Grønn te senker fedme,

helserisiko hos mus Grønn te kutter fedme og en rekke inflammatoriske biomarkører knyttet til dårlig helse i en ny studie.

Mus som fikk en diett på 2 prosent grønn teekstrakt, gikk langt bedre enn de som spiste en diett uten den, et funn som har bedt om en kommende studie av grønn te's potensielle fordeler hos personer med høy risiko for diabetes og hjertesykdom.

Fordelene sett i den nye studien, publisert i Journal of Nutritional Biochemistry , ser ut til å stamme fra forbedret tarmhelse, inkludert mer fordelaktige mikrober i tarmene til musene og mindre permeabilitet i tarmveggen - en tilstand som vanligvis kalles "lekk tarm" hos mennesker.

"Denne studien gir bevis på at grønn te oppmuntrer til vekst av gode tarmbakterier, og det fører til en rekke fordeler som reduserer risikoen for fedme betydelig, "sa Richard Bruno, studiens hovedforfatter og professor i human ernæring ved Ohio State University.

Negative endringer i tarmmikrobiomet har tidligere vært knyttet til fedme, og grønn te har vist seg å fremme sunne bakterier. Ohio State -teamet ønsket å undersøke om det var et argument for at grønn te forhindrer fedme, betennelse og andre faktorer knyttet til dårlig metabolsk helse, sa Bruno, som også er medlem av Ohio Agricultural Research and Development Center.

"Resultatene av studier som har sett på fedmehåndtering så langt har vært en skikkelig blandet pose. Noen ser ut til å støtte grønn te for vekttap, men mye annen forskning har ikke vist noen effekt, sannsynligvis på grunn av kostens kompleksitet i forhold til en rekke livsstilsfaktorer. Målet vårt er å finne ut hvordan det forhindrer vektøkning, "sa han." Dette vil føre til bedre helseanbefalinger. "

Grønn te har en rik historie i asiatiske land og har blitt stadig mer omfavnet i Vesten, delvis for de potensielle helsemessige fordelene. Katekiner, antiinflammatoriske polyfenoler som finnes i grønn te, har vært knyttet til kreftbekjempende aktivitet og lavere risiko for hjerte- og leversykdom.

Bruno og hans kolleger mistenkte at grønn te kan forhindre fedme og beskytte mot betennelse i tarmen basert på tidligere studier, så de utviklet et eksperiment som undersøkte effekten av grønn te hos hannmus som fôret et normalt kosthold og et fettrikt diett designet for å forårsake fedme. (Hunmus er resistente mot diettindusert fedme og insulinresistens, en forløper til diabetes, så de var ikke inkludert.)

I åtte uker, halvparten av dyrene spiste et fettrikt kosthold designet for å føre til fedme, og halvparten fikk et vanlig kosthold. I hver av disse gruppene, halvparten spiste grønn teekstrakt blandet med maten.

Deretter målte forskerne kropps- og fettvev, insulinresistens og andre faktorer som inkluderte:

• Tarmpermeabilitet, eller hvor "utett" tarmen var
• Endotoksin -translokasjon, eller bevegelse av en tarmbakterie-avledet komponent til blodet, hvor det provoserer betennelse og insulinresistens
• Betennelse i fettvevet og tarmene
• Sammensetningen av tarmmikrober, som er kjent for å bidra til en rekke helsefaktorer

Musene som fôret et fettrikt diett supplert med grønn te, fikk omtrent 20 prosent mindre vekt og hadde lavere insulinresistens enn mus som fôret et ellers identisk diett uten te.

Disse musene hadde også mindre betennelse i fettvevet og tarmen. Dessuten, grønn te syntes å beskytte mot bevegelse av endotoksin, den giftige bakteriekomponenten, ut av tarmen og inn i blodet.

Plus, forskerne fant tegn på sterkere - mindre "lekkasje" - tarm i disse musene. Lekk tarm er et problem hos mennesker som bidrar til utbredt lavgradig betennelse og har vært involvert i en rekke helseproblemer.

Forskerne fant også at grønn te syntes å bidra til et sunnere mikrobielt fellesskap i tarmen til musene som fikk et fettrikt kosthold. Mus matet det normale, eller fettfattig, diett supplert med grønn te hadde også fordeler, inkludert redusert vektøkning og lavere endotoksinnivåer og markører for lekk tarm, men disse var relativt beskjedne sammenlignet med effektene som ble sett hos mus som matet fettrik diett.

Forbruk av grønn te i eksperimentet vil tilsvare omtrent 10 kopper grønn te gjennom dagen for en person, Sa Bruno.

"Det kan virke som mye te, men det er ikke veldig uvanlig i visse deler av verden, " han sa.

Bruno jobber for tiden med en menneskelig studie som skal undersøke effekten av grønn te på lekkende tarm hos mennesker med metabolsk syndrom - en tilstand som disponerer mennesker for type 2 diabetes og hjertesykdom.

For nå, han sa, det er for tidlig å ekstrapolere funnene hos dyr til mennesker. Han advarte også om at - hvis fordelene viser seg å være sanne hos mennesker - kosttilskudd av grønn te ikke ville være en åpenbar erstatning for å drikke drikken i løpet av en dag, på grunn av hvordan kroppen metaboliserer katekinene i te.

"Å spise litt i løpet av en dag med mat - som musene gjorde i denne studien - kan være bedre, "Sa Bruno.

Han sa at han håper at fremtidig forskning vil avgjøre om å drikke grønn te kan være en god strategi for de som ønsker å redusere sjansene for å bli overvektige.

"To tredjedeler av amerikanske voksne er overvektige eller overvektige, og vi vet at bare det å fortelle folk om å spise mindre og trene mer ikke fungerer. Det er viktig å etablere komplementære helsefremmende tilnærminger som kan forhindre fedme og relaterte problemer, "Sa Bruno.

• En oppfordring til mer omfattende forskningsmodeller for å studere forskjellige aspekter av puberteten
• Høy hygiene fremmer antibiotikaresistens