Il tè verde riduce l'obesità,

rischi per la salute nei topi Il tè verde riduce l'obesità e una serie di biomarcatori infiammatori legati a cattive condizioni di salute in un nuovo studio.

I topi nutriti con una dieta al 2% di estratto di tè verde sono andati molto meglio di quelli che hanno mangiato una dieta senza di esso, una scoperta che ha portato a un prossimo studio sui potenziali benefici del tè verde nelle persone ad alto rischio di diabete e malattie cardiache.

I benefici visti nel nuovo studio, pubblicato in Giornale di biochimica nutrizionale , sembrano derivare da una migliore salute dell'intestino, inclusi microbi più benefici nell'intestino dei topi e una minore permeabilità nella parete intestinale, una condizione tipicamente chiamata "intestino che perde" nelle persone.

"Questo studio fornisce la prova che il tè verde incoraggia la crescita di batteri intestinali buoni, e che porta a una serie di benefici che riducono notevolmente il rischio di obesità, " ha detto Riccardo Bruno, l'autore principale dello studio e professore di nutrizione umana presso la Ohio State University.

I cambiamenti negativi nel microbioma intestinale sono stati precedentemente collegati all'obesità, e il tè verde ha dimostrato di promuovere i batteri sani. Il team dello stato dell'Ohio ha voluto esplorare se esistesse un argomento a favore del tè verde per prevenire l'obesità, infiammazione e altri fattori legati alla cattiva salute metabolica, disse Bruno, che è anche membro dell'Ohio Agricultural Research and Development Center.

"Finora i risultati degli studi sulla gestione dell'obesità sono stati un vero e proprio miscuglio. Alcuni sembrano supportare il tè verde per la perdita di peso, ma molte altre ricerche non hanno mostrato alcun effetto, probabilmente a causa della complessità della dieta relativa a una serie di fattori legati allo stile di vita. Il nostro obiettivo è capire come previene l'aumento di peso, " ha detto. "Questo porterà a migliori raccomandazioni sulla salute".

Il tè verde ha una ricca storia nei paesi asiatici ed è stato sempre più abbracciato in Occidente, in parte per i suoi potenziali benefici per la salute. catechine, polifenoli antinfiammatori presenti nel tè verde, sono stati collegati all'attività antitumorale e al minor rischio di malattie cardiache ed epatiche.

Bruno e i suoi colleghi sospettavano che il tè verde potesse prevenire l'obesità e proteggere dall'infiammazione nell'intestino sulla base di studi precedenti, così hanno ideato un esperimento che ha esaminato gli effetti del tè verde nei topi maschi alimentati con una dieta normale e una dieta ricca di grassi progettata per causare l'obesità. (I topi femmine sono resistenti all'obesità indotta dalla dieta e all'insulino-resistenza, un precursore del diabete, quindi non sono stati inclusi.)

Per otto settimane, la metà degli animali ha seguito una dieta ricca di grassi progettata per portare all'obesità e la metà è stata alimentata con una dieta regolare. In ciascuno di questi gruppi, metà ha mangiato l'estratto di tè verde mescolato al cibo.

Quindi i ricercatori hanno misurato il peso corporeo e del tessuto adiposo, insulino-resistenza e altri fattori che includevano:

• permeabilità intestinale, o quanto fosse "permeabile" l'intestino
• Traslocazione di endotossine, o il movimento di un componente derivato dai batteri intestinali nel flusso sanguigno, dove provoca infiammazione e insulino-resistenza
• Infiammazione del tessuto adiposo e dell'intestino
• La composizione dei microbi intestinali, che sono noti per contribuire a una varietà di fattori di salute

I topi alimentati con una dieta ricca di grassi integrata con tè verde hanno guadagnato circa il 20% in meno di peso e hanno avuto una minore resistenza all'insulina rispetto ai topi alimentati con una dieta altrimenti identica senza tè.

Quei topi avevano anche meno infiammazione all'interno del tessuto adiposo e dell'intestino. Per di più, il tè verde sembrava proteggere dal movimento delle endotossine, la componente batterica tossica, dalle loro viscere e nel flusso sanguigno.

Più, i ricercatori hanno trovato prove di viscere più forti - meno "permeabili" in questi topi. L'intestino che perde è un problema negli esseri umani che contribuisce a un'infiammazione diffusa di basso grado ed è stato implicato in una serie di problemi di salute.

I ricercatori hanno anche scoperto che il tè verde sembrava contribuire a una comunità microbica più sana nell'intestino dei topi nutriti con una dieta ricca di grassi. I topi hanno nutrito il normale, o a basso contenuto di grassi, la dieta integrata con tè verde ha anche avuto benefici tra cui un ridotto aumento di peso e livelli più bassi di endotossine e marcatori di permeabilità intestinale, ma questi erano relativamente modesti rispetto agli effetti osservati nei topi alimentati con la dieta ricca di grassi.

Il consumo di tè verde nell'esperimento sarebbe equivalente a circa 10 tazze di tè verde durante il giorno per una persona, disse Bruno.

"Potrebbe sembrare un sacco di tè, ma non è molto insolito in certe parti del mondo, " Egli ha detto.

Bruno sta attualmente lavorando a uno studio umano che esplorerà gli effetti del tè verde sull'intestino permeabile nelle persone con sindrome metabolica, una condizione che predispone le persone al diabete di tipo 2 e alle malattie cardiache.

Per adesso, Egli ha detto, è troppo presto per estrapolare i risultati negli animali alle persone. Ha anche avvertito che - se i benefici si rivelassero veri negli esseri umani - gli integratori di tè verde non sarebbero un ovvio sostituto per bere la bevanda nel corso di una giornata, a causa di come il corpo metabolizza le catechine nel tè.

"Consumare un po' durante la giornata con il cibo - come hanno fatto i topi in questo studio - potrebbe essere meglio, " disse Bruno.

Ha detto che è fiducioso che la ricerca futura determinerà se bere il tè verde potrebbe essere una buona strategia per coloro che cercano di ridurre le loro possibilità di diventare obesi.

"Due terzi degli adulti americani sono in sovrappeso o obesi, e sappiamo che semplicemente dire alle persone di mangiare di meno e di fare più esercizio non funziona. È importante stabilire approcci complementari alla promozione della salute che possano prevenire l'obesità e i problemi correlati, " disse Bruno.

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