Зеленый чай снижает ожирение,

риски для здоровья у мышей Согласно новому исследованию, зеленый чай снижает ожирение и снижает количество воспалительных биомаркеров, связанных с плохим здоровьем.

Мыши, получавшие диету из 2-процентного экстракта зеленого чая, жили намного лучше, чем те, кто придерживался диеты без него. открытие, которое побудило к предстоящему исследованию потенциальных преимуществ зеленого чая для людей с высоким риском диабета и сердечных заболеваний.

Преимущества, отмеченные в новом исследовании, опубликовано в Журнал пищевой биохимии , кажется, что это связано с улучшением здоровья кишечника, включая больше полезных микробов в кишечнике мышей и меньшую проницаемость в стенке кишечника - состояние, обычно называемое у людей «дырявым кишечником».

"Это исследование доказывает, что зеленый чай способствует росту полезных кишечных бактерий, и это приводит к ряду преимуществ, которые значительно снижают риск ожирения, "сказал Ричард Бруно, ведущий автор исследования и профессор питания человека в Университете штата Огайо.

Отрицательные изменения микробиома кишечника ранее связывали с ожирением, а зеленый чай способствует развитию полезных бактерий. Команда штата Огайо хотела выяснить, есть ли аргумент в пользу того, что зеленый чай предотвращает ожирение. воспаление и другие факторы, связанные с плохим метаболическим здоровьем, сказал Бруно, который также является членом Центра сельскохозяйственных исследований и разработок Огайо.

"Результаты исследований, посвященных лечению ожирения, пока что неоднозначны. Некоторые, кажется, поддерживают зеленый чай для похудания, но многие другие исследования не показали никакого эффекта, вероятно, из-за сложности диеты по сравнению с рядом факторов образа жизни. Наша цель - выяснить, как это предотвращает увеличение веса, "Это приведет к улучшению рекомендаций по здоровью", - сказал он.

Зеленый чай имеет богатую историю в азиатских странах, и его все больше и больше принимают на Западе. отчасти из-за его потенциальной пользы для здоровья. Катехины, противовоспалительные полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, были связаны с противораковой активностью и снижением риска заболеваний сердца и печени.

На основании предыдущих исследований Бруно и его коллеги подозревали, что зеленый чай может предотвратить ожирение и защитить от воспаления в кишечнике. поэтому они разработали эксперимент, в котором изучали влияние зеленого чая на мышей-самцов, получавших обычную диету и диету с высоким содержанием жиров, разработанную для того, чтобы вызвать ожирение. (Самки мышей устойчивы к ожирению, вызванному диетой, и к инсулинорезистентности, предшественник диабета, поэтому они не были включены.)

В течение восьми недель половина животных ели диету с высоким содержанием жиров, которая приводила к ожирению, а половина - обычная диета. В каждой из этих групп половина съела экстракт зеленого чая, смешанный с пищей.

Затем исследователи измерили вес тела и жировой ткани, инсулинорезистентность и другие факторы, в том числе:

• Проницаемость кишечника, или насколько "дырявый" кишечник был
• Транслокация эндотоксина, или перемещение компонента кишечных бактерий в кровоток, где он провоцирует воспаление и инсулинорезистентность
• Воспаление жировой ткани и кишечника.
• Состав кишечных микробов, которые, как известно, способствуют развитию множества факторов здоровья

Мыши, получавшие диету с высоким содержанием жиров с добавлением зеленого чая, набрали примерно на 20 процентов меньше веса и имели более низкую инсулинорезистентность, чем мыши, получавшие во всем остальном идентичную диету без чая.

У этих мышей также было меньше воспалений в жировой ткани и кишечнике. Более того, зеленый чай защищает от движения эндотоксина, токсичный бактериальный компонент, из кишечника в кровоток.

Плюс, исследователи обнаружили доказательства более сильного - менее "дырявого" - кишечника у этих мышей. Дырявый кишечник - это проблема у людей, которая способствует широко распространенному слабому воспалению и вызывает ряд проблем со здоровьем.

Исследователи также обнаружили, что зеленый чай, по-видимому, способствует более здоровому микробному сообществу в кишечнике мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Мышей кормят нормально, или нежирный, диета с добавлением зеленого чая также имела преимущества, включая снижение набора веса, снижение уровня эндотоксинов и маркеров дырявого кишечника, но они были относительно скромными по сравнению с эффектами, наблюдаемыми у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров.

Потребление зеленого чая в эксперименте было бы эквивалентно примерно 10 чашкам зеленого чая в течение дня для человека. - сказал Бруно.

"Может показаться, что много чая, но в некоторых частях мира это не является чем-то необычным, " он сказал.

В настоящее время Бруно работает над исследованием на людях, в котором будет изучено влияние зеленого чая на повышенную проницаемость кишечника у людей с метаболическим синдромом - заболеванием, которое предрасполагает людей к диабету 2 типа и сердечным заболеваниям.

Теперь, он сказал, еще слишком рано экстраполировать результаты, полученные на животных, на людей. Он также предупредил, что - если преимущества подтвердятся на людях - добавки зеленого чая не будут очевидной заменой напитка в течение дня. из-за того, как организм усваивает катехины, содержащиеся в чае.

"Потребление небольшого количества в течение дня с пищей - как это делали мыши в этом исследовании - может быть лучше, "Сказал Бруно.

Он сказал, что надеется, что будущие исследования определят, может ли употребление зеленого чая быть хорошей стратегией для тех, кто хочет снизить свои шансы на ожирение.

"Две трети взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением, и мы знаем, что просто советовать людям меньше есть и больше заниматься спортом не работает. Важно разработать дополнительные подходы, способствующие укреплению здоровья, которые могут предотвратить ожирение и связанные с ним проблемы. "Сказал Бруно.

• Призыв к более комплексным исследовательским моделям для изучения различных аспектов полового созревания.
• Высокий уровень гигиены способствует устойчивости к антибиотикам