Я хотел бы поделиться с вами восхитительным лимонным цыпленком SCD Legal, который мы с женой готовим и который снесет вам крышу.
Цыпленок с лимоном:
Мне нравится ходить на городской рынок по субботам, потому что там есть продавец под названием «Цыпленок Отто», у которого самая недорогая курица на свободном выгуле без гормонов и антибиотиков, которую я смог найти на сегодняшний день. Обычно я покупаю несколько грудок или бедер в течение недели, но я всегда беру свежую 5-фунтовую цельную курицу для удивительного праздника выходных. Не забудьте взять с собой свежие органические лимоны! Вот что я делаю…
1-й: Вымойте курицу и выньте желудок, затем положите ее в кастрюлю (мне нравится использовать стеклянную кастрюлю).
2-й: Разрежьте пару лимонов пополам, переверните их на ладони и выдавите весь сок на курицу. Секрет в том, чтобы взять оставшиеся половинки лимона и положить их внутрь курицы для запекания. Затем возьмите третий лимон, нарежьте несколько частей и положите их поверх курицы (см. первое фото).
3-й: Обычно я добавляю к птице немного оливкового масла, затем посыпаю тимьяном, шалфеем, кайенским перцем и черным перцем.
4-й: Добавьте около 1 стакана воды в форму, чтобы поддерживать высокий уровень влажности во время выпекания.
5-й: Бросьте его в духовку при температуре 400ºF на 1,5 часа (или до золотисто-коричневого цвета). Затем проверьте температуру. Иногда я трачу 2 часа, в зависимости от размера птицы.
6-й: Аккуратно разделайте птицу и наслаждайтесь ароматной кожей в качестве лакомства. Просто выбросьте дольки и половинки лимона, которые были внутри полости тела. Мясо, и особенно грудки, будет иметь удивительный лимонный аромат, который будет иметь невероятный вкус!
Случайные мысли:
Теперь я начинаю испытывать отвращение каждый раз, когда иду в продуктовый магазин. Я ужасно себя чувствую за всех, кого вижу за покупками. Я хожу, собираю свежие фрукты и овощи и наполняю тележку свежим органическим мясом… все время проталкиваясь мимо нездоровых людей, которые обычно чихают и кашляют, с тележкой, полной «еды» в картонных коробках, пакетах для микроволновки и 8 упаковках. поп-подкладки на ободе тележки. Затем их супруг обычно будет позади них с такой же тележкой, полной хот-догов, пакетов кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, бутылок шоколадного молока и некоторых «обогащенных витаминами» хлопьев, покрытых сахаром. Для меня это одна из величайших трагедий современного общества.
Для меня это увлекательно, потому что я провел 1,5 года, живя на безглютеновой диете, жалея себя и пытаясь сделать все в моей диете GF как можно более «нормальным». Конечно, я все еще болел все это время. Затем я села на диету SCD и пожалела себя, желая купить расфасованную легальную еду SCD и быть «нормальной». Где-то там я «проснулся» и принял SCD-диету как подарок и понял, что она, вероятно, позволит мне жить намного дольше и чувствовать себя намного лучше, чем любая «обычная» диета. И это не диета, это ВЫБОР ОБРАЗА ЖИЗНИ! Я чувствую себя все более и более привилегированным вести образ жизни SCD и баловать свое тело питательными веществами, которых оно заслуживает, вместо того, чтобы наказывать его каждый день только для того, чтобы быстро поправиться и быть ленивым.
Вопрос в том, как изменить мир? Как заставить всех проснуться? Есть идеи, чем поделиться?
Еще одна вещь, я хотел бы поблагодарить Анн-Мари, которая после покупки экземпляра нашей книги SCD Lifestyle отправила нам электронное письмо, чтобы сообщить нам, что она наслаждается этим в 4:30 утра своего времени. путь в Австралии! Спасибо за сообщение Анн-Мари. Поздравляем с началом пути к исцелению… удачи!
-Иордания