Ich wollte ein fantastisches SCD Legal Lemon Chicken teilen, das meine Frau und ich zubereitet haben und das Sie aus den Socken hauen wird.
Zitronenhähnchen:
Ich gehe samstags gerne auf den Stadtmarkt, weil es dort einen Händler namens Otto’s Chicken gibt, der das preisgünstigste Freilandhuhn ohne Hormone und Antibiotika anbietet, das ich bisher finden konnte. Normalerweise nehme ich unter der Woche ein paar Brüste oder Oberschenkel, aber ich nehme immer ein frisches 5-Pfund-Hähnchen für ein tolles Wochenendfest. Vergessen Sie nicht, ein paar frische Bio-Zitronen mitzunehmen, während Sie unterwegs sind! Folgendes mache ich…
1.: Waschen Sie das Huhn und nehmen Sie den Muskelmagen heraus, legen Sie es dann in eine Pfanne (ich verwende gerne Glaspfannen).
2.: Schneiden Sie ein paar Zitronen in zwei Hälften, drehen Sie sie in Ihrer Handfläche um und drücken Sie den gesamten Saft über das Huhn. Das Geheimnis besteht darin, die übrig gebliebenen Zitronenhälften zu nehmen und sie zum Backen in das Hähnchen zu stopfen. Dann nimm eine dritte Zitrone und schneide ein paar Stücke in Scheiben und lege sie auf das Hähnchen (siehe erstes Bild).
3.: Normalerweise füge ich dem Vogel etwas Olivenöl hinzu und streue dann Thymian, Salbei, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer darüber.
4.: Geben Sie etwa 1 Tasse Wasser in die Pfanne, um den Feuchtigkeitsgehalt während des Backens hoch zu halten.
5.: Werfen Sie es 1,5 Stunden lang bei 400ºF in den Ofen (oder bis es goldbraun ist). Überprüfen Sie dann die Temperatur. Manchmal bin ich 2 Stunden unterwegs, je nachdem, wie groß der Vogel ist.
6.: Schneiden Sie den Vogel vorsichtig in Stücke und genießen Sie die wohlschmeckende Haut als Leckerbissen. Werfen Sie einfach die Zitronenscheiben und -hälften weg, die sich in der Körperhöhle befanden. Das Fleisch und besonders die Brüste haben einen erstaunlichen Zitronengeschmack, der unglaublich schmeckt!
Zufällige Gedanken:
Ich fange an, mich jedes Mal zu ekeln, wenn ich jetzt zum Lebensmittelgeschäft gehe. Ich fühle mich schrecklich für jeden, den ich einkaufen sehe. Ich gehe herum, hole frisches Obst und Gemüse und fülle den Wagen mit frischem Bio-Fleisch… während ich mich an ungesunden Menschen vorbeischiebe, die normalerweise schniefen und husten, mit einem Wagen voller „Lebensmittel“ in Kartons, mikrowellengeeigneten Beuteln und 8 Packungen von Pop, der den Rand des Wagens säumt. Dann wird ihr Ehepartner normalerweise mit einem identischen Wagen voller Hot Dogs, Tüten mit Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Flaschen Schokoladenmilch und einigen mit Vitaminen angereicherten, mit Zucker überzogenen Müsli hinter ihnen sein. Für mich ist es eine der großen Tragödien der modernen Gesellschaft.
Es ist faszinierend für mich, weil ich 1,5 Jahre lang von einer glutenfreien Diät gelebt habe, mich selbst bemitleidet und versucht habe, alles in meiner GF-Diät so „normal“ wie möglich zu machen. Natürlich war ich trotzdem die ganze Zeit krank. Dann begann ich mit der SCD-Diät und tat mir leid, weil ich mir wünschte, ich könnte vorverpackte legale SCD-Lebensmittel kaufen und „normal“ sein. Irgendwo da drinnen bin ich „aufgewacht“ und habe die SCD-Diät als Geschenk angenommen, und mir wurde klar, dass ich dadurch wahrscheinlich viel länger leben und mich viel besser fühlen kann als jede „normale“ Diät. Und es ist keine Diät, es ist eine LIFESTYLE-WAHL! Ich fühle mich immer privilegierter, den SCD-Lebensstil zu leben und meinem Körper die Nahrung zu gönnen, die er verdient, anstatt ihn jeden Tag zu bestrafen, nur um eine schnelle Lösung zu bekommen und faul zu sein.
Die Frage ist, wie verändert man die Welt? Wie bringt man alle zum Aufwachen? Haben Sie Ideen zum Teilen?
Eine weitere Sache, ich wollte Anne-Marie einen Gruß aussprechen und ihr danken, die uns nach dem Kauf eines Exemplars unseres SCD-Lebensstilbuchs um 4:30 Uhr ihre ganze Zeit eine E-Mail schickte, um uns mitzuteilen, dass sie es genoss der Weg in Australien! Danke für die Nachricht Anne-Marie. Herzlichen Glückwunsch, dass Sie Ihren Weg zur Heilung begonnen haben … viel Glück!
-Jordanien
Mikrobiom-Tests auf Parasiten, Viren, Infektionen, IBS und Leaky Gut?
Es gibt Billionen von Bakterienzellen in Ihrem Darm, aber was ist mit all den anderen kleinen Biestern? Lassen Sie uns besprechen, was unser Test kann und was nicht. Die DNA-Sequenzierung der mikrobi
Sauerkraut zubereiten – schnell und einfach
Die vorteilhaften Wirkungen von SCD-Probiotika sind gut dokumentiert. Typischerweise kann der fermentierte 24-Stunden-Joghurt dabei helfen, eine gesunde Darmflora wiederherzustellen und Ihre Verdauung
Das Darmmikrobiom ist auch im fetalen Leben Realität
Eine im veröffentlichte Studie Journal of Clinical Investigation zeigt, dass sowohl bei Mäusen als auch beim Menschen der fetale Darm hat ein eigenes Mikrobiom, die wahrscheinlich direkt aus dem müt
