Hiirillä, joille annettiin ruokavaliota 2 prosenttia vihreää teeuutetta, meni paljon paremmin kuin niillä, jotka söivät ruokavaliota ilman sitä, havainto, joka on saanut aikaan tulevan tutkimuksen vihreän teen mahdollisista hyödyistä ihmisillä, joilla on suuri diabetes- ja sydänsairausriski.
Uuden tutkimuksen hyödyt, julkaistu Journal of Nutritional Biokemia , näyttää johtuvan suoliston parantuneesta terveydestä, mukaan lukien hyödyllisemmät mikrobit hiirien suolistossa ja vähemmän läpäisevyyttä suolen seinämässä - tila, jota tyypillisesti kutsutaan "vuotavaksi suoliksi" ihmisillä.
"Tämä tutkimus tarjoaa todisteita siitä, että vihreä tee edistää hyvien suolistobakteerien kasvua, ja se johtaa moniin etuihin, jotka vähentävät merkittävästi lihavuuden riskiä, "sanoi Richard Bruno, tutkimuksen pääkirjailija ja ihmisten ravitsemuksen professori Ohion osavaltion yliopistossa.
Negatiiviset muutokset suoliston mikrobiomissa ovat aiemmin liittyneet lihavuuteen, ja vihreän teen on osoitettu edistävän terveitä bakteereja. Ohion osavaltion tiimi halusi tutkia, onko vihreää teetä vastaan argumentti lihavuuden estämiseksi, tulehdus ja muut tekijät, jotka liittyvät huonoon aineenvaihduntaan, sanoi Bruno, joka on myös Ohion maatalouden tutkimus- ja kehityskeskuksen jäsen.
"Lihavuuden hallintaan liittyvien tutkimusten tulokset ovat tähän mennessä olleet todellinen sekoitus. Jotkut näyttävät tukevan vihreää teetä laihtumiseen, mutta monet muut tutkimukset eivät ole osoittaneet vaikutusta, johtuu todennäköisesti ruokavalion monimutkaisuudesta suhteessa useisiin elämäntapatekijöihin. Tavoitteenamme on selvittää, miten se estää painonnousua, "Hän sanoi." Tämä johtaa parempiin terveyssuosituksiin. "
Vihreällä teellä on rikas historia Aasian maissa, ja sitä on käytetty yhä enemmän lännessä. osittain sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi. Katekiinit, vihreää teetä sisältävät tulehdusta ehkäisevät polyfenolit, on yhdistetty syövänvastaiseen toimintaan ja pienempään sydän- ja maksasairauksien riskiin.
Bruno ja hänen kollegansa epäilivät, että vihreä tee voi ehkäistä lihavuutta ja suojata suoliston tulehduksilta aiempien tutkimusten perusteella, joten he keksivät kokeen, jossa tutkittiin vihreän teen vaikutuksia uroshiirillä, joita ruokittiin normaalilla ruokavaliolla ja rasvaisella ruokavaliolla, joka on suunniteltu aiheuttamaan lihavuutta. (Naarashiiret kestävät ruokavalion aiheuttamaa lihavuutta ja insuliiniresistenssiä, diabeteksen edeltäjä, niin ne eivät olleet mukana.)
Kahdeksan viikon ajan, puolet eläimistä söi rasvaista ruokavaliota, joka oli suunniteltu johtamaan lihavuuteen, ja puolet sai säännöllistä ruokavaliota. Kussakin näistä ryhmistä puolet söi vihreän teen uutetta sekoitettuna ruokaansa.
Sitten tutkijat mitasivat kehon ja rasvakudoksen painon, insuliiniresistenssi ja muut tekijät, joihin sisältyi:
Hiiret, jotka saivat runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota, jota oli täydennetty vihreällä teellä, painoivat noin 20 prosenttia ja insuliiniresistenssi oli alhaisempi kuin hiirillä, jotka saivat muuten samanlaisen ruokavalion ilman teetä.
Näillä hiirillä oli myös vähemmän tulehdusta rasvakudoksessa ja suolistossa. Lisäksi, vihreä tee näytti suojaavan endotoksiinin liikkumiselta, myrkyllinen bakteerikomponentti, ulos suolistostaan ja verenkiertoon.
Plus, tutkijat löysivät todisteita vahvemmista - vähemmän "vuotavista" suolista näissä hiirissä. Vuotava suolisto on ihmisten ongelma, joka edistää laajalle levinnyttä matala-asteista tulehdusta ja on liittynyt lukuisiin terveysongelmiin.
Tutkijat havaitsivat myös, että vihreä tee näytti edistävän terveempää mikrobiyhteisöä hiirien suolistossa, joita ruokittiin rasvaisella ruokavaliolla. Hiiret ruokkivat normaalia, tai vähärasvainen, ruokavaliolla, jota on täydennetty vihreällä teellä, oli myös hyötyä, mukaan lukien vähentynyt painonnousu ja alemmat endotoksiinitasot sekä vuotavan suolen markkerit, mutta nämä olivat suhteellisen vaatimattomia verrattuna vaikutuksiin, joita havaittiin hiirillä, jotka saivat runsaasti rasvaa.
Vihreän teen kulutus kokeessa vastaa noin 10 kupillista vihreää teetä koko päivän ajan henkilölle, Bruno sanoi.
"Se voi tuntua paljon teetä, mutta se ei ole kovin epätavallista tietyissä osissa maailmaa, " hän sanoi.
Bruno työstää parhaillaan ihmistutkimusta, jossa tutkitaan vihreän teen vaikutuksia vuotavaan suolistoon ihmisillä, joilla on metabolinen oireyhtymä - tila, joka altistaa ihmiset tyypin 2 diabetekselle ja sydänsairauksille.
Toistaiseksi, hän sanoi, on liian aikaista ekstrapoloida eläinten havainnot ihmisiin. Hän varoitti myös, että - jos hyödyt osoittautuvat todeksi ihmisille - vihreän teen lisäravinteet eivät korvaa ilmiselvästi juomaa päivän aikana, koska keho metaboloi teessä olevat katekiinit.
"Kuluttaa vähän koko päivän ajan ruoan kanssa - kuten hiiret tekivät tässä tutkimuksessa - voisi olla parempi, "Bruno sanoi.
Hän sanoi toivovansa, että tuleva tutkimus selvittää, onko vihreän teen juominen hyvä strategia niille, jotka haluavat vähentää mahdollisuuksiaan tulla lihaviksi.
"Kaksi kolmasosaa amerikkalaisista aikuisista on ylipainoisia tai lihavia, ja me tiedämme, että pelkkä ihmisten kertominen syödä vähemmän ja harrastaa enemmän ei toimi. On tärkeää luoda täydentäviä terveyttä edistäviä lähestymistapoja, joilla voidaan estää liikalihavuus ja siihen liittyvät ongelmat, "Bruno sanoi.