Mäuse, die eine Diät mit 2 Prozent Grüntee-Extrakt erhielten, schnitten weitaus besser ab als diejenigen, die eine Diät ohne ihn aßen. ein Ergebnis, das zu einer bevorstehenden Studie über die potenziellen Vorteile von grünem Tee bei Menschen mit hohem Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen geführt hat.
Die Vorteile der neuen Studie, veröffentlicht im Zeitschrift für Ernährungsbiochemie , scheinen auf eine verbesserte Darmgesundheit zurückzuführen zu sein, einschließlich nützlicherer Mikroben im Darm der Mäuse und weniger Durchlässigkeit in der Darmwand - ein Zustand, der beim Menschen typischerweise als "Leaky Gut" bezeichnet wird.
„Diese Studie liefert den Beweis, dass grüner Tee das Wachstum guter Darmbakterien fördert, und das zu einer Reihe von Vorteilen führt, die das Risiko von Fettleibigkeit deutlich senken, “ sagte Richard Bruno, der Hauptautor der Studie und Professor für menschliche Ernährung an der Ohio State University.
Negative Veränderungen des Darmmikrobioms wurden zuvor mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. und grüner Tee fördert nachweislich gesunde Bakterien. Das Team des Bundesstaates Ohio wollte untersuchen, ob es ein Argument dafür gibt, dass grüner Tee Fettleibigkeit verhindert. Entzündungen und andere Faktoren, die mit einer schlechten Stoffwechselgesundheit verbunden sind, sagte Bruno, der auch Mitglied des Ohio Agricultural Research and Development Center ist.
„Die Ergebnisse von Studien, die sich bisher mit dem Adipositas-Management befasst haben, waren eine echte Mischung. Einige scheinen grünen Tee zur Gewichtsreduktion zu unterstützen. aber viele andere Untersuchungen haben keine Wirkung gezeigt, wahrscheinlich aufgrund der Komplexität der Ernährung in Bezug auf eine Reihe von Lebensstilfaktoren. Unser Ziel ist es herauszufinden, wie es Gewichtszunahme verhindert, " sagte er. "Dies wird zu besseren Gesundheitsempfehlungen führen."
Grüner Tee hat eine reiche Geschichte in asiatischen Ländern und wird zunehmend im Westen angenommen. teilweise wegen seines potenziellen gesundheitlichen Nutzens. Katechine, entzündungshemmende Polyphenole in grünem Tee, wurden mit einer krebshemmenden Wirkung und einem geringeren Risiko für Herz- und Lebererkrankungen in Verbindung gebracht.
Bruno und seine Kollegen vermuteten aufgrund früherer Studien, dass grüner Tee Übergewicht vorbeugen und vor Entzündungen im Darm schützen könnte. Daher entwickelten sie ein Experiment, das die Wirkung von grünem Tee bei männlichen Mäusen untersuchte, die eine normale und eine fettreiche Ernährung erhielten, die Fettleibigkeit verursachen sollte. (Weibliche Mäuse sind resistent gegen ernährungsbedingte Fettleibigkeit und Insulinresistenz, ein Vorläufer von Diabetes, sie waren also nicht enthalten.)
Acht Wochen lang, die Hälfte der Tiere ernährte sich mit einer fettreichen Diät, die zu Fettleibigkeit führen sollte, und die andere Hälfte erhielt eine normale Diät. In jeder dieser Gruppen die Hälfte aß Grüntee-Extrakt gemischt mit ihrer Nahrung.
Dann maßen die Forscher das Körper- und Fettgewebegewicht, Insulinresistenz und andere Faktoren, darunter:
Die Mäuse, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, die mit grünem Tee ergänzt wurde, nahmen etwa 20 Prozent weniger an Gewicht zu und hatten eine geringere Insulinresistenz als Mäuse, die eine ansonsten identische Diät ohne Tee erhielten.
Diese Mäuse hatten auch weniger Entzündungen im Fettgewebe und im Darm. Außerdem, der grüne Tee schien gegen die Bewegung von Endotoxin zu schützen, die giftige bakterielle Komponente, aus ihren Eingeweiden und in den Blutkreislauf.
Plus, die Forscher fanden bei diesen Mäusen Hinweise auf stärkere - weniger "undichte" - Eingeweide. Leaky Gut ist ein Problem beim Menschen, das zu weit verbreiteten, geringgradigen Entzündungen beiträgt und mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wird.
Die Forscher fanden auch heraus, dass der grüne Tee anscheinend zu einer gesünderen mikrobiellen Gemeinschaft im Darm der Mäuse beiträgt, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden. Mäuse fütterten das Normale, oder fettarm, Eine mit grünem Tee ergänzte Ernährung hatte auch Vorteile, darunter eine verringerte Gewichtszunahme und niedrigere Endotoxinspiegel und Marker für undichten Darm, diese waren jedoch im Vergleich zu den Wirkungen, die bei Mäusen beobachtet wurden, die mit der fettreichen Diät gefüttert wurden, relativ bescheiden.
Der Konsum von grünem Tee in dem Experiment entspricht etwa 10 Tassen grünem Tee über den Tag verteilt für eine Person. sagte Bruno.
"Es mag wie eine Menge Tee erscheinen, aber in bestimmten Teilen der Welt ist es nicht sehr ungewöhnlich, " er sagte.
Bruno arbeitet derzeit an einer Humanstudie, die die Auswirkungen von grünem Tee auf Leaky Gut bei Menschen mit metabolischem Syndrom untersuchen wird – einer Erkrankung, die Menschen für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen prädisponiert.
Zur Zeit, er sagte, Es ist zu früh, um die Ergebnisse bei Tieren auf den Menschen zu übertragen. Er warnte auch davor, dass – sollten sich die Vorteile beim Menschen bewahrheiten – Grüntee-Ergänzungen kein offensichtlicher Ersatz für das Trinken des Getränks im Laufe des Tages sein würden. weil der Körper die Katechine im Tee verstoffwechselt.
„Es könnte besser sein, im Laufe des Tages ein wenig mit Nahrung zu sich zu nehmen – wie es die Mäuse in dieser Studie taten. « sagte Bruno.
Er sagte, er hoffe, dass zukünftige Forschungen bestimmen werden, ob das Trinken von grünem Tee eine gute Strategie für diejenigen sein könnte, die ihre Chancen, fettleibig zu werden, reduzieren wollen.
"Zwei Drittel der amerikanischen Erwachsenen sind übergewichtig oder fettleibig, und wir wissen, dass es nicht funktioniert, den Leuten zu sagen, sie sollen weniger essen und mehr Sport treiben. Es ist wichtig, komplementäre gesundheitsfördernde Ansätze zu etablieren, die Fettleibigkeit und damit verbundene Probleme verhindern können. « sagte Bruno.