Vi har sett snø for siste gang (håper vi) i det større Boston-området, noe som betyr at vårværet endelig er her! Våren er en tid for å starte friskt og fornye. Etter en lang vinter kan GI-helsen din sannsynligvis trenge litt fornyelse også. Her er 5 måter å øke GI-helsen i dette nydelige vårværet i Boston:
Det er ingen hemmelighet at trening er bra for deg. Nyere forskning har vist at regelmessig aerobic trening er utrolig gunstig for GI-helsen din. I følge en studie publisert på US National Library of Medicine,
“Nylige studier tyder på at trening kan øke antallet gunstige mikrobielle arter, berike mikroflora-mangfoldet og forbedre utviklingen av kommensale bakterier. Alle disse effektene er gunstige for verten, og forbedrer dens helsestatus.”
De positive endringene forsvant imidlertid raskt etter at en vanlig treningsrutine ble avbrutt. En måte å holde seg ansvarlig for en treningsrutine til fordel for GI-helsen din, er å finne en treningsvenn. Hold hverandre med selskap på en løpetur, på treningsstudioet, eller spill en sport sammen. Ved å ha en treningskamerat, vil du ha mindre sannsynlighet for å hoppe over svetteøkten, og magen vil takke deg for det.
En av de største fallgruvene ved å opprettholde god GI-helse er å spise bearbeidet mat. Vi har en tendens til å spise mye bearbeidet mat når vi er opptatt eller stresset. Men bearbeidet mat ødelegger fordøyelsessystemet ditt. For å unngå overbearbeidet mat, prøv å forberede frokosten og middagen på forhånd. Hvis du kan forberede alle måltider på forhånd, enda bedre! Ved å ha sunne og næringsrike måltider klare til å gå, vil du bli mindre fristet til å kjøre gjennom på vei hjem etter en lang dag på kontoret.
Når været blir varmere, er det på tide å bryte ut grillen! Selv om de fleste sannsynligvis ikke bruker en frityrkoker så ofte, anses fortsatt å steke maten din i en stekepanne med olje eller smør. Fettet og oljen du bruker til å lage mat siver inn i maten. Grilling lar overflødig fett dryppe av under tilberedningen. Selv om sunt fett er avgjørende for et balansert kosthold og en sunn tarm, er det bedre måter å få i seg det enn gjennom steking.
Å holde seg hydrert er avgjørende for en sunn tarm. Ved å tilsette noen få ingredienser til vannet ditt denne våren, kan du øke fordelene og gi GI-helsen et lite løft. Her er noen ideer for å tilføre vann og øke inntaket:
Sitron, lime eller appelsin- høy i vitamin C og bidrar til å skape fordøyelsesenzymer
Agurk - høy i fiber, hjelper fordøyelsen og sunn avføring
Eplecidereddik- tilsett 2-3 ss for å forbedre fordøyelsen og øke stoffskiftet
Frisk mynte- produserer fordøyelsesenzymer som hjelper til med å absorbere vitaminer og næringsstoffer i maten
Ingefær- legg til noen friske skiver for å bløtlegge over natten for å lindre kramper, oppblåsthet, gass og fordøyelsesbesvær
Hvis du tilbereder måltidene dine, kan det hende at du også forbereder snacks! Hvis du alltid er på farten, kan pakking av fersk frukt, nøtter, grønnsakspinner og hjemmelaget stiblanding redde deg fra å strekke deg etter potetgull eller andre overbehandlede snacks. Beite gjennom dagen kan også forhindre overspising ved måltider som kan forårsake betydelig GI ubehag.
Frisk frukt og grønnsaker er noe av det beste du kan spise for bedre GI-helse denne våren. Bondens markeder åpner seg igjen, og dine ferske favorittfunn er i overflod! Her er et øyeblikksbilde av hva som er i sesong denne våren i det større Boston-området:
Asparges:mai og juni
Favabønner:mai og juni
Hvitløk:mai og juni
Morels:mai og juni
Rabarbra:mai-juli
Spinat:mai-september
Arugula:mai-september
Jordbær:juni
Kålrabi:juni og juli
Mais:juni-august
Gulrøtter:juni-september