Szerettem volna megosztani néhány csodálatos SCD Legal Lemon Chicken-t, amit a feleségemmel készítettünk, és ami le fogja ütni a zoknit.
Citromos csirke:
Szeretek szombatonként lemenni a városi piacra, mert ott van egy Otto’s Chicken nevű árus, aki az eddigi legolcsóbb, hormonmentes, antibiotikum-mentes, szabadtartású csirkét kínálja, amit eddig találtam. Általában a hét folyamán felveszek néhány mellet vagy combot, de mindig veszek egy friss, 5 kilós egész csirkét egy csodálatos hétvégi lakomára. Ne felejtsen el bevenni egy kis friss bio citromot, amíg kint van! Íme, mit csinálok…
1.: Mosd meg a csirkét, szedd ki a zúzát, majd tedd egy serpenyőbe (én szeretek üvegedényeket használni).
2.: Vágj félbe néhány citromot, fordítsd fejjel lefelé a tenyeredben, és nyomd ki az összes levét a csirke tetejéről. A titok abban rejlik, hogy a megmaradt citromféleket ki kell szedni, és bele kell tölteni a csirke belsejébe a sütéshez. Ezután vegyen egy harmadik citromot, szeleteljen fel néhány szeletet, és tegye a csirke tetejére (lásd az első képet).
3.: Általában egy kis olívaolajat teszek a madárba, majd szórok rá kakukkfüvet, zsályát, cayenne-t és fekete borsot.
4.: Öntsön körülbelül 1 csésze vizet a serpenyőbe, hogy sütés közben magas legyen a páratartalom.
5.: Dobd be a sütőbe 400°F-on 1,5 órára (vagy amíg aranybarna nem lesz). Ezután ellenőrizze a hőmérsékletet. Néha 2 órát is elmegyek attól függően, hogy mekkora a madár.
6.: Óvatosan vágja fel a madarat, és élvezze az ízletes bőrt csemegeként. Csak dobja el a testüregben lévő citromszeleteket és -féleket. A hús, és különösen a mellek elképesztő citromízt kapnak, ami hihetetlen ízű lesz!
Véletlenszerű gondolatok:
Kezdek undorodni minden alkalommal, amikor bemegyek az élelmiszerboltba. Borzasztóan érzem magam mindenki iránt, hogy vásárolni látok. Sétálok, friss gyümölcsöt és zöldséget szedek, és friss biohúsokkal töltöm meg a kocsit… miközben az általában szipogó és köhögő egészségtelen emberek mellett tolok el egy kocsit, tele „élelmiszerrel” kartondobozokban, mikrohullámú sütőtasakokban és 8 csomagban. a kocsi peremét bélelő pop. Ezután a házastársuk általában mögöttük van egy azonos kocsival, tele virslivel, zacskók magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal, csokoládé tejjel és némi „vitaminnal dúsított” cukorral bevont gabonapehellyel. Számomra ez a modern társadalom egyik legnagyobb tragédiája.
Lenyűgöző számomra, mert 1,5 évig éltem gluténmentes diétát azzal, hogy sajnáltam magam, és megpróbáltam a GF-diétámban mindent a lehető legnormálisabbá tenni. Persze még mindig beteg voltam. Aztán elkezdtem az SCD diétát, és megsajnáltam magam, hogy bárcsak vásárolhatnék előre csomagolt SCD legális élelmiszereket, és "normális" lennék. Valahol ott „felébredtem” és elfogadtam az SCD-diétát, mint ajándékot, és rájöttem, hogy valószínűleg sokkal tovább élhetek, és sokkal jobban érzem magam, mint bármely „normál” diéta. És ez nem diéta, ez egy ÉLETMÓD VÁLASZTÁSA! Egyre kiváltságosabbnak érzem magam, hogy az SCD Lifestyle szerint élhetek, és a testemet a megérdemelt táplálékkal kezelhetem, ahelyett, hogy minden nap megbüntetem volna, csak azért, hogy gyors megoldást találjak, és lusta legyek.
A kérdés az, hogyan változtatja meg a világot? Hogyan lehet mindenkit felébreszteni? Van valami megosztanivaló ötlete?
Még egy dolog, szerettem volna felkiáltani, és köszönetet mondani Anne-Marie-nak, aki miután megvásárolta az SCD Lifestyle könyvünk egy példányát, e-mailben tudatta velünk, hogy az ő idejében hajnali 4:30-kor élvezi. ahogy Ausztráliában! Köszönöm az üzenetet Anne-Marie. Gratulálunk, hogy elindult a gyógyulás felé vezető úton… sok sikert!
-Jordániá
Mit lehet enni, ha gyomorhurutja van?
Mi az a gyomorhurut? Ha gyomorhurutja van, összpontosítson rostban gazdag, alacsony savtartalmú ételekben gazdag étrendre. A gyomrod az emésztőrendszered erőteljes része. Ez a szerv egy bélést
Citromos és kókuszos szelet recept
Akár születésnapi partira készül, akár csak egy SIBO-barát csemegét szeretne készíteni az egész család számára, ez a citrom-kókusz szelet recept szuper választás. Miért ezt a receptet kérdezheti? Nos
Mi történik, ha magas a húgysav?
A húgysav magas szintje akkor fordulhat elő, ha a veséi nem választják ki hatékonyan a húgysavat, és a következőket okozhatja egészségügyi problémák. A húgysav a szervezetben termelődő salakanyag,
