente mi cuidadora principal. Los dos ya éramos cocineros competentes, así que acepté cocinar los fines de semana y ayudar en lo que pudiera; sin embargo, darle tiempo para adaptarse a la idea y comprometerse con los cambios del SCD fue un gran desafío. Para su crédito, lo ha estado haciendo felizmente durante casi 18 meses y a los dos nos encanta. Perdió peso y ganó energía también. Ha sido beneficioso para los dos. Hemos redescubierto las alegrías de la comida familiar y cocinar se ha convertido (la mayoría de los días) en una parte agradable de nuestra vida cotidiana.

4:¿Cuál es el consejo número 1 que le daría a alguien que esté pensando en comenzar la dieta?

Asegúrese de saber en qué se está metiendo y luego comprométase con un mínimo de 30 días. Dejame explicar. La SCD es un cambio tan radical de la dieta y el estilo de vida estadounidenses cotidianos que necesita tiempo para marinar los cambios que está a punto de realizar. Necesita tiempo para ajustar un poco su mentalidad, considere lo que ganará, evalúelo con lo que renunciará y comprométase.

Por ejemplo, cuando la gente me pregunta, ¿No extrañas (inserta tu comida favorita)? O, ¿no fue difícil darse por vencido (inserte su actividad social favorita basada en la comida)? O, mi favorito personal, ¿no te tienta (insertar comida)? Por lo general, respondo a la última con:“¿Estás tentado a beber agua sin tratar en México? Por supuesto que no, ya sabes lo que le hará a tu intestino. Es lo mismo conmigo y (insertar comida). Sé lo que me hará, así que no me tienta”. Eso no significa que no me ponga celoso cuando, en una comida al aire libre, todos los demás están comiendo pan, helado y bebiendo cerveza. Sin embargo, no es la comida lo que me tienta, es la libertad que tienen lo que a veces me pone celoso. Esa es otra discusión...

La conclusión es que, si no me hubiera tomado el tiempo para meditar sobre los cambios que estaba a punto de hacer con la SCD, si no hubiera estado totalmente comprometido a hacer este cambio por mi propia salud, cuando surgieran esas preguntas, lo haría. No hubiera sido capaz de mantenerme firme, de seguir la dieta, y estaría de vuelta en el consultorio del médico en lugar de escribirte ahora.

Entonces, al establecer su mentalidad, considere a lo que está renunciando, pero déle un giro diferente. Está renunciando a una vida de diarrea, medicamentos, cirugía, hospitalización, letargo, desnutrición y (quizás) cáncer. Renunciaría al chocolate para evitar esas cosas cualquier día.

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